Noticias de Castilla y León

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Noticias

Bierzo D.O.¡El mejor Enólogo Nacional del Año 2024 revela sus secretos en una entrevista exclusiva!

Descubre cómo Pablo Ossorio revoluciona el mundo del vino desde Requena hasta El Bierzo, pasando por Italia y Argentina. Conoce su visión innovadora sobre la profesión de enólogo y cómo ha logrado éxitos con sus cavas Tantum Ergo y el primer Albariño Mediterráneo, Casa Julia. ¡No te pierdas las nuevas tendencias en la elaboración de vinos y la importancia de conocer las demandas del público para crear los mejores vinos!

Castilla y LeónXVIII Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León

Del 3 al 14 de junio, disfruta del sabor único del lechazo asado en horno de leña en una experiencia culinaria que une tradición y calidad. Los maestros asadores de Castilla y León mantienen viva la costumbre de cocinar este manjar de manera artesanal, promoviendo su elaboración tradicional. Una oportunidad para degustar la gastronomía auténtica de la región y sumergirse en su patrimonio cultural a través de un menú especial diseñado para satisfacer los paladares más exigentes.

Priorat D.O.Q.El reto de los vinos de alta gama en España

Descubre cómo España busca destacar en la alta gama vinícola mundial. ¿Sabías que Ribera del Duero, Rioja y Priorat son las regiones destacadas? Estrategias para mejorar la presencia española en el mercado de vinos premium. ¡No te pierdas las recomendaciones de los expertos! Una oportunidad de mercado que España no puede desaprovechar.

Ribera del Duero D.O.Descubre los vinos de los famosos en el Famous Wine Festival 2024

El Famous Wine Festival regresa con cinco vinos nuevos de famosos como Sarah Jessica Parker, Mario Alberto Kempes, Álvaro Muñoz Escassi, José Saramago e Iván Rakitic. Catas, actividades y establecimientos temáticos te esperan en Avilés, Salinas y Piedrasblancas del 6 al 16 de junio. Más de 13 locales participantes ofrecerán vinos de celebridades a precios accesibles. ¡No te pierdas esta experiencia única enológica y gastronómica!

Ribera del Duero D.O.Maridajes en Ruta: Pintia Vaccea y la Ribera del Duero

Pintia Vaccea, yacimiento arqueológico clave en la tradición vitivinícola de la Ribera del Duero. Degustación de vino Ribera del Duero en vasos cerámicos maridado con miel y queso local. Actividades para niños que los convierten en arqueólogos por un día. Próximas actividades en la región para potenciar el enoturismo.

Rueda D.O.Descubre el Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda

El Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda es una oportunidad única para los estudiantes de cine. Con la colaboración del C.R.D.O. Rueda y la UEMC, se fomenta el talento y la conexión con la cultura del vino. Este evento integra la narrativa audiovisual con la riqueza vitivinícola de Rueda, brindando a los jóvenes creadores una plataforma para mostrar su creatividad.

CádizVinoble 2024: Jerez, epicentro mundial del vino

Jerez se convierte en epicentro mundial del vino con Vinoble 2024, un evento que reúne a expertos y aficionados de todo el mundo para disfrutar de los mejores vinos nobles, generosos, licorosos y dulces especiales. Descubre catas únicas como 'Grecia. Los vinos del Olimpo' y ponencias gastronómicas que maridan a la perfección con los vinos destacados. Más de 8.000 asistentes de 25 países se darán cita en El Alcázar para explorar y degustar los tesoros de la enología mundial. ¡No te pierdas esta experiencia vinícola única en Jerez!

Bierzo D.O.Emilio Moro: Celebración en El Bierzo

Bodegas Emilio Moro inaugura su nueva bodega en El Bierzo con una celebración íntima y familiar. Descubre la pasión por la uva godello y los vinos Polvorete, El Zarzal y La Revelía. La gastronomía berciana se une al evento con platos de La Tronera, realzando sabores y tradiciones. Una apuesta por la calidad, la tradición y el buen hacer en el mundo del vino.

Bierzo D.O.Descubre la nueva apuesta de Bodegas Emilio Moro en El Bierzo

Bodegas Emilio Moro expande su presencia con nuevas instalaciones en El Bierzo, donde elaboran sus godellos El Zarzal, La Revelía y Polvorete. La inauguración de la bodega fue un evento destacado con más de 120 invitados, incluyendo autoridades locales y medios especializados. La familia Moro apuesta por la calidad, la tradición y la innovación en esta nueva aventura vinícola en El Bierzo.

Rioja D.O.C.Descubre los vinos "Early Harvest" de Ramón Bilbao

Ramón Bilbao lanza una colección exclusiva de vinos "Early Harvest" elaborados con uvas de vendimia temprana, reflejando frescura y compromiso con el medio ambiente. Una propuesta innovadora con menor contenido alcohólico, ideal para disfrutar en diferentes momentos. Rodolfo Bastida destaca el reto de crear estos vinos frescos y vibrantes, adaptándose al cambio climático y a la demanda de vinos con menos alcohol. Early Harvest Blanco, un verdejo fresco y delicado, y Early Harvest Rosado, un rosado refrescante con marcada sensación cítrica, son las estrellas de esta edición limitada.

Ribera del Duero D.O.Viña Sastre: Excelencia en Ribera del Duero

Viña Sastre es una bodega referente en la Ribera del Duero, destacando por su calidad y vinos de guarda. Trabajan con viñedo propio de forma natural, con pasión y profesionalidad. La bodega ofrece marcas como Pesus, Regina Vides y Pago de Santa Cruz, y apuesta por la formación de nuevas generaciones en el mundo del vino.

Rueda D.O.Informe Nielsen IQ: La D.O. Rueda lidera el mercado de vinos blancos en España

La D.O. Rueda es la segunda D.O. más importante de España y la número uno en blancos. Domina el mercado de vinos blancos con un 42,3% de cuota. Crecimiento en ventas en el sector de Alimentación. Preferencia geográfica en regiones como el norte-centro y el arco mediterráneo. La D.O. Rueda se consolida como una de las principales denominaciones de origen en España.

Castilla y LeónDescubre el futuro de los vinos españoles con Óscar de Íscar

Descubre cómo Óscar de Íscar lidera el camino hacia el futuro del sector cooperativista agroalimentario en España. Su compromiso con el relevo generacional y la formación de los jóvenes cooperativistas es clave para el desarrollo sostenible de la industria vinícola. ¡No te pierdas esta historia de innovación y compromiso enológico!

Cigales D.O.DO Cigales califica la añada 2023 como "Excelente"

La DO Cigales ha calificado la Añada 2023 como "Excelente" en una cata de calificación realizada en el Palacio Provincial de la Diputación de Palencia. El panel de cata estuvo compuesto por trece profesionales, incluyendo sumilleres, enólogos y catadores internacionales. Descubre cómo se realiza una cata de calificación y qué vinos destacaron en esta evaluación tan especial.

Ribera del Duero D.O.Bela en Analógico: El Vino como Musa Artística

Diez fotógrafos plasman su visión del vino en obras subastadas benéficamente. Momentos cotidianos con vino capturados de forma libre. Subasta final recauda 4200 euros para el Banco de Alimentos.

Ribera del Duero D.O.Descubre el reto ambiental de los viñedos de altura en la Ribera del Duero

Sumérgete en el desafío de trabajar viñedos en altura en la Ribera del Duero, una experiencia única que combina paisajes impresionantes con innovación sostenible en la viticultura. Conoce cómo viticultores y bodegas enfrentan los desafíos ambientales y promueven la convivencia con la fauna local. Un evento exclusivo con participantes destacados y un enfoque en la sostenibilidad y la innovación en la viticultura.

Toro D.O.Descubre el legado de Bodegas Fariña en una cata vertical única

Más de 80 años de historia descorchados en una experiencia vinícola inolvidable en la región de Toro. Una cata vertical que te transportará a través del tiempo y el terroir, explorando la esencia de los vinos de Fariña. Descubre cómo el vino va más allá de una bebida, siendo cultura, historia y emoción en cada botella. Una oportunidad única para conocer el legado de Bodegas Fariña y disfrutar de sus vinos en un entorno excepcional.

Ribeiro D.O.Carlos Moro: un pionero en el mundo del vino

Descubre la historia de Carlos Moro, presidente de Bodega Matarromera, y su impacto en el mundo del vino. Conoce sus marcas destacadas como Matarromera, Emina y CM de Matarromera. Aprende sobre las regiones donde elabora, como Ribera del Duero, Rioja, Toro, Ribeiro y más. Descubre la tendencia de los vinos sin alcohol y la importancia de la sostenibilidad en la industria vitivinícola.

Rueda D.O.Valdecuevas Orange 2022: Innovación en la DO Rueda

Descubre Valdecuevas Orange 2022, un vino naranja sorprendente que fusiona verdejo y viognier. Una propuesta audaz y seductora para paladares curiosos. Con aromas de frutos secos, frutas maduras y hierbas aromáticas, equilibra fuerza y elegancia en boca. Valdecuevas: una década de calidad en la DO Rueda, con marcas como Valdecuevas verdejo y Flor Innata.

Castilla y LeónBodegas Familiares Matarromera: Excelencia y sostenibilidad en Castilla y León

Bodegas Familiares Matarromera recibe el Premio Especial Surcos 2024 por su calidad y compromiso con la sostenibilidad en Castilla y León. Carlos Moro destaca la dedicación y esfuerzo del equipo en mantener principios de calidad e innovación. La bodega se destaca por su uso de tecnologías sostenibles y su investigación en vinos sin alcohol, respondiendo a demandas de consumidores saludables.