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Rías Baixas D.O.¡Santiago Ruiz 2025: Un Vino que Habla Gallego!La bodega Santiago Ruiz inicia una nueva etapa con Chema Ureta al mando, prometiendo mantener la esencia de Rías Baixas. La añada 2025 es un coupage de cinco variedades autóctonas que reflejan el carácter gallego y el clima atlántico. Con un proceso de elaboración respetuoso y una cata que destaca por su frescura y equilibrio, este vino se presenta como una joya de la región. Además, la historia familiar detrás de la etiqueta añade un toque de autenticidad que no puedes dejar pasar.
Binissalem D.O.¡Mallorca se pone las pilas con el vino!A pesar de que la producción de vino en Mallorca ha caído un 9%, la calidad de la añada es considerada excelente. Con más de 2,5 millones de litros elaborados, las bodegas de la isla están listas para sorprender a los paladares. La mayoría de las bodegas están satisfechas con el resultado final, lo que es un gran alivio para los amantes del vino. Las denominaciones de origen como Binissalem y Pla i Llevant están en el centro de esta historia de éxito. ¡Así que prepárate para brindar con lo mejor de Mallorca!
¡Santiago Ruiz se convierte en Leyenda!La bodega Santiago Ruiz ha sido reconocida como "Leyenda" en Rías Baixas, gracias a su albariño Rosa Ruiz 2024 que obtuvo 93 puntos. Luisa Freire, la enóloga que ha dejado su huella durante 26 años, se despide mientras Chema Ureta toma el relevo. Este nuevo capítulo promete mantener la calidad y autenticidad que caracterizan a los vinos de la bodega. El informe de Tim Atkin destaca la importancia de las variedades autóctonas y su potencial en el mundo del vino. ¡No te pierdas esta historia de tradición y evolución en el vino gallego!