Noticias de Castilla y León
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Bodegas Emilio Moro inaugura su nueva bodega en El Bierzo con una celebración íntima y familiar. Descubre la pasión por la uva godello y los vinos Polvorete, El Zarzal y La Revelía. La gastronomía berciana se une al evento con platos de La Tronera, realzando sabores y tradiciones. Una apuesta por la calidad, la tradición y el buen hacer en el mundo del vino.
Bodegas Emilio Moro expande su presencia con nuevas instalaciones en El Bierzo, donde elaboran sus godellos El Zarzal, La Revelía y Polvorete. La inauguración de la bodega fue un evento destacado con más de 120 invitados, incluyendo autoridades locales y medios especializados. La familia Moro apuesta por la calidad, la tradición y la innovación en esta nueva aventura vinícola en El Bierzo.
Ramón Bilbao lanza una colección exclusiva de vinos "Early Harvest" elaborados con uvas de vendimia temprana, reflejando frescura y compromiso con el medio ambiente. Una propuesta innovadora con menor contenido alcohólico, ideal para disfrutar en diferentes momentos. Rodolfo Bastida destaca el reto de crear estos vinos frescos y vibrantes, adaptándose al cambio climático y a la demanda de vinos con menos alcohol. Early Harvest Blanco, un verdejo fresco y delicado, y Early Harvest Rosado, un rosado refrescante con marcada sensación cítrica, son las estrellas de esta edición limitada.
Viña Sastre es una bodega referente en la Ribera del Duero, destacando por su calidad y vinos de guarda. Trabajan con viñedo propio de forma natural, con pasión y profesionalidad. La bodega ofrece marcas como Pesus, Regina Vides y Pago de Santa Cruz, y apuesta por la formación de nuevas generaciones en el mundo del vino.
La D.O. Rueda es la segunda D.O. más importante de España y la número uno en blancos. Domina el mercado de vinos blancos con un 42,3% de cuota. Crecimiento en ventas en el sector de Alimentación. Preferencia geográfica en regiones como el norte-centro y el arco mediterráneo. La D.O. Rueda se consolida como una de las principales denominaciones de origen en España.
Descubre cómo Óscar de Íscar lidera el camino hacia el futuro del sector cooperativista agroalimentario en España. Su compromiso con el relevo generacional y la formación de los jóvenes cooperativistas es clave para el desarrollo sostenible de la industria vinícola. ¡No te pierdas esta historia de innovación y compromiso enológico!
La DO Cigales ha calificado la Añada 2023 como "Excelente" en una cata de calificación realizada en el Palacio Provincial de la Diputación de Palencia. El panel de cata estuvo compuesto por trece profesionales, incluyendo sumilleres, enólogos y catadores internacionales. Descubre cómo se realiza una cata de calificación y qué vinos destacaron en esta evaluación tan especial.
Diez fotógrafos plasman su visión del vino en obras subastadas benéficamente. Momentos cotidianos con vino capturados de forma libre. Subasta final recauda 4200 euros para el Banco de Alimentos.
Sumérgete en el desafío de trabajar viñedos en altura en la Ribera del Duero, una experiencia única que combina paisajes impresionantes con innovación sostenible en la viticultura. Conoce cómo viticultores y bodegas enfrentan los desafíos ambientales y promueven la convivencia con la fauna local. Un evento exclusivo con participantes destacados y un enfoque en la sostenibilidad y la innovación en la viticultura.
Más de 80 años de historia descorchados en una experiencia vinícola inolvidable en la región de Toro. Una cata vertical que te transportará a través del tiempo y el terroir, explorando la esencia de los vinos de Fariña. Descubre cómo el vino va más allá de una bebida, siendo cultura, historia y emoción en cada botella. Una oportunidad única para conocer el legado de Bodegas Fariña y disfrutar de sus vinos en un entorno excepcional.
Descubre la historia de Carlos Moro, presidente de Bodega Matarromera, y su impacto en el mundo del vino. Conoce sus marcas destacadas como Matarromera, Emina y CM de Matarromera. Aprende sobre las regiones donde elabora, como Ribera del Duero, Rioja, Toro, Ribeiro y más. Descubre la tendencia de los vinos sin alcohol y la importancia de la sostenibilidad en la industria vitivinícola.
Descubre Valdecuevas Orange 2022, un vino naranja sorprendente que fusiona verdejo y viognier. Una propuesta audaz y seductora para paladares curiosos. Con aromas de frutos secos, frutas maduras y hierbas aromáticas, equilibra fuerza y elegancia en boca. Valdecuevas: una década de calidad en la DO Rueda, con marcas como Valdecuevas verdejo y Flor Innata.
Bodegas Familiares Matarromera recibe el Premio Especial Surcos 2024 por su calidad y compromiso con la sostenibilidad en Castilla y León. Carlos Moro destaca la dedicación y esfuerzo del equipo en mantener principios de calidad e innovación. La bodega se destaca por su uso de tecnologías sostenibles y su investigación en vinos sin alcohol, respondiendo a demandas de consumidores saludables.
Bodega Cuatro Rayas, reconocida por su labor en exportación, duplica sus ventas en el exterior en la última década. El enólogo Sergio Fiorentini lidera un equipo comprometido con llevar el verdejo de calidad a cuarenta países. La bodega, con más de 85 años de historia, es un referente de tradición y modernidad en la región de Rueda.
Sumérgete en la sabiduría y la filosofía que se esconde en cada botella de vino, desde la excelencia de Pazo de Barrantes en Rías Baixas hasta la innovación de Protos en Ribera del Duero. Con Viñas Familia Gil en Jumilla y Viña Salceda en Rioja, descubrirás la esencia de la tierra en cada sorbo. No te pierdas la impronta inconfundible de Viña Sastre en Ribera del Duero y déjate sorprender por la diversidad y calidad de los vinos españoles.
Margaret Rand cató cerca de un centenar de vinos en la Denominación de Origen Toro, destacando la visita a Quinta de la Quietud. Descubre la innovación y sostenibilidad en la elaboración de vinos en Toro. La diversidad y complejidad de esta región se reflejan en vinos como InQuietud by Nature y La Dulce Quietud. Toro sigue fortaleciendo su posición en el mundo del vino, atrayendo la atención de expertos internacionales. La crónica de esta visita promete ser un referente en el mundo vinícola.
Carmelo Rodero, galardonado como 'Bodeguero del Año' en el 37º Salón Gourmets de Madrid por su excelencia en vinos de la Ribera del Duero. Su vino TSM 2021 obtiene 99 puntos en la Guía Gourmets, destacándose entre los mejores del año. Descubre la historia de una bodega que combina tradición y modernidad en cada botella de vino, reflejando pasión y dedicación en cada sorbo.
Didier Belondrade desafía las convenciones con su vino Les Parcelles, un blanco de alta gama en Rueda y un tinto en Priorato, siguiendo un enfoque alquímico enológico. Su filosofía de elaboración se basa en la mínima intervención y el respeto al entorno, con un toque arriesgado y personal. Descubre la historia de este visionario del vino que ha sabido interpretar a la perfección la esencia de la tierra española.
Una experiencia en el Duero Wine Fest que revela la diversidad y riqueza de los vinos de la región. Variedades minoritarias del Duero y del Douro presentadas por expertos fronterizos. Degustación de diez vinos, destacando la Puesta en Cruz y la Cornifesto. Una jornada única que muestra la valiosa investigación en torno a estas variedades.
Un congreso que aborda temas vitivinícolas actuales como clasificación del viñedo, viticultura y calentamiento global, vinos sin o de baja graduación. Ponencias de expertos como Tim Atkin y Felipe Fernández-Armesto que destacan la importancia de la evolución del consumo de vino a lo largo de la historia. Reflexiones sobre la clasificación del viñedo en Castilla y León y los desafíos de la viticultura frente al calentamiento global. Catas de vinos de alta gama, rosados de lujo, blancos de guarda y vinos de baja graduación, además de debates sobre la polarización del mercado y los vinos de trago largo.