11 noticias de Privat Atelier.
Diego Morcillo, nuevo director técnico de Bodegas Vicente GandíaDiego Morcillo se convierte en el nuevo director técnico de Bodegas Vicente Gandía, relevando al enólogo Pepe Hidalgo. Morcillo, reconocido como el mejor enólogo del año en 2018, aportará su amplio conocimiento de variedades de uva internacionales y autóctonas, como la bobal, así como su experiencia en la utilización de materiales de crianza como las tinajas de cerámica. Con esta incorporación, Vicente Gandía renueva su apuesta por la elaboración de vinos icónicos que posicionan al vino valenciano en lo más alto del mercado.
Ribeira Sacra D.O.Luis Buitrón se une a Pazo de La Cuesta como director técnico y enólogoLuis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enólogos, se incorpora a Pazo de La Cuesta como director técnico y enólogo. Pazo de La Cuesta busca convertirse en una bodega de referencia en Ribeira Sacra, Galicia y España. Luis Buitrón aporta su experiencia de más de treinta años como enólogo en Galicia, Asturias y Castilla y León. La bodega está trabajando en la recuperación de variedades autóctonas como la brancellao y la garnacha tintorera.
Evolución de las exportaciones de vino español: menos litros, más facturaciónEspaña exporta menos litros de vino pero factura más en la campaña 2022/23. Destaca la evolución negativa de los vinos con DOP, mientras que los vinos envasados sin DOP y los vinos a granel experimentan un aumento. Reino Unido sigue siendo el principal destino para el vino envasado español, aunque las ventas han disminuido. Italia y Argelia reducen sus compras de vino a granel, mientras que Alemania y Portugal aumentan las suyas.
Ribera del Duero D.O.Jesús Sánchez se une a Bodegas Rodero como jefe de ventasJesús Sánchez se incorpora al equipo de Bodegas Rodero como jefe de ventas, aportando su amplia experiencia y conocimiento en el sector vinícola. Su enfoque centrado en el cliente y su pasión por los vinos de calidad lo convierten en un activo valioso para la bodega. Su papel será liderar los esfuerzos de ventas, fortalecer las relaciones con los distribuidores y garantizar una experiencia excepcional para los clientes finales.
ChampagneMaximilien Bernardeau, nuevo jefe de Bodega y director de Vinos del Grupo Laurent-PerrierMaximilien Bernardeau ha sido nombrado Cellar Master y Wine Manager del Grupo Laurent-Perrier, aportando su experiencia en Champagne y su formación en enología. Descubre la historia de Laurent-Perrier, desde su fundación en 1812 hasta la actualidad, y cómo han logrado crear un estilo característico de frescura, delicadeza y elegancia en sus champagnes. No te pierdas también los artículos relacionados sobre otros vinos destacados.
Rioja D.O.C.Proyecto Seawines: algas marinas para una viticultura sostenibleEl proyecto Seawines investiga el uso de extractos de macroalgas para promover una viticultura sostenible y reducir la dependencia de fitosanitarios químicos. Se analizan dos especies de algas marinas y su potencial como bioestimulantes en la agricultura. Los ensayos in vitro e in vivo sugieren que estos extractos podrían ser una estrategia ecológica interesante para el manejo de enfermedades en la viticultura. El proyecto cuenta con la participación de instituciones destacadas y los resultados preliminares generan optimismo entre los investigadores.
Cava D.O.¡Cava al rescate! Cómo enfrentar el cambio climático y mejorar tus burbujasUn estudio revela que las estrategias de adaptación al calentamiento global en la viticultura pueden mejorar el equilibrio alcohol-acidez en los vinos de cava. Descubre cómo el sombreado de cepas y el forzado de yemas pueden garantizar la calidad y competitividad de tus cavas favoritos frente al cambio climático. ¡No dejes que el calor arruine tus burbujas!
Privat Atelier Gran Reserva: un cava ecológico que destaca por su eleganciaPrivat presenta su nuevo cava, el Atelier Gran Reserva, elaborado con uva xarel·lo de viñedos ecológicos y con una crianza de 30 meses. Destaca por su rica complejidad aromática y su delicadeza artesanal. Privat es reconocida por su compromiso con la producción de cavas ecológicos.