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¡Café y vino! La nueva locura españolaChampagne¡Café y vino! La nueva locura española

Un método innovador en España permite envejecer vino con granos de café, aportando aromas sorprendentes y reduciendo el tiempo de maduración. Este invento no solo promete mejorar la calidad del vino, sino que también abre nuevas oportunidades de negocio para las bodegas. Con este proceso, se busca dar un giro fresco al mundo vitivinícola, sin necesidad de grandes cambios en las instalaciones. Además, se ha patentado una barrica hermética que mejora la conservación del vino durante su envejecimiento. ¡Prepárate para un maridaje inesperado que podría cambiar tu forma de disfrutar el vino!

¡Rompe las reglas con Muy Top!¡Rompe las reglas con Muy Top!

La nueva gama de vinos Muy Top del Grupo Marqués del Atrio está aquí para descomplicar tu experiencia vinícola. Con blends de blanco, tinto y rosado, estos vinos son perfectos para quienes buscan algo fresco y fácil de disfrutar. Olvídate de la jerga técnica y déjate llevar por sabores vibrantes y aromas cautivadores. Jorge Rivero, el director comercial, lo dice claro: estos vinos son para todos, incluso para los que no saben ni qué es un decantador. ¡Prepárate para maridar con platos internacionales y disfrutar de cada sorbo!

Tres propuestas gastronómicas imperdibles en MenorcaTres propuestas gastronómicas imperdibles en Menorca

Descubre la explosión de sabores peruanos en Kaypa, la excelencia en arroces de Aquarium Port Ciutadela y la experiencia culinaria frente al faro en Artrutx Sea Club. Tres lugares únicos que representan la diversidad gastronómica de la isla de Menorca.

El jengibre: historia, usos culinarios y beneficios para la saludMadrid D.O.El jengibre: historia, usos culinarios y beneficios para la salud

Descubre la fascinante historia del jengibre, desde su llegada a España hasta su papel en la cocina europea. Conoce cómo esta especia ha influido en la gastronomía mundial y su impacto en la salud. Aprende cómo utilizar el jengibre en tus platos para potenciar sabores y disfrutar de sus propiedades medicinales. ¡No te pierdas las curiosidades sobre el cultivo y preparación de esta raíz tan versátil!

Bodegas Langa: vinos y cavas sostenibles de Aragón con galardones internacionalesCava D.O.Bodegas Langa: vinos y cavas sostenibles de Aragón con galardones internacionales

Bodegas Langa destaca por su enfoque sostenible y premiados vinos, transmitiendo un profundo compromiso con la tierra y la preservación del entorno. Han recibido galardones internacionales por su compromiso con la biodiversidad y la excelencia en el mundo vinícola. Destacan el Cava Reyes de Aragón "El Ceremonioso" y los vinos tintos Langa Frenesí y Langa Mítico, galardonados con medallas de oro.

Guía práctica para disfrutar de los vinos de JerezJerez-Xérès-Sherry D.O.Guía práctica para disfrutar de los vinos de Jerez

Una guía práctica para disfrutar de los vinos de Jerez, desde la amplia gama de tipos y maridajes excepcionales hasta el arte de la crianza y la temperatura adecuada de servicio. También se menciona la campaña de promoción europea de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez.

Abya: el nuevo rumbo gastronómico de Aurelio MoralesMadrid D.O.Abya: el nuevo rumbo gastronómico de Aurelio Morales

El Palacio de Saldaña en Madrid ha sido renovado y convertido en Abya, un nuevo restaurante que busca revolucionar el barrio de Salamanca. El chef Aurelio Morales ofrece una cocina non-stop con una carta privilegiada de cerca de 500 referencias de vino. El espacio cuenta con una decoración impactante y una coctelería atrevida y exclusiva.