Noticias de Particular
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Monterrei D.O.Alianza estratégica entre Terras Gauda y Bodegas Gargalo: ¡Revolution Wine!Una alianza que promete revolucionar el mercado del vino español. Un pacto entre caballeros que destaca la excelencia y promoción de las variedades autóctonas. La colaboración fortalecerá el enoturismo y potenciará la presencia nacional e internacional de los vinos de Monterrei. Compromiso con la sostenibilidad y la calidad, reflejo del dinamismo del sector vitivinícola español.
CataluñaEl desafío de Cataluña: lecciones vitivinícolas ante el cambio climáticoCataluña, cuna de grandes vinos, se enfrenta a la sequía y la innovación en la viticultura; Familia Torres y Freixenet, dos nombres destacados, buscan soluciones creativas; La adaptación al cambio climático desde la viña a la copa es clave; Descubre cómo el sector vitivinícola se reinventa en tiempos de crisis.
Jumilla D.O.La Monastrell conquista JapónJapón se rinde ante la uva Monastrell de la DOP Jumilla, en una estrategia para enamorar a los consumidores japoneses. La presencia en Prowein Tokyo destaca el interés de España por el mercado asiático. Los seminarios en la Academie Du Vin buscan profundizar en las características únicas de la Monastrell y abrir oportunidades de negocio en Japón. La apuesta por la producción ecológica y la armonización de normativas abren nuevas oportunidades para la DOP Jumilla en el mercado japonés.
EspañaPedro Ferrer, nuevo presidente de la Federación Española del Vino (FEV)Pedro Ferrer, co-CEO y vicepresidente de Freixenet, sucede a Emilio Restoy (Bodegas Ramón Bilbao) como presidente de la FEV. Ferrer destaca la importancia del vino en la sociedad y economía española, así como su papel en zonas rurales. Se pide mayor apoyo al sector vitivinícola y se defiende la moderación en el consumo de vino. La FEV premia a instituciones y personas destacadas en la promoción del vino y su cultura.
Ribera del Duero D.O.Protos y Vega Sicilia: Embajadores de la Ribera del Duero en el mundoProtos y Vega Sicilia brillan en el ranking de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo en 2024, destacando la excelencia y calidad de la Ribera del Duero. La inclusión en este listado resalta la importancia del marketing y la comunicación en la industria vinícola. La presencia de 10 bodegas españolas entre las más admiradas muestra la diversidad y riqueza de los vinos españoles a nivel global.
Madrid D.O.Descubre el enoturismo de Madrid: del Madroño al viñedoMadrid ofrece un enoturismo variado y atractivo, con bodegas centenarias, rutas, platos suculentos y vinos formidables. La Ruta del Vino de Madrid se divide en cuatro subzonas vitivinícolas, incluyendo Navalcarnero, Arganda del Rey, San Martín de Valdeiglesias y El Molar. El presidente de la DO Vinos de Madrid destaca la importancia de interactuar con el entorno y vertebrar los municipios para mantener viva la tradición vitivinícola.
Empordà D.O.Perelada: El brillo del Empordà en el mundo del vinoPerelada destaca en el ranking internacional de marcas de vino, mostrando la excelencia y compromiso con la sostenibilidad en la D.O. Empordà. La combinación de tradición e innovación en la bodega refleja la calidad de los vinos de la región. Descubre la historia centenaria de Perelada y su apuesta por la sostenibilidad y la excelencia en la producción de vino.
EspañaFortaleciendo las Denominaciones de Origen del Vino en EspañaLa CECRV traza estrategias clave para impulsar las denominaciones de origen del vino en España. Se promoverá un entorno regulatorio más favorable para el sector del vino. La CECRV organizará un seminario formativo sobre comercialización y ventas en mayo. Destaca el Día del Vino D.O., un evento festivo y reivindicativo el 11 de mayo.
Ribera del Duero D.O.Descubre La Colorada 2021: el crianza frutal de la Ribera del DueroSumérgete en La Colorada 2021, un crianza fresco y frutal con notas balsámicas de Bodegas López Cristóbal en la Ribera del Duero. Descubre la esencia de este vino que preserva la identidad de sus tierras rojizas y su carácter único. Galo López Cristóbal lo describe como pleno de sabor y complejidad, sorprendiendo por su armonía y frescor. Un vino versátil y con una excelente relación calidad-precio, perfecto para disfrutar en una amplia selección de restaurantes o en casa.
Navarra D.O.Navarra: el tesoro vinícola que seduce al mundoDescubre la biodiversidad única de Navarra y el protagonismo de la Garnacha en sus vinos. Conoce la innovación en la elaboración y la pasión de sus viticultores. Los vinos destacados incluyen Jirafas 2021, La Huella de Aitana y Guerinda Tres Partes.
El pavor al milenarismo gastronómico: 25 años de debate culinarioRevive el debate entre Adrià, Arzak, Capel y más sobre la evolución de la cocina española. Descubre cómo se vivía el cambio de milenio en la gastronomía sin perder la identidad regional. Reflexiones sobre la influencia de la técnica, la creatividad y el futuro de la cocina. ¿Qué papel juegan las guías y la crítica gastronómica en la evolución culinaria? Una mirada al pasado que sigue resonando en la actualidad.
Rioja D.O.C.El Coto de Rioja: Compromiso con la sostenibilidadEl Coto de Rioja obtiene certificación SWfCP por su compromiso con la sostenibilidad. Plan de acción medioambiental incluye eficiencia energética y reducción de residuos. Apuesta por viticultura sostenible y packaging eco-friendly. Sector del vino en España se enfoca en la sostenibilidad como imperativo.
Rueda D.O.El éxito de la D.O. Rueda en ProWein: calidad y diversidad en el mundo del vinoLa D.O. Rueda arrasa en ProWein con récord de visitas, destacando su calidad y diversidad. Más de medio millar de visitantes exploraron sus vinos en el túnel de cata. Las 7 Master Class con expertos como Tim Atkin generaron gran interés y asistencia masiva.
Navarra D.O.Navarra conquista Düsseldorf con sus vinosNavarra brilla en la feria ProWein de Düsseldorf, destacando la calidad de sus vinos ante una audiencia global. Diez bodegas de la Denominación de Origen Navarra presentaron sus productos, incluyendo marcas como Viña Aliaga y Bodegas Marqués de Montecierzo. La estrategia de enfocarse en vinos elaborados con Garnacha resalta la diversidad y autenticidad de la región. La presencia de Navarra en eventos internacionales como ProWein muestra su compromiso con la exportación y la innovación en el mercado global.
EspañaDescubre la internacionalización del sector agroalimentario español en BrasilSumérgete en el mercado brasileño, descubre cómo introducir productos españoles, conoce casos de éxito y aprende sobre la aceptación del consumidor nacional. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar nuevas fronteras en el mundo del vino y la gastronomía!
PortugalDescubre la revolución en la viticultura española con la cepa Rhizoglomus irregulare MV1Una cepa de micorriza adaptada a la viticultura española para combatir el cambio climático. Beneficios como estabilización del pH y resistencia a condiciones ambientales. Línea de productos bioestimulantes VINE desarrollada a partir de esta cepa. Dos formulaciones disponibles en el mercado nacional: Aegis Vine y Asir Vine.
EspañaBodegas Príncipe de Viana: Líder en sostenibilidad vitivinícolaBodegas Príncipe de Viana obtiene certificación 'Sustainable Wineries for Climate Protection'. Pionera en sostenibilidad en el sector vitivinícola español. Compromiso con la preservación del medio ambiente y la excelencia en la elaboración de vinos. Modelo de innovación y responsabilidad corporativa en la industria del vino.
Castilla y LeónEl fascinante mundo del "terroir" en el vino españolDescubre cómo el concepto de "terroir" influye en las características únicas de los vinos españoles. Conoce la importancia del suelo, clima y entorno biológico en la producción vitivinícola. Aprende cómo la definición de "terroir" ha evolucionado a lo largo de los años y su impacto en la calidad del vino. Explora la influencia del lugar de producción en el sabor y aroma del vino, desde regiones vinícolas hasta parcelas individuales.
Jumilla D.O.Jumilla: Diálogos de Arte y Vino"La Elaboración" es el segundo capítulo de "Jumilla: Diálogos de Arte y Vino", donde el vino inspira la creación de joyas únicas. Figuras destacadas del mundo del vino, la gastronomía y el diseño se unen en un evento que fusiona arte y tradición vinícola. Descubre cómo el vino se convierte en fuente de inspiración para la creación artística.
Terra Alta D.O.El poderío de las avellanas en la gastronomía y el arte catalánDescubre la historia de las avellanas en Reus y comarcas vecinas, su influencia en la arquitectura modernista y en la gastronomía catalana. Conoce cómo Gaudí llevaba avellanas en los bolsillos y la conexión entre avellanas y vino en Georgia. No te pierdas el romesco tarraconense con avellanas ni el coulant de avellanas de Jairo en Asturias. ¡Un viaje sensorial y cultural que deleitará tu paladar!