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El Libro blanco del etiquetado del vino: todo lo que necesitas saber sin volverte locoGrupo Agrovin lanza el Libro blanco del etiquetado del vino, una guía que explica los cambios en la regulación del sector vitivinícola debido a la nueva normativa. La guía incluye definiciones, consejos prácticos y resuelve dudas sobre el etiquetado de vinos, como la inclusión de aditivos, el cálculo del valor energético y el uso de códigos QR. Descárgalo en la página web de Agrovin y prepárate para etiquetar tus vinos sin volverte loco.
Madrid D.O.¡Espacio Vino regresa a Madrid con los mejores planes para disfrutar del vino!La Interprofesional del Vino de España (OIVE) trae de vuelta Espacio Vino a Madrid, Barcelona y Málaga, con catas, maridajes, talleres, conciertos y monólogos. El evento busca acercar el vino al consumidor y demostrar todos los momentos en los que se puede compartir y disfrutar, siempre con moderación. Destacan los encuentros con la humorista Sara Escudero y la actriz Sil de Castro, así como los conciertos de Pol 3.14, Alejo Estivel y más. ¡No te lo pierdas!
EspañaRadio Exterior de España apuesta por la cultura vinícolaRadio Exterior de España se compromete a difundir la cultura del vino español a nivel global. El programa "Un País de Vino" abordará de manera divulgativa y rigurosa diversos aspectos relacionados con el vino, como su historia, viticultura, enología y enoturismo. El reconocido periodista Manuel Moraga será el presentador del programa.
Galicia celebra una vendimia récord en 2023La vendimia de 2023 en Galicia ha registrado un total de 75,4 millones de kilos de uva, un aumento significativo del 7% en comparación con el año anterior. Todas las denominaciones de origen de la región han mostrado un aumento en su producción, destacando Rías Baixas con un récord de 44,3 millones de kilos de uva. La calidad y procedencia del vino están aseguradas gracias a un plan de control coordinado por la Consellería de Medio Rural. Estos datos positivos auguran un futuro prometedor para el sector vinícola de Galicia.
20 años de Copa Jerez Forum: conocimiento y pasión por el vinoLa Competición Internacional de maridaje, Copa Jerez Forum, celebra su 20 aniversario con destacados profesionales del mundo vinícola debatiendo sobre el presente y futuro de la enología jerezana. Expertos enólogos analizan la influencia del Marco de Jerez en la elaboración de otros grandes vinos del mundo, mientras que François Chartier respalda científicamente la afirmación de que los Vinos de Jerez son los mejores para maridar con comida. Además, figuras reconocidas en la gastronomía destacan la importancia del Vino de Jerez en sus cocinas y se explora la influencia del vino en la literatura.
Mejorando el corcho: una herramienta enológica en el proyecto tractor del vinoLa firma fabricante de corchos J·Vigas participa en el proyecto tractor del vino para investigar la mejora del corcho como herramienta enológica. El proyecto cuenta con una inversión de 16 millones de euros y abarca diferentes proyectos primarios relacionados con la competitividad, sostenibilidad y trazabilidad. Otros proyectos incluyen la digitalización de la cadena de valor y la investigación de tecnologías disruptivas para rastrear el "viaje del vino".
Rioja D.O.C.Distinguir vino de bebidas alcohólicas: una necesidad según el presidente de la OIVEl presidente de la OIV, Luigi Moio, defiende la importancia de distinguir al vino de otras bebidas alcohólicas para preservar su imagen y legitimidad. Destaca la caída de las ventas en la DOCa Rioja como ejemplo de los problemas que enfrenta el sector. Moio es optimista y cree que la promoción y educación pueden revertir esta tendencia. Menciona la importancia de la identidad y diversidad del vino ligadas al territorio. También habla sobre los desafíos del cambio climático y la adaptación del sector. Concluye reflexionando sobre los retos que enfrenta el sector y la importancia de preservar la singularidad del vino.
Sabor excitante Coya 1615 Macerado, pasión pisquera en una botellaCoya, el grupo de restauración peruano, se une a Pisco 1615 para crear un macerado de pisco y fruta de la pasión, perfecto para cócteles y combinados. El macerado es el primero en su categoría y se elabora con infusiones florales y pulpa de fruta de la pasión. Disponible para profesionales y aficionados, se puede adquirir a través de la Escola de Vins i Destil·lats por 34 euros.
Ribeiro D.O.Descubre los tintos de Ribeiro: una maravillosa diversidadDescubre la diversidad de los vinos tintos de Ribeiro, una tierra conocida por sus blancos. Seis vinos destacados de la región son presentados, cada uno con su propia personalidad y características únicas. Desde el intenso y equilibrado Son de Arriero hasta el complejo Sameirás Libro, estos vinos muestran la diversidad de uvas autóctonas y el paisaje de Ribeiro. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlos!
Gran bodega en venta en Ribera del Duero: ¡una oportunidad vinícola única!Una bodega de gran capacidad está en venta en la DO Ribera del Duero, con instalaciones vinícolas de última generación y capacidad para elaborar 2 millones de litros de vino. Perfecta para inversores que busquen hacer una cantidad importante de botellas en la Ribera del Duero. ¡No te pierdas esta oportunidad única de adentrarte en el mundo del vino!
La Estrategia Visionaria de Bodega 12PB: La Nueva Apertura de la Alhacena del Palacio de Congresos de CórdobaLa estrategia empresarial de la Bodega 12PB ha demostrado ser verdaderamente visionaria al aprovechar la ubicación estratégica en el Palacio de Congresos de Córdoba. Reconoce que los turistas que visitan la Mezquita y el Palacio de Congresos tienen una parada obligada en "La Alhacena del Palacio". El catálogo vinícola de "La Alhacena del Palacio" incluye una amplia variedad de productos locales, desde vinos tintos y blancos hasta aceites de oliva y vinagres de alta calidad.
Rías Baixas D.O.La Cata de Vendimia de la Ruta do Viño Rías Baixas brilla en una nueva ediciónUna jornada enriquecedora en el Pazo de Mugartegui celebrando el arte vitivinícola de Rías Baixas. Este evento anual coincide con las fechas en las que la Denominación de Origen Rías Baixas recoge las uvas para la elaboración de la nueva añada de sus prestigiosos vinos. Dirigida por el reputado sumiller Nacho Costoya, la actividad ha logrado un notable reconocimiento, congregando a un total de 29 entusiastas del vino. Durante la cata, se exploraron diferentes vinos de la Denominación de Origen, desde el monovarietal Albariño Rías Baixas hasta el espumoso Rías Baixas y el tinto Rías Baixas.