Noticias de Memòria
20 noticias de Memòria.
Noticias
ActualidadPardo, un pequeño pueblo argentino, celebra su 150 aniversario con actividades que rememoran su vínculo con la literatura argentina del siglo XX, especialmente con figuras como Adolfo Bioy Casares y Jorge Luis Borges. La celebración incluirá música, desfiles, ferias y paseos por lugares emblemáticos de la localidad. Además, se destacan lugares de interés turístico como estancias y restaurantes con encanto, como Las Cabañas Angel Viejo y La Pulpería.
ActualidadCuatro Rayas homenajea sus orígenes con murales de Carlos Adeva en La Seca, Valladolid. Las pinturas reflejan la historia vitivinícola de la cooperativa desde 1938. La intervención une patrimonio industrial, memoria agraria y actividad bodeguera en un espacio emblemático. Descubre cómo el arte y el vino se fusionan en esta iniciativa única.
Marqués del Atrio no solo produce vino, también se preocupa por el planeta. Su primera Memoria de Sostenibilidad revela un compromiso serio con el medio ambiente y la comunidad. Con planes para reducir su huella de carbono y gestionar el agua de manera eficiente, están marcando el camino hacia un futuro más verde. Además, la familia Rivero lleva cinco generaciones cuidando la tierra, porque saben que la calidad del vino empieza en el viñedo. ¡Prepárate para brindar por un vino que también cuida de ti y del mundo!
Abadía Retuerta ha sido galardonada con el premio a la mejor Memoria de Sostenibilidad en los APLANET Summit Madrid 2025, destacando su compromiso con el medio ambiente y la comunidad. Este destino turístico de alta gama en Valladolid no solo produce vino, sino que también se preocupa por el bienestar de su entorno. Con iniciativas innovadoras y certificaciones que respaldan su enfoque responsable, Abadía Retuerta se posiciona como un referente en sostenibilidad en el sector vinícola. Enrique Valero, su director general, subraya que la felicidad de visitantes y trabajadores es su verdadero objetivo. ¡Un brindis por aquellos que hacen del vino algo más que una bebida!
González Byass ha lanzado su Memoria de Sostenibilidad 2023-2024, destacando su compromiso con el medio ambiente y las comunidades locales. Con un 68% de sus viñedos certificados como sostenibles, la empresa está marcando la pauta en la industria vitivinícola. Además, han reducido sus emisiones en un 22% y aumentado el uso de energías limpias. Proyectos innovadores como "Ángel de Viñas" están ayudando a proteger la biodiversidad. ¡El futuro del vino se ve más verde que nunca!
El tacto es el sentido olvidado que transforma la experiencia del vino en algo sublime. No se trata solo de lo que hay en la copa, sino de cómo lo percibimos. Desde la textura hasta la temperatura, cada detalle cuenta en la apreciación del vino. ¡Atrévete a experimentar más allá del sabor y descubre el placer de tocar y sentir! La magia del vino no solo está en su sabor, sino en cómo lo vivimos.
La experiencia en la cata de vinos afecta la estructura cerebral, según estudio del BCBL. Sumilleres y consumidores sin experiencia muestran diferencias significativas. La complejidad del vino influye en la percepción cerebral y sensorial. Los sumilleres tienen rasgos únicos en la materia blanca del cerebro. El neuromarketing vitivinícola podría aprovechar estos hallazgos para desarrollar vinos perfectos.
Zamora Company avanza en su estrategia medioambiental y social con más de 70 medidas en 2023. La empresa se compromete a alcanzar el 'residuo cero' en 2025. Destacan marcas como Licor 43, Ramón Bilbao y Martin Miller's Gin. La región mencionada es Rioja.
Rioja consolida su liderazgo en enoturismo con cifras récord de visitantes y gasto medio por visitante. El impacto económico alcanza casi 186 millones de euros. El informe destaca el aumento de la demanda internacional, con EEUU, Reino Unido y Francia como principales mercados emisores. Las bodegas de Rioja invierten cada vez más en enoturismo, considerándolo esencial para su negocio.
Más de 80 años de historia descorchados en una experiencia vinícola inolvidable en la región de Toro. Una cata vertical que te transportará a través del tiempo y el terroir, explorando la esencia de los vinos de Fariña. Descubre cómo el vino va más allá de una bebida, siendo cultura, historia y emoción en cada botella. Una oportunidad única para conocer el legado de Bodegas Fariña y disfrutar de sus vinos en un entorno excepcional.
Descubre la historia de Andoni Luis Aduriz, un cocinero controvertido que divide opiniones en el mundo gastronómico. Conoce sus reflexiones sobre la cocina como emoción y placer, su admiración por Michel Bras y su enfoque en el disfrute del comensal. ¿Genialidad incomprendida o filosofía culinaria enredada? ¡Descúbrelo!
Descubre los tapones Naturity y XPÃœR de Amorim Cork, creados con tecnologías anti-TCA para preservar el contenido de tus vinos. Naturity ofrece neutralidad superior y tecnología avanzada para eliminar el TCA, mientras que XPÃœR utiliza fluido supercrítico para garantizar un nivel de neutralidad máximo. Ambos tapones respetan la integridad del corcho y el planeta, siendo eficientes y ecológicos. ¡Protege tu vino con lo último en tecnología de tapones!
Descubre cómo las trufas pueden redefinir tus experiencias gastronómicas con su diversidad de sabores y aromas. Acompaña tus platos con trufas frescas de Soria o en conserva de Lérida para explorar nuevos horizontes culinarios. Sumérgete en la historia de la gastronomía y descubre cómo los sabores evolucionan con el tiempo.
Cuatro Rayas forma a sus viticultores en gestión sostenible del agua, analizando beneficios y técnicas para un uso eficiente. La jornada formativa se centra en la relación entre el comportamiento de la planta y la utilización del agua. La bodega Cuatro Rayas destaca por su compromiso con la sostenibilidad hídrica y ambiental, reflejado en su certificación ISO 14001 y su Memoria de Sostenibilidad. ¡Aprende cómo el agua es crucial para el crecimiento de la vid y cómo esta bodega apuesta por un enfoque verde y social en su producción!
Descubre cómo Bodega Cuatro Rayas forma a sus viticultores en la gestión del agua para fomentar la sostenibilidad en la DO Rueda. Aprende sobre la importancia de conocer las necesidades de la planta para un uso eficiente del agua. Conoce las prácticas de riego y técnicas para optimizar el consumo de agua en el cultivo.
Después de 2 años y medio, llega a Alicante la exposición "3000 años de cultura del vino", que destaca la importancia histórica de la región como centro vitivinícola. Alicante fue una de las primeras ciudades en exportar vinos al mundo, antes de convertirse en un destino turístico de playa. La exposición recorre las principales comarcas de la provincia, destacando la colaboración de tres ilustradores en la nueva imagen de la historia del vino de Alicante.
Zamora Company, propietaria de marcas como Ramón Bilbao, Mar de Frades y Licor 43, intensifica su compromiso con el desarrollo sostenible, invirtiendo en energías renovables y promoviendo la gestión responsable de los recursos. Además, apoya a colectivos vulnerables y fortalece su relación con los consumidores a través de iniciativas como Wine in Moderation y el etiquetado del vino. La empresa también destaca en innovación y colabora en eventos culturales y artísticos.
Zamora Company, empresa matriz de marcas como Licor 43, Ramón Bilbao y Martin Miller's Gin, destina más de 7 millones de euros a su plan de sostenibilidad, destacando por su compromiso con el desarrollo sostenible y la innovación en la industria del vino. La empresa ha implementado medidas en áreas clave como el compromiso ambiental, la responsabilidad social y la promoción del consumo responsable, logrando un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. Zamora Company ha presentado su tercera memoria correspondiente al año 2022, reforzando su compromiso con la sostenibilidad y el legado de futuro.
El Museo Provincial del Vino de Peñafiel acogió el Curso de Verano 'Vinnovación', donde se abordaron temas como la tecnología, la innovación y la sostenibilidad en el sector vitivinícola. Destacó la ponencia sobre "Cultura Líquida: innovación en la gestión cultural" y la mesa de presidentes con representantes de Denominaciones de Origen de Valladolid. Además, los asistentes disfrutaron de una cata de vinos y productos de la región.
Rioja roza los 750.000 visitantes en 2022, consolidando su posición como referente en el país. El enoturismo en Rioja se recupera a un ritmo superior al del sector turístico español en general, con un aumento de la demanda internacional y destacando en el mercado del vino con Denominación de Origen. El gasto promedio por visitante en bodegas alcanzó los 36,53 euros, superando el gasto prepandemia en un 5,40%. El impacto económico del enoturismo en Rioja ascendió a 155 millones de euros, generando un valor significativo para las bodegas y la región en su conjunto.