20 noticias de Paternina.
ActualidadFélix Solís refuerza su presencia en La Rioja mediante la adquisición de las bodegas Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago.

Bodegas Riojanas registra pérdidas de 8,6 millones en 2025 tras reestructuración. Nueva dirección liderada por Vintae busca mejorar marcas y posicionamiento. Vintae invierte 12 millones para cancelar deudas y recuperar operativa. Consejo actual no cobrará retribución mientras resultados sean negativos. Vintae quiere reforzar valor comercial y vitivinícola de Bodegas Riojanas.

Henkell Freixenet vende Jascots Wine Merchants a Compagnia del Gusto Holding, grupo italiano. La operación se cerrará en octubre de 2026. CDGH adquiere una red comercial en Reino Unido para distribuir vinos italianos de alta gama.

En Italia se discute la transparencia en la gestión de la producción de vino, con fechas límite que se prorrogan constantemente. La importancia de declarar la uva a tiempo para planificar la producción. La necesidad de datos precisos para evitar distorsiones en el mercado. La relevancia de cumplir con las fechas legales para tomar decisiones acertadas en la industria vitivinícola.

LVMH cierra el primer semestre con beneficios estables, destacando el crecimiento en vinos y espirituosos premium. El negocio de relojes y joyería eleva su ritmo de ventas. ¿Interesado en conocer las tendencias del mercado de bebidas premium? ¡Sigue leyendo!

La sequía y el calor adelantan la cosecha y reducen el tamaño de la uva en Francia. A pesar de la merma en volumen, la calidad de la añada 2026 puede ser alta. La falta de agua afecta al tamaño de las bayas y las tormentas de julio han dañado zonas vitícolas. La reducción en la cosecha podría impactar en la oferta mundial de vinos. El equilibrio entre sequía, calor y sanidad vegetal marcará el perfil de la cosecha.

La vendimia en Sicilia ofrece vinos de notable complejidad aromática y equilibrio entre frescura y elegancia. Las variedades como Grillo, Nero d'Avola y Perricone muestran adaptabilidad y evolución favorable. En regiones como Ragusa y Noto, se esperan perfiles de fruta elegante y vinos complejos. En el Etna, se vendimiarán uvas sanas con expresión aromática y equilibrio fenólico-acidez.

La Universidad de León y la Academia Leonesa colaboran en investigación, formación y divulgación gastronómica. El convenio busca potenciar el patrimonio gastronómico leonés. Ambas entidades promueven proyectos conjuntos para acercar la ciencia de los alimentos a la sociedad. La reunión institucional destaca la importancia de la relación entre la Universidad y la Academia en el ámbito gastronómico. La firma del acuerdo marca el inicio de una colaboración a largo plazo para valorar la gastronomía de la provincia.

Proyecto de investigación busca controlar plaga del mosquito verde en viñedos españoles. Estrategias agroecológicas y control biológico para proteger la producción de uva. Participan bodegas como Paco&Lola, Familia Torres y Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero. ¡No dejes que el mosquito arruine tu vino español favorito!

La radiación UV-B modifica el aroma de la uva a lo largo de su desarrollo, influyendo en la acumulación de compuestos aromáticos y calidad del fruto. La exposición a UV-B altera la acumulación de compuestos clave del aroma, con efectos en el perfil sensorial del fruto. Este estudio ofrece una base científica para entender cómo se forma el aroma en la uva y cómo intervenir antes de la vendimia.

El mercado de la vivienda de lujo en Madrid impulsa la demanda de servicios especializados para proteger bienes físicos de alto valor. La evolución del comprador internacional en la capital está detrás de este movimiento. Centro de Valores destaca la importancia de la custodia especializada para colecciones de vino premium, joyas, obras de arte y documentos.

Italia aumenta su cuota de exportaciones de vino al 23% en 2025, consolidándose como uno de los principales motores del negocio alimentario italiano en el exterior. El vino italiano, junto a otros productos como la pasta, el aceite de oliva y los lácteos, gana terreno en el mercado internacional. El informe destaca que el vino italiano refuerza la posición de Italia en la distribución internacional de bebidas y puede influir en decisiones comerciales a nivel global.

La vendimia de 2026 en Corpinnat ha comenzado en julio, rompiendo récords históricos. Este adelanto se debe a las altas temperaturas y la falta de lluvias, que han acelerado la maduración de la uva. A pesar de la situación climática, la calidad de la uva se espera que sea óptima. Además, Corpinnat ha incrementado el precio mínimo de la uva en más de un 50% desde 2018, asegurando un trato justo para los viticultores. Con cambios en los criterios de elaboración, la región busca mantener su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

Descubre cómo ha cambiado el panorama vinícola español en los últimos años, con una nueva generación más exigente y viajada que valora la calidad sobre la cantidad. Conoce a los grandes nombres bodegueros como Paternina, Franco Españolas, Jaume Serra, Valdespino, Marqués de Murrieta, Codorníu, entre otros. La revolución en la producción de vinos, con variedades foráneas y una apuesta por la calidad frente al precio, ha marcado un antes y un después en el mercado. Hugh Johnson destaca el potencial de regiones como Jerez, Priorat, Navarra y Galicia, y la búsqueda de un estilo propio en Cataluña con reconocimiento internacional.

Valenciso, una bodega con 25 años de experiencia, ha logrado destacar en el mercado nacional e internacional con su enfoque en vinos finos de La Rioja Alta. Su gama incluye un blanco fermentado en roble del Cáucaso y una edición limitada conmemorativa por su aniversario. La bodega cultiva viñedos en Ollauri, Villalba, Haro, Rodezno y Briones, y se destaca por su viticultura sostenible y orgánica.