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CanariasVinos Canarios: Resiliencia y Sostenibilidad en el TerroirLa viticultura regenerativa está revolucionando el vino canario, adaptándose al cambio climático y mejorando la calidad del terroir. Expertos de Canarias y América Latina se unen para crear un futuro más sostenible en la viticultura. Con suelos volcánicos vulnerables, las técnicas regenerativas son la clave para vinos más expresivos y complejos. La inversión en estas prácticas no solo preserva el paisaje agrícola, sino que también posiciona a los vinos canarios en el mapa internacional. ¡La sostenibilidad nunca supo tan bien!
Champagne¡Canarias, el secreto mejor guardado del vino!Guilherme Fornasier, un enólogo brasileño, se embarca en una aventura de quince días en las Islas Canarias, donde descubre la increíble diversidad vinícola de la región. Desde suelos volcánicos hasta variedades autóctonas como Listán Negro y Vijariego, cada bodega tiene una historia que contar. La sostenibilidad y la tradición son el corazón de las bodegas canarias, y Fornasier se queda sorprendido por la calidad y el potencial de los espumosos locales. Este intercambio de conocimientos entre Brasil y Canarias promete un futuro brillante para el vino. ¡No te pierdas esta exploración del "Viejo Mundo" en el océano!
España¡Vino a Raudales! La Producción Española en NúmerosLa producción de vino en España ha crecido un 9,6% en la campaña 2024/25, alcanzando cifras impresionantes. Aunque el consumo nacional ha tenido una ligera caída, el vino a granel ha visto un aumento en las importaciones. Las existencias de mosto sin concentrar han subido un 35,4%, mientras que las de vino han disminuido un 2,2%. Este panorama muestra un sector en movimiento, con más vino y cambios en el comercio exterior. ¡No te quedes atrás y entérate de todo lo que está pasando en el mundo del vino español!