Noticias de Mucho Más
214 noticias de Mucho Más. Pagina 1 de 11.
Noticias
ActualidadAustralia elimina ayuda al enoturismo y reabre debate sobre impuesto del 29% al vino. Cambios fiscales pueden influir en precios y demanda. Propuestas de reforma para simplificar sistema tributario del vino.
ActualidadLas ventas de vino sin alcohol en SimpleWine aumentaron un 25% en Rusia, con un incremento del 110% entre los jóvenes de 18 a 22 años. La Asociación de Viticultores y Enólogos de Rusia vincula este aumento a un cambio en los hábitos de consumo y a una mayor calidad del producto. El vino sin alcohol se está convirtiendo en una opción popular en reuniones de trabajo, eventos deportivos y encuentros familiares, atrayendo a nuevos consumidores y abriendo nuevas ocasiones de consumo.
ActualidadUna empresa china experimenta una disminución del 12,69% en los ingresos de su negocio de baijiu de grano, a pesar de aumentar la producción y las ventas. La relación entre facturación y volumen vendido sugiere un menor ingreso por tonelada. La caída del valor medio coincide con un aumento significativo en el inventario final. La empresa no atribuye esta evolución a una causa concreta, pero los datos corresponden al mercado chino del baijiu entre enero y junio de 2026.
ActualidadLos espumosos destacan en el mercado italiano con un aumento en ventas y valor, siendo el Prosecco el líder indiscutible. La categoría de método clásico también experimenta un crecimiento significativo. El mercado de vinos en Italia muestra una tendencia a la preferencia de productos de mayor valor añadido, reflejando una demanda más estable en momentos de contracción. Los formatos de envase también juegan un papel importante en las preferencias de los consumidores, con la botella tradicional resistiendo mejor que otros formatos. La marca de distribuidor pierde terreno frente a las marcas de productor, indicando un cambio en la decisión de compra de los consumidores.
ActualidadLa maison Bollinger marca un nuevo límite climático en Champagne con una vendimia récord, iniciada solo 76 días tras la floración. El adelanto de la vendimia en 2026 ha sido motivado por olas de calor, afectando la frescura y acidez de los vinos. Descubre cómo el cambio climático está impactando en la producción de vinos en una de las regiones más emblemáticas de Francia.
ActualidadUn estudio en California compara estrategias para gestionar la acidez en vinos tintos, destacando la importancia de la acidez en la elaboración y la estabilidad del color. Las marcas de vino mencionadas son Nebbiolo y Tannat. Las regiones mencionadas son Costa Central de California, Santa Ynez AVA y Paso Robles AVA. ¿Quieres saber cómo potenciar la frescura y estabilidad de tus vinos sin perder el estilo? ¡No te pierdas este artículo y únete a la revolución enológica!
ActualidadUna propuesta que invita a descubrir cómo un mismo origen puede expresarse de maneras diferentes según su crianza. Huentala Wines presenta la Serie Urbana Materiales 2024, con tres expresiones de Malbec vinificados en Cemento, Arcilla y Roble. Tres vinos que exploran diferentes caminos de vinificación y crianza para reflejar la diversidad y potencial de Gualtallary.
ActualidadLa vendimia del Marco de Jerez alcanza el 88,5% de la cosecha prevista, con 48,7 millones de kilos de uva recogidos y molturados. El volumen ya supera en 14,2 millones el total de la campaña anterior. El Consejo Regulador destaca la mejora respecto al año pasado, atribuyéndola a medidas preventivas contra el mildiu.
ActualidadUn estudio revela que los viticultores suizos se dividen en dos modelos de reducción de pesticidas, con un enfoque en medidas integradas o químicas. Las prácticas más comunes incluyen manejo de vegetación, uso de feromonas y control mecánico de hierbas. La investigación destaca la importancia de combinar estrategias para reducir el uso de pesticidas en la viticultura suiza.
Las economías regionales argentinas sustentan 1,27 millones de empleos, destacando la diversidad de producciones como la vid, la yerba mate, el té, el tabaco, los cítricos, entre otros. Gustavo Huesca Pérez destaca la importancia de políticas estables y asociativismo productivo para fortalecer el tejido económico local. Propone fórmulas de organización colectiva como cooperativas y consorcios de exportación para mejorar la competitividad de los pequeños productores.
Las exportaciones argentinas de vinos varietales aumentaron gracias al granel, que representó el 79,2% del crecimiento físico, aunque con un precio medio un 9% menor. El vino embotellado tuvo un crecimiento limitado, mientras que el rosado experimentó una caída significativa. El sector destaca la importancia de medir no solo el volumen exportado, sino también las condiciones de precio medio. La lectura del primer semestre revela un enfoque en el comercio exterior del vino argentino, donde el granel fue el protagonista.
La calidad, seguridad y autenticidad siguen siendo los principales motivos de compra de vinos europeos en mercados no comunitarios. El 83% de los consumidores considera los productos europeos de buena calidad, sabrosos y seguros. El vino, la cerveza y los espirituosos se benefician de la imagen positiva del sector agroalimentario europeo. Un tercio de los consumidores muestra interés en probar productos de la Unión Europea.
La vendimia en California en 2026 es la más temprana en una generación, lo que acelera las decisiones en el mercado de la uva y el vino a granel. ¿Cómo reaccionarán los mercados ante unos rendimientos más cortos y una cosecha ligera? La relación entre oferta y demanda podría reequilibrarse, pero la incertidumbre persiste hasta septiembre.
La adaptación cinematográfica de la "Odisea" dirigida por Christopher Nolan destaca la importancia de la comida y el vino en la narrativa, explorando temas de memoria, identidad y hospitalidad en la Grecia antigua. Descubre cómo la comida y el vino marcan la diferencia entre la convivencia civilizada y la violencia, la acogida y la trampa. La película reinterpreta escenas clásicas como el banquete con Circe y la importancia del vino en el palacio de Ulises, mostrando cómo estos elementos simbólicos deciden el destino de los personajes. Más allá del mito, el artículo explora la dieta real de la antigua Grecia, donde el vino se mezclaba con agua y la carne era un lujo reservado para ocasiones especiales. Descubre cómo la comida y el vino no solo alimentaban el cuerpo, sino que también transmitían historias y reafirmaban la identidad del grupo en la cultura griega.
Crimson Wine Group aumenta un 20% su facturación gracias a los vinos Raeburn. La venta directa al consumidor retrocede un 5%, con menor aportación de clubes y salas de degustación. La empresa atribuye el aumento del mayorista a la entrada de Raeburn en su cartera. Las exportaciones se mantienen estables y el resto de marcas apenas varía. La presentación ante la SEC destaca que las cuentas son provisionales y la adquisición de Raeburn altera la comparación con 2025.
El Reglamento Europeo cambia las obligaciones para cerveza, vino y destilados en la UE, afectando a importadores y fabricantes. Desde 2030, se requerirá un 10% de envases reutilizables en la oferta, aumentando al 40% para 2040. Las bodegas y destilerías deberán cumplir con reducción de material, reciclabilidad y trazabilidad, mientras que cada país puede ampliar las obligaciones de depósito. La norma también afecta a la minimización del envase, la reciclabilidad y la fiscalidad de los envases.
Incendios arrasan montes y viñas en España, revelando la importancia de un territorio cuidado y de quienes lo sostienen. Solidaridad en el mundo del vino ante la tragedia. Reflexión sobre la protección del campo y la responsabilidad de todos. Lecciones que nos deja la tragedia de los incendios. Proteger el campo es proteger el paisaje que compartimos.
Las exportaciones de vino chileno a Estados Unidos sufren una caída del 33% en valor y 23% en volumen, siendo el mercado con peor evolución para el vino chileno. La nueva tasa arancelaria del 12,5% añade presión a un mercado ya deteriorado, reflejando una pérdida de cuota y posición de Chile en ese mercado.
Estados Unidos impone arancel del 50% a importaciones canadienses, incluyendo vinos, por supuesta discriminación comercial. La medida afecta productos valorados en 20.000 millones de dólares anuales. El origen CUSMA ya no protege a los productos canadienses en las listas afectadas. La disputa comercial entre ambos países se intensifica, con posibles repercusiones en precios y disponibilidad de vinos canadienses en EE. UU.
La vendimia francesa de 2026 sufre una fuerte caída de volumen debido a la sequía y el granizo. Viticultores como Maël Joubert, de château La Martellerie, en Blaye-Côtes-de-Bordeaux, se ven afectados. La menor producción podría influir en la oferta y los precios del vino en los próximos meses. El sector prevé una cosecha inferior a lo esperado al inicio del verano.