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ActualidadEl Atlas de Variedades de Viña de Cataluña es una joya que revela la diversidad vitícola de la región. Con más de 90 variedades y 55,000 hectáreas de viñedo, este mapa es un festín para los amantes del vino. La publicación no solo destaca la riqueza del patrimonio vitícola, sino que también es una herramienta clave para enfrentar los retos del cambio climático. Desde variedades tradicionales hasta las más raras, hay un mundo de sabores esperando ser explorado. ¡Es hora de que tu paladar haga un viaje a Cataluña!
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Un nuevo mapa de aromas del vino español ha sido presentado en FENAVIN, y promete revolucionar la forma en que apreciamos cada copa. Con 125 aromas identificados, esta herramienta busca hacer del vino una experiencia más rica y menos confusa. La presentación incluyó dos vinos destacados que muestran cómo aplicar este mapa en la práctica. Este enfoque científico no solo ayuda a los profesionales, sino que también empodera a los consumidores para disfrutar del vino con más conocimiento. ¡Prepárate para dejar de oler solo a "vino"!
Valencia se posiciona en la vanguardia de la sostenibilidad vinícola con la certificación SWfCP de Bodegas Vicente Gandia. El certificado SWfCP es la primera certificación específica para el sector vitivinícola, abarcando aspectos medioambientales, sociales, económicos y de gobernanza. Bodegas Vicente Gandia ha obtenido este certificado gracias a su programa IMPULSE, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Este reconocimiento refuerza el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y su liderazgo en el sector vitivinícola.
Un evento sin precedentes en Galicia reúne a los mejores vinos de la región, seleccionados por expertos de renombre internacional. La cata final destaca la diversidad y calidad de los vinos gallegos, posicionándolos en el escenario vinícola mundial. La Guía Paadín, un referente en el análisis y valoración de los vinos gallegos, publicará una edición en inglés para llegar a más amantes del vino. No te pierdas este evento que ha transformado a Galicia en la capital indiscutible del vino.