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La Sala de los Aromas de Bodegas Marco Real te invita a un viaje sensorial donde podrás descubrir 46 aromas del vino. Esta experiencia enoturística en Olite no solo es educativa, sino que también es un juego divertido para poner a prueba tu olfato. Desde aromas frutales hasta especiados, cada rincón de la bodega tiene algo que enseñarte. Además, podrás disfrutar de una cata de vinos mientras admiras la belleza medieval de la ciudad. ¡Es el regalo perfecto para cualquier amante del vino que quiera aprender y disfrutar al mismo tiempo!
Un grupo de expertos se reúne en Donostia-San Sebastián para revolucionar la educación en el mundo del vino. Con figuras como Mireia Torres y César Saldaña, el Comité de EDA Drinks & Wine Campus busca innovar y formar a los futuros líderes del sector. Este encuentro marca el inicio de un diálogo global sobre las tendencias y necesidades del vino. Prepárate para ver cómo se construyen las bases de un futuro más sostenible y dinámico en la viticultura. ¡El vino no solo se bebe, también se aprende!
El segundo domingo de noviembre se celebra el Día Mundial del Enoturismo, una oportunidad para disfrutar y aprender sobre el turismo del vino. Este año es el 12 de noviembre y habrá eventos y actividades especiales en todo el mundo. ¡No te lo pierdas!
Una nueva metodología que utiliza imágenes satelitales promete cambiar la forma en que gestionamos el agua en los viñedos. Con un 91,8% de precisión, esta técnica ayuda a identificar áreas irrigadas y a controlar el uso del agua. La Comunidad Valenciana, con su rica tradición vitivinícola, se beneficia de esta innovación. ¡Imagina un futuro donde el vino se produce de manera más sostenible y eficiente! La investigación también abre la puerta a aplicar esta metodología en otras regiones con problemas de escasez de agua.
Gómez Cruzado, una joya del Barrio de la Estación de Haro, está ampliando sus instalaciones con una inversión de 4,5 millones de euros. La bodega, que lleva desde 1886 deleitando paladares, busca mejorar sus procesos y mantener su sello de calidad. Con nuevos espacios para barricas y una sala de elaboración más precisa, la tradición y la innovación van de la mano. Este ambicioso proyecto no solo revitaliza la bodega, sino que también promete vinos aún más especiales. ¡Prepárate para un futuro lleno de sorpresas en cada botella!
La innovación sostenible está revolucionando la industria vitivinícola y Vinventions está a la cabeza. Con productos como Nomacorc Ocean, fabricados a partir de plásticos en riesgo de llegar a los océanos, la sostenibilidad nunca había sido tan sabrosa. Además, el informe de sostenibilidad de 2023 destaca logros impresionantes en la reducción de la huella de carbono. ¿Quién dijo que cuidar el planeta no podía ser chic? ¡Es hora de brindar por un futuro más verde!
César Saldaña ha sido reelecto como presidente del Consejo Regulador del Vino de Jerez, y eso es una gran noticia para los amantes del vino. La estabilidad en el Marco de Jerez se mantiene, y con ella, la calidad de sus vinos. Luis Luengo, nuevo vicepresidente, promete seguir elevando el estatus de la Manzanilla y el Vinagre de Jerez. Con un nuevo mandato, Saldaña está listo para maximizar oportunidades y minimizar amenazas en el mundo del vino. ¡No te pierdas lo que viene para el vino de Jerez!
Las tendencias globales de consumo de vinos y licores para 2025 están aquí y son más emocionantes que un brindis en una boda. Con un enfoque en la sostenibilidad y el bienestar, los consumidores buscan experiencias únicas que van más allá de un simple trago. Desde el regreso de la ética hasta la búsqueda de valor añadido, el futuro del vino promete ser un viaje de sabores y emociones. ¿Listo para descubrir cómo estas tendencias pueden cambiar tu forma de disfrutar el vino?
Predicador Blanco 2022 de Bodega Contador es el blanco más joven y fresco que te hará olvidar esos vinos aburridos. Con una mezcla de viura, malvasía y garnacha blanca, este vino promete un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. La bodega se preocupa por el medio ambiente, utilizando prácticas orgánicas y seleccionando cuidadosamente las barricas. Con solo 9,000 botellas disponibles, este vino es una joya que no querrás perderte. ¡Prepárate para disfrutar de un blanco que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría!
El Gobierno de La Rioja ha decidido inyectar 4,3 millones de euros para ayudar a 622 viticultores que están pasando por un mal momento. Esta medida busca aliviar las pérdidas económicas y regular el exceso de uva en el mercado. Con un apoyo que puede llegar hasta 20,000 euros por agricultor, se espera que esta acción estabilice el sector vitivinícola. Además, los viticultores deberán dejar las uvas en las cepas hasta el 15 de noviembre para garantizar que no se vendan. ¡Un buen momento para brindar por la solidaridad en el vino!
ABANCA ha lanzado nuevas líneas de crédito para revitalizar el sector vitivinícola de Valdeorras, justo a tiempo para la vendimia. Este acuerdo no solo ofrece préstamos a bajo interés, sino que también incluye seguros específicos para viticultores. La Denominación de Orixe Valdeorras se destaca por su calidad y reconocimiento internacional. Con este impulso financiero, se busca mejorar la sostenibilidad y eficiencia de las bodegas gallegas. ¡Es el momento perfecto para brindar por el futuro del vino en Galicia!
La Denominación de Origen Calificada Rioja ha alcanzado un nuevo hito con 162 "Viñedos Singulares", destacando la riqueza y diversidad de sus terroirs. Con la reciente incorporación de 14 nuevos viñedos, el prestigio de Rioja sigue en aumento. Esta iniciativa no solo resalta la singularidad de cada viñedo, sino que también garantiza una calidad excepcional en los vinos. La figura de "Viñedo Singular" es una forma de celebrar el carácter único de la región y su compromiso con la excelencia. ¡No te quedes atrás y conoce más sobre estos viñedos que están revolucionando el mundo del vino!
Isabel Mijares, la Dama del Vino, recibe un homenaje con un monumento en forma de copa de vino de hierro de 4,5 metros de altura en Fermoselle. El evento contó con la presencia de su familia, autoridades locales y miembros del sector vinícola. La instalación del monumento se realizó en el marco de la vigésima edición de Premios VinDuero-VinDouro, donde Isabel Mijares ha tenido un papel destacado como directora técnica. La ceremonia incluyó discursos de agradecimiento, la colocación de un panel con nombres de homenajeantes y un brindis en honor a la Dama del Vino. ¡Descubre la historia de esta pionera del mundo del vino y su legado en la industria vinícola!
El Ministerio de Agricultura homologa contratos para las próximas tres campañas vitivinícolas. Los contratos buscan mejorar la transparencia y estabilidad en la cadena de valor del sector. Se permiten contratos plurianuales para una planificación a largo plazo. Sistema de conciliación para resolver disputas de forma eficiente y justa.
La Familia Figuero ofrece consejos para mantener el vino tinto a la temperatura adecuada en verano, evitando que se pierdan sus aromas. Desde usar una cubitera hasta sujetar la copa por el tallo, cada detalle cuenta para disfrutar al máximo. Descubre cómo servir el vino tinto poco a poco y a la temperatura perfecta para disfrutar de su frescura en los días calurosos. ¡No dejes que el calor arruine tu experiencia con el vino tinto este verano!
Contratos tipo homologados por el MAPA para optimizar la cadena de valor del vino. Recomendados por OIVE para mejorar funcionamiento y transparencia. Modelos adaptables para todas las tipologías y orígenes. Registro ante organismo independiente para resolver controversias. Herramienta para estabilidad en el sector vitivinícola.
Descubre cómo el vermicompostaje mejora la producción de viñedos. Aprende sobre la importancia del compostaje en la Gestión Integrada de Plagas en viticultura. Conoce cómo convertir residuos orgánicos en recursos valiosos para un viñedo más sostenible.
La Terra Alta alberga el 30% de la capacidad eólica de Cataluña, generando preocupación local. Proyectos eólicos en construcción podrían sumar 200 aerogeneradores. La DO Terra Alta critica la presión excesiva de los proyectos eólicos en la región. La instalación de centrales ha provocado una disminución del 11,1% de la población en la comarca. La importancia de un modelo de generación distribuida y comunitaria para preservar el desarrollo enoturístico y los paisajes naturales.
El Ministerio de Agricultura actualiza los contratos de compraventa de uva y vino en España. Los contratos, propuestos por la OIVE, buscan mejorar la transparencia y estabilidad en la cadena de valor del vino. Recomendados para operadores del sector vitivinícola, incluyendo DOP e IGP. La OIVE promueve la adopción de estos contratos para mejorar el funcionamiento del sector. La entrada en vigor de los contratos homologados coincide con el inicio de la nueva campaña vitivinícola.
El vino en la gastronomía española, de artículo secundario a protagonista rentable. Maridajes largos, precios elevados y críticas a la calidad de los vinos en restaurantes. Una visión irónica sobre la percepción del vino en la restauración. ¡Lee chillando para disfrutar al máximo!