Noticias de Manzanilla
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Peñín ha revelado las primeras valoraciones de su guía 2025, donde destaca la evolución de los vinos tranquilos del Marco en Jerez y la creciente identidad de los vinos blancos tranquilos en Montilla-Moriles. Además, se mencionan los vinos del Condado de Huelva y su exótico vino naranja. La Guía Peñín es la más completa y utilizada por profesionales y aficionados al vino.
Ramiro Ibáñez, uno de los mayores genios del vino, rescata la historia del vino histórico del Marco de Jerez y recrea su esencia en Caserío de Miraflores Alta, un vino de pasto transparente con aromas de pólvora y una textura pulida. La colección Miraflores Alta muestra la diversidad del pago sanluqueño bajo el prisma de Ibáñez, que hace beber historia sin condenarnos a repetirla.
Forbes celebró su décimo aniversario en España con un foro económico en Madrid, donde se destacó la participación de la DOCa Rioja y su resiliencia y esfuerzos sostenibles. José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, resaltó la importancia de satisfacer las expectativas del consumidor y garantizar la autenticidad y trazabilidad del vino de Rioja. Además, se menciona una cena de gala donde los vinos de la DOCa Rioja fueron presentados como exclusivos y oficiales.
Descubre Salicornia, la manzanilla ecológica en rama de Bodegas Barbadillo, con su carácter salino y amargo que ofrece una experiencia redonda y compleja. Forma parte de la colección 'Cielo, Tierra y Mar' que rinde homenaje a la biodiversidad de la región de Cádiz. Disponible en el mercado con solo 3.500 botellas, ¡una opción única y exclusiva!
La Sherry Week 2023 estableció un nuevo récord con más de 3000 eventos en 28 países, reflejando el creciente interés internacional por los vinos de Jerez. Las redes sociales jugaron un papel fundamental en la promoción del evento, alcanzando una cifra de alcance de 1,4 millones en todas las plataformas. Las Sherry Rutas fueron una novedad que atrajo a entusiastas de la gastronomía y del jerez de todo el mundo, ofreciendo recorridos por bares, restaurantes y tiendas de vino en 17 ciudades. Reino Unido lideró en número de eventos, seguido de Brasil, China, Japón y Estados Unidos.
La Sherry Week 2023 ha superado todas las expectativas, con un nuevo récord de participación global en su décimo aniversario. Eventos, catas y degustaciones en diferentes ciudades reflejaron la diversidad de los vinos de Jerez. Las redes sociales jugaron un papel crucial en la difusión del entusiasmo por la Sherry Week, alcanzando 1.4 millones de alcance total en todas las plataformas.
La décima edición de la International Sherry Week se celebra del 6 al 12 de noviembre con miles de actividades y eventos en todo el mundo para promover los vinos de Jerez. Los profesionales y aficionados del vino podrán disfrutar de catas, maridajes, sesiones de coctelería y las Sherry Rutas en ciudades de Europa, América del Norte y del Sur. Esta campaña ha sido galardonada como la Mejor Campaña Digital y en Redes Sociales en los Drinks International Awards 2020.
Los Premios Solera 2023 buscan exaltar la calidad en la oferta vinícola de la provincia de Cádiz. Un evento en el que se premiarán categorías diversas para reconocer la excelencia en la enología y la gastronomía gaditanas. La provincia de Cádiz experimenta un renacimiento enológico que ha capturado la atención tanto del sector hostelero local como del paladar refinado de los consumidores de vino. Los Premios Solera 2023 no solo buscan galardonar a los mejores en sus respectivas categorías, sino también establecer un vínculo más fuerte entre los profesionales del sector. Es una excelente oportunidad para que los restauradores, bodegueros y otros profesionales compartan experiencias y establezcan colaboraciones que contribuyan a mantener y elevar el nivel de excelencia en la industria vinícola y gastronómica de la provincia de Cádiz y de Andalucía en general.
Delgado Zuleta, una de las bodegas más antiguas de España, se enfoca en el segmento premium de sus vinos, destacando la manzanilla Goya XL y el amontillado VORS Quo Vadis?. La bodega busca reforzar el prestigio de La Goya vinculándola a la alta gastronomía y lanzará una nueva colección de jereces de gama alta. Además, ampliará su presencia tanto a nivel nacional como internacional.
Radio Exterior de España se compromete a difundir la cultura del vino español a nivel global. El programa "Un País de Vino" abordará de manera divulgativa y rigurosa diversos aspectos relacionados con el vino, como su historia, viticultura, enología y enoturismo. El reconocido periodista Manuel Moraga será el presentador del programa.
Un acuerdo histórico en el Marco de Jerez busca impulsar la producción ecológica y la competitividad, valorando el patrimonio vitivinícola. El convenio firmado por la Consejera de Agricultura busca avanzar en formación y rentabilidad del sector. Destacadas figuras del sector vitivinícola estuvieron presentes en la presentación del acuerdo.
La Competición Internacional de maridaje, Copa Jerez Forum, celebra su 20 aniversario con destacados profesionales del mundo vinícola debatiendo sobre el presente y futuro de la enología jerezana. Expertos enólogos analizan la influencia del Marco de Jerez en la elaboración de otros grandes vinos del mundo, mientras que François Chartier respalda científicamente la afirmación de que los Vinos de Jerez son los mejores para maridar con comida. Además, figuras reconocidas en la gastronomía destacan la importancia del Vino de Jerez en sus cocinas y se explora la influencia del vino en la literatura.
La vendimia en Jerez ha alcanzado cifras récord este año, con la recolección de cerca de 50 millones de kilos de uva de gran calidad. A pesar de los desafíos climáticos, la región ha logrado obtener uvas de excelente calidad, con un equilibrio perfecto entre acidez y contenido de azúcar. Este aumento en la producción es una gran noticia para los amantes del vino español.
Descubre la rica historia de la Manzanilla de Sanlúcar a través de más de 2.000 menciones en publicaciones del siglo XIX. Autores célebres como Bécquer y Galdós dejaron su huella en estas menciones, que abarcan desde el Romanticismo hasta el Modernismo. Además, el libro revela la estrecha relación entre la Manzanilla y el flamenco y la tauromaquia.
La temporada de vendimia en Jerez ha tenido un aumento del 12% en comparación con el año anterior, pero no ha cumplido las expectativas del sector vitivinícola. Aunque la cantidad de uva recolectada ha sido menor de lo esperado, la calidad ha mejorado notablemente. La colaboración entre el sector y la Guardia Civil ha sido clave para garantizar la procedencia de las uvas.
La cosecha de uva en el Marco de Jerez en 2023 es un 10% menor de lo esperado, aunque es mayor que la cosecha del año anterior. Se esperaba un crecimiento del 20%, pero solo se han recogido poco más de 48,8 millones de kilos de uva. A pesar de las condiciones meteorológicas favorables, la producción de vino será "bastante justa" y se espera que afecte al precio de la uva.
La Guardia Civil se une al Consejo Regulador para combatir el fraude en la producción de vinos en Jerez de la Frontera. Se incautan 4.000 litros de vino y 3.000 kilos de uva que no pertenecen al Marco de Jerez. La colaboración entre ambas entidades busca preservar la integridad y el prestigio de la región vitivinícola.
La Universidad de León firma acuerdos con el Consejo Regulador de la DO Bierzo y el Ayuntamiento de Ponferrada para impulsar la formación en Gestión y Comercialización en la Industria Vitivinícola, sin necesidad de titulación universitaria. El curso de 100 horas, dirigido a profesionales del sector vitivinícola, ofrece una formación teórica y práctica en gestión empresarial y comercialización de vinos. ¡No te pierdas esta oportunidad de mejorar tus conocimientos y oportunidades en el mundo del vino!
Descubre cómo la Manzanilla de Sanlúcar dejó su huella en la cultura española a través de la prensa del siglo XIX. Con más de 2.000 menciones en periódicos y revistas de la época, este vino emblemático fue valorado por reconocidos escritores y vinculado a aspectos culturales, sociales y políticos. ¡Una obra imprescindible para los amantes de la historia y la enología!