Noticias de Martín
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Vinos Off The Record regresa con su 9ª edición, un evento vinícola que busca cambiar la forma en que se ve el mundo del vino. Más de 50 bodegas estarán presentes en esta feria indie, donde podrás disfrutar de nuevos vinos y conocer a las mentes maestras detrás de cada botella. Además de vinos españoles, también podrás encontrar vinos de Francia, Alemania, Portugal, Grecia y Suiza. No te pierdas esta oportunidad de saborear los secretos mejor guardados del vino.
El año 2023 fue excepcional para Zamora Company, con reconocimientos en el mundo del vino y las bebidas espirituosas. Licor 43, Ramón Bilbao y Martin Miller's Gin fueron algunas de las marcas destacadas. Las regiones mencionadas incluyen el Reino Unido y Torino, Italia. ¡Un artículo lleno de premios y reconocimientos que te hará querer probar estos vinos y licores galardonados!
El reconocido chef gallego Pepe Solla se une al restaurante madrileño El Señor Martín para celebrar la IV edición de Hermanos Del Mar, un encuentro dedicado a los pescados y su cultura. Disfruta de un exclusivo menú diseñado por Solla con piezas únicas seleccionadas por Roberto Rodríguez de Artesáns da Pesca. No te pierdas esta oportunidad de degustar lo mejor del mar con un toque de rock and roll. Reserva tu mesa por 190€.
La incorporación de un robot autónomo en las labores de cuidado y mantenimiento de viñedos representa un avance significativo en el sector vitivinícola. El robot TED de Naio Technologies destaca por su eficiencia y precisión en el desbroce mecánico, respetando el suelo y los cultivos sin utilizar herbicidas. Esta innovación no solo es beneficiosa desde el punto de vista ambiental y de eficiencia, sino que también puede mejorar la calidad del vino producido.
Descubre tres lugares en Madrid que ofrecen una experiencia culinaria única durante las fiestas navideñas. Desde una auténtica fondue suiza en El Alpino, hasta verduras frescas en El Huerto de Floren Domezain, y pescado fresco en El Señor Martín. ¡No te lo pierdas!
Julián Martín, marca de jamones ibéricos de Guijuelo, celebra su 90 aniversario y se enfoca en el "jamonturismo" para acercar los ibéricos al público. La empresa ha consolidado su presencia internacional en 35 países, incluyendo Portugal, Francia y Taiwán. Su producción supera las 2000 toneladas y su facturación anual alcanza los 30 millones de euros. ¡Descubre los matices excepcionales de este producto estrella de la gastronomía española!
Bodegas Familiares de Rioja ha superado los 70 asociados con las incorporaciones de Betolaza, Díez del Corral, Manael, Forcada, Petralanda, San Martín de Ábalos y Bodegas Urbina. Estas nuevas bodegas refuerzan la posición de liderazgo de la asociación y comparten los principios básicos de negocio centrados en la DOCa Rioja, la posesión de viñedo en propiedad y una reducida dimensión. ¡No te pierdas esta noticia sobre el crecimiento de las bodegas familiares en Rioja!
Jesús de las Heras Roger, experto en enoturismo, es el nuevo director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias. Cuenta con experiencia internacional y una visión innovadora. En una reciente reunión de la comisión mixta de coordinación de la Cátedra, se delinearon estrategias para impulsar el programa de actuaciones de la entidad. Participaron en este encuentro representantes de la Universidad de La Laguna y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
Flaviar, la entidad prominente en el comercio electrónico de alcohol, adquiere Wine-Searcher, una web conocida por su transparencia e independencia en el mundo del vino. La adquisición aporta capacidades significativas y valor a ambas compañías, consolidando su posición en el mercado global.
El ámbito cultural europeo ha sido testigo de un evento singular que fusiona dos expresiones artísticas de gran relevancia: el vino y la literatura. Este acontecimiento ha tenido su punto culminante en Frankfurt, donde se ha llevado a cabo la clausura del cuarto ciclo de catas culturales, una iniciativa organizada conjuntamente por la Federación Española del Vino (FEV) y el Instituto Cervantes.
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) celebró su evento anual más esperado: la entrega del Premio AEPEV al Mejor Escritor y Comunicador de Vinos y Espirituosos 2023. El galardón al Mejor Escritor de Vinos 2023 recayó en Manuel María López Alejandre, un nombre emblemático en el mundo literario vinícola. El Premio al Mejor Periodista - Comunicador de Vinos y Espirituosos fue otorgado a Salvador Manjón y Ernesto Gallud, dos profesionales clave en la comunicación del vino.
El programa "Formador Oficial en Vinos de Rioja" certifica a 39 nuevos expertos de diferentes nacionalidades, expandiendo la red de formadores oficiales de Rioja a más de 182 profesionales en 33 países. La formación recibida es considerada una de las mejores a nivel mundial y los nuevos formadores han tenido la oportunidad de explorar más de 60 bodegas y catar más de 140 vinos de Rioja. Esta iniciativa fortalece la imagen y presencia de la Denominación en el escenario vinícola global.
El Centro Comercial Carrefour de Alcobendas acogió un evento excepcional para los amantes del vino, donde se combinó la cata de vinos de la DO Vinos de Madrid con exquisitas tapas. Los asistentes tuvieron la oportunidad de explorar las cuatro subzonas de la DO a través de ocho vinos seleccionados, presentados por bodegueros locales. La iniciativa también destacó por su enfoque en promover el consumo de productos locales y contó con el apoyo de figuras importantes en el mundo del vino.
La D.O. Navarra organiza un evento en Alemania para consolidar su presencia en el mercado alemán, uno de los principales destinos de exportación para sus vinos. El evento contó con la participación de más de cien profesionales del sector y se llevó a cabo en un exclusivo supermercado gourmet en Düsseldorf. Expertos en vinos destacaron la calidad de los rosados y tintos de Garnacha de la D.O. Navarra. El evento no solo promocionó los vinos navarros, sino que también fortaleció su posición en el mercado alemán.
La firma fabricante de corchos J·Vigas participa en el proyecto tractor del vino para investigar la mejora del corcho como herramienta enológica. El proyecto cuenta con una inversión de 16 millones de euros y abarca diferentes proyectos primarios relacionados con la competitividad, sostenibilidad y trazabilidad. Otros proyectos incluyen la digitalización de la cadena de valor y la investigación de tecnologías disruptivas para rastrear el "viaje del vino".
Zamora Company, empresa matriz de marcas como Licor 43, Ramón Bilbao y Martin Miller's Gin, destina más de 7 millones de euros a su plan de sostenibilidad, destacando por su compromiso con el desarrollo sostenible y la innovación en la industria del vino. La empresa ha implementado medidas en áreas clave como el compromiso ambiental, la responsabilidad social y la promoción del consumo responsable, logrando un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. Zamora Company ha presentado su tercera memoria correspondiente al año 2022, reforzando su compromiso con la sostenibilidad y el legado de futuro.
La Denominación de Origen Vinos de Madrid organiza una serie de eventos y actividades en septiembre para promocionar la diversidad y excelencia de sus vinos. Destaca el showroom del 14 de septiembre en LAVINIA, donde participarán 18 bodegas. Además, se sortearán dos experiencias de enoturismo y se realizarán recorridos por los municipios de la Comunidad de Madrid para descubrir su rica tradición vinícola, gastronomía y cultura local. Culminando la serie de eventos, se celebrará una cena maridaje el 27 de septiembre.
Bodegas Martín Códax dona más de 35,000 euros a asociaciones benéficas tras la décima edición de "Os Xoves de Códax". La bodega también hace una contribución adicional a la SGAE. El evento contó con artistas como Moisés Fernández, Josemi Carmona, El Paquete, David de Jacoba y Estrella Morente. En total, se han recaudado más de 220,000 euros a lo largo de las diez ediciones del ciclo musical.
La identidad, la profesionalidad, el emprendimiento y el relevo generacional son aspectos clave para el futuro del sector vitivinícola en Canarias. Cuatro estudiantes destacados en los ciclos de vitivinicultura representan la nueva generación de profesionales que están marcando el camino para el futuro de la industria del vino en el archipiélago. El artículo destaca la importancia de la formación y la pasión por el sector en el desarrollo profesional de estos jóvenes talentos.
El alcalde de Montilla anuncia el inicio de los trámites para obtener el reconocimiento de la UNESCO. El vino Pedro Ximénez de Montilla-Moriles podría ser declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, lo que promocionaría el turismo en la zona de la Denominación de Origen. El Pedro Ximénez se produce utilizando una variedad de uva específica y sometiéndola a un proceso de pasificación único de la región. Esta declaración supondría una proyección internacional de primer orden y un importante impulso al desarrollo económico de la región.