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¡Aromas a la Vista!Un nuevo mapa de aromas del vino español ha sido presentado en FENAVIN, y promete revolucionar la forma en que apreciamos cada copa. Con 125 aromas identificados, esta herramienta busca hacer del vino una experiencia más rica y menos confusa. La presentación incluyó dos vinos destacados que muestran cómo aplicar este mapa en la práctica. Este enfoque científico no solo ayuda a los profesionales, sino que también empodera a los consumidores para disfrutar del vino con más conocimiento. ¡Prepárate para dejar de oler solo a "vino"!
Valencia D.O.Valencia despunta en la viticultura responsableValencia se posiciona en la vanguardia de la sostenibilidad vinícola con la certificación SWfCP de Bodegas Vicente Gandia. El certificado SWfCP es la primera certificación específica para el sector vitivinícola, abarcando aspectos medioambientales, sociales, económicos y de gobernanza. Bodegas Vicente Gandia ha obtenido este certificado gracias a su programa IMPULSE, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Este reconocimiento refuerza el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y su liderazgo en el sector vitivinícola.
Un evento que pone a los vinos gallegos en el mapa mundialUn evento sin precedentes en Galicia reúne a los mejores vinos de la región, seleccionados por expertos de renombre internacional. La cata final destaca la diversidad y calidad de los vinos gallegos, posicionándolos en el escenario vinícola mundial. La Guía Paadín, un referente en el análisis y valoración de los vinos gallegos, publicará una edición en inglés para llegar a más amantes del vino. No te pierdas este evento que ha transformado a Galicia en la capital indiscutible del vino.