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ECOVITIS, el proyecto revolucionario de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, utiliza Inteligencia Artificial para controlar enfermedades y gestionar el riego en la viticultura. Con diez días de anticipación, ECOVITIS puede prever la aparición de enfermedades en las vides, permitiendo tratamientos preventivos y prácticas de cultivo más ecológicas. Participan siete bodegas canarias en el proyecto, enriqueciendo la base de datos y mejorando la precisión del modelo de IA. Un futuro prometedor para la viticultura en Canarias, con un enfoque más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
La cultura del vino y el arte gráfico se unen en un evento único en España. Paco Roca, reconocido historietista, participará en el programa "Entre Viñas y Viñetas" en la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. Este encuentro promete ser un espacio de diálogo entre la tradición vitivinícola y la narrativa visual.
Jacinto Manuel Hernández es proclamado "Embajador de Canary Wine" por este 2023, reflejando la trayectoria singular de Hernández y el espíritu de la iniciativa "Vinoteca con Pasión". La "Vinoteca con Pasión" es un santuario que alberga más de 600 referencias de vinos del archipiélago canario y se ha expandido con la apertura de La Tiendita, un lugar donde los vinos se acompañan de productos gourmet locales. El reconocimiento es un agradecimiento a bodegas, enólogos, distribuidores y clientes que han sido pilares fundamentales en la consolidación de "Vinoteca con Pasión" como un referente en la cultura vitivinícola canaria.
El Ministerio de Agricultura ha acordado distribuir 91,6 millones de euros en ayudas a inversiones para el sector vitivinícola en España. Las ayudas están destinadas a infraestructuras y comercialización de productos vitivinícolas. La distribución de fondos se realizará entre las comunidades autónomas, con asignaciones específicas para cada una. ¡Descubre cómo estas ayudas pueden beneficiar a los vinos españoles!
La contraetiqueta en una botella de vino es más que un simple elemento decorativo, representa un sello de origen y calidad. La denominación de origen se ha convertido en un pasaporte que valida la autenticidad del producto. La contraetiqueta garantiza que el vino ha pasado por rigurosos controles y proviene de una zona geográfica específica. La comarca vitivinícola Tacoronte-Acentejo utiliza la contraetiqueta como una herramienta esencial para asegurar la procedencia de sus vinos. La contraetiqueta se convierte en un aliado del consumidor, proporcionando la tranquilidad de que está eligiendo un vino genuino, de calidad comprobada y con un origen claro y definido.
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, AVIBO, se ha unido a la Federación Española del Vino, fortaleciendo así el sector vitivinícola de las islas. La Federación ofrece servicios profesionales y promueve la competitividad de las bodegas en los mercados internacionales. Esta unión permitirá que los problemas e ideas individuales tengan mayor eco en la Administración y beneficien a todo el sector vitivinícola canario.
La Federación Española del Vino (FEV) se expande territorialmente con la incorporación de Bodegas Emilio Moro, AVIBO y Bodega Torralba, fortaleciendo su papel en el panorama vitivinícola español. Bodegas Emilio Moro destaca por su tradición y responsabilidad social corporativa, AVIBO representa al sector vitivinícola canario y promueve el enoturismo en las Islas Canarias, y Bodega Torralba es la primera bodega de las Islas Baleares en unirse a la FEV.
¡Aprende a podar viñas como un experto en el Curso Superior de Poda de Respeto! Organizado por la Universidad Rovira i Virgili y la Academia de Poda de INNOVI, este curso teórico-práctico te enseñará todo sobre el ciclo biológico de la vid y te llevará a realizar prácticas en prestigiosas bodegas de Denominaciones de Origen como Penedès, Rioja y Navarra. ¡No te pierdas esta oportunidad de aprender y mejorar tus habilidades en la viticultura!
La identidad, la profesionalidad, el emprendimiento y el relevo generacional son aspectos clave para el futuro del sector vitivinícola en Canarias. Cuatro estudiantes destacados en los ciclos de vitivinicultura representan la nueva generación de profesionales que están marcando el camino para el futuro de la industria del vino en el archipiélago. El artículo destaca la importancia de la formación y la pasión por el sector en el desarrollo profesional de estos jóvenes talentos.
La región vitivinícola de Tacoronte-Acentejo ha experimentado un adelanto sin precedentes en la vendimia debido al cambio climático, lo que plantea desafíos y oportunidades para los productores. A pesar de esto, la calidad de la uva se mantendrá en este 2023 gracias a la adaptación y la innovación en el proceso vitivinícola. La colaboración entre viticultores, científicos y autoridades será fundamental para asegurar un futuro próspero en esta región icónica de España.
El vino español recibe un nuevo impulso internacional gracias al ranking de 'Wine & Spirits'. España ha marcado presencia con tres bodegas más en comparación con la edición anterior. Las siete bodegas destacadas son Can Sumoi, De Los Abuelos, López de Heredia, Muga, Raventós i Blanc, Suertes del Marqués y Tempos Vega Sicilia. España se posiciona como el cuarto país con más bodegas en el ranking.
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias respalda la formación continua para profesionales de la cata de vinos en las Islas Canarias. El seminario ofreció una formación especializada en análisis sensorial de vinos y estrategias para valorar los aspectos más relevantes en certámenes. Los participantes obtuvieron un diploma que los certifica como catadores profesionales y formarán parte de una Red de Catadores Profesionales.
La bodega Marba se convierte en pionera en el uso de energías renovables en el sector vitivinícola, logrando reducir costos operativos y respetar el medio ambiente.
Descubre cómo las ovejas contribuyen a la producción del queso flor de guía del Cortijo de Calderos en Gran Canaria. Además, conoce otros productos gastronómicos de la región y sus paisajes impresionantes. ¡Suscríbete a nuestra Newsletter para recibir más contenido sobre vinos y gastronomía!
La Universidad de La Laguna ha anunciado los galardonados de los Premios Enogastroturismo 2023, reconocimientos a la innovación y buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico en Canarias. Los premios destacan iniciativas como el programa Saborea La Palma, el festival Sonidos Líquidos y la labor de María Paz Gil Díaz, gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos Tacoronte - Acentejo. Los premios serán entregados en noviembre en la Isla de La Palma.
La industria vinícola española ha experimentado una disminución de 112 bodegas en los últimos 14 años, representando una reducción del 2,7% en el número total de bodegas en el país. A pesar de esto, la diversidad regional y la competitividad siguen siendo características destacables de la industria. Castilla y León lidera la lista con la mayor cantidad de bodegas, seguida de cerca por Cataluña. Algunas comunidades autónomas han experimentado un aumento en el número de bodegas, como Castilla y León y Cataluña.
Los Embajadores del Canary Wine continúan educando y formando a los profesionales del vino fuera de las Islas Canarias con su exitoso curso 'Conoce Canary Wine' en Madrid. La formación incluye catas de vinos de distintas bodegas adscritas a la DOP Islas Canarias, destacando la singularidad y tradición del cultivo artesanal en el archipiélago. La participación de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y la Asociación de Sumilleres Profesionales de Madrid reconoce la calidad y diversidad de los vinos canarios.
Peñín regresa a las islas Canarias con sus salones profesionales de vino, presentando más de 400 vinos elaborados por 80 bodegas tanto peninsulares como insulares en el II Salón Selección Las Palmas y el IV Salón Selección de Tenerife. Los eventos contarán con la colaboración de Pan de Olivo y la Asociación de Sumilleres de Canarias y se dirigen exclusivamente a profesionales del sector, prensa y prescriptores.
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) expone sus preocupaciones y propuestas de mejora sobre el proyecto de reglamento de usos agrarios en Canarias. AVIBO argumenta que el reglamento parece excluir las explotaciones agrícolas en áreas designadas como Paisaje Protegido, lo cual va en contra del objetivo de fomentar el desarrollo y evitar el abandono de las zonas rurales. Además, la asociación pide una reevaluación de las condiciones de altura para bodegas y claridad en los parámetros de aplicación relacionados con la superficie de cultivo.
El proyecto Diginnova concluye y sienta precedentes para una industria vitivinícola más ecológica. Evaluar el impacto ambiental de la producción vitivinícola. Poniendo en marcha prácticas más sostenibles. Perspectivas a futuro.