Noticias de Invierno
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Lanzarote hace historia con su vendimia de invierno, repite tras la primera realizada el año pasado con la malvasía volcánica. El Grifo está llevando a cabo en la isla de Lanzarote una gesta vitivinícola al poner en marcha una vendimia de invierno. En este pionero proceso, la uva malvasía volcánica maduró durante el invierno y fue cosechada el 6 de abril de 2022, marcando un hito en la lucha contra el cambio climático y en la búsqueda de prácticas vitivinícolas sostenibles. El vino resultante de la vendimia de invierno 2023 es amarillo pajizo, con un aroma donde domina el carácter varietal de la malvasía volcánica, que despliega notas de rosa, azahar, corteza de naranja, guayaba y sutiles toques de cereza y guinda derivados de la fermentación intracelular. Este vino blanco poderoso no solo es un logro en términos de sostenibilidad y adaptación al clima de Lanzarote, sino que también es una expresión única del territorio y la cultura de la isla.
La D.O. Cariñena lanza una campaña promocional resaltando la singularidad de sus vinos, nacidos de tierras pedregosas. Invita a explorar la intensidad y singularidad de estos vinos únicos. Destaca el papel fundamental de las piedras en la personalidad de los vinos de la Denominación. Rompe con la tendencia de pedir siempre "los vinos de siempre" y anima a descubrir la intensidad y singularidad de los Vinos que Nacen de las Piedras. El spot televisivo, dirigido por Nacho Rubio y protagonizado por Rocío Anker, muestra cómo la actriz anima a los comensales a pedir y brindar con vino de Cariñena.
Un vino tostado inspirado en una antigua tradición de Valdeorras, con aromas frutales y equilibrio entre dulzura y acidez. La familia Rodero Villa ha revivido esta joya vitivinícola con el nombre de O Luar do Sil Tostado de Seadur. Es el primer vino con la etiqueta de Tostado de la Denominación de Origen Valdeorras, rindiendo homenaje a una cultura ancestral. Su elaboración meticulosa y escasa producción hacen de este vino una exquisitez.
Santorini enfrenta desafíos climáticos en su vendimia, pero las uvas cosechadas darán lugar a vinos de gran calidad. Los vinos de Santorini siguen siendo altamente valorados y buscados a nivel internacional. La DOP Santorini ve un creciente interés y ha experimentado un aumento en las ventas. La isla cuenta con 1.200 hectáreas de viñedos, principalmente de la variedad Assyrtiko. Santorini mantiene sistemas de cultivo tradicionales y la Unión de Cooperativas de Santorini trabaja para proteger la tradición vitivinícola local.
Las bodegas de la D.O. Rías Baixas están recolectando uvas de excelente calidad y estado sanitario. La vendimia manual y las condiciones climáticas favorables han propiciado una cosecha prometedora. Aún es temprano para determinar si se alcanzará la cifra proyectada de 46 millones de kilos de uva.
Los viticultores chilenos están adaptando prácticas ancestrales para enfrentar los desafíos climáticos. Los productores de vino en Chile están cosechando de noche, utilizando estiércol de caballo y reviviendo técnicas antiguas para lidiar con la escasez de agua y los cambios climáticos. Las elevadas temperaturas en Chile podrían alterar el color, la acidez y el grado de alcohol del vino. Algunos productores se están trasladando a regiones más frías y están implementando técnicas de agricultura regenerativa para combatir los desafíos climáticos.
Descubre las divertidas y polémicas experiencias que los aficionados al vino han vivido en las excursiones organizadas por las bodegas españolas. Desde visitas al viñedo bajo el sol abrasador hasta catas de cítricos a las 12 del mediodía, estas aventuras no dejan indiferente a nadie. Prepárate para reír y asombrarte con las locuras que ocurren en estos viajes vinícolas.
Descubre Finca de Altura 2021, un vino moderno y lleno de vitalidad de Bodega Dominio Basconcillos, elaborado con cepas seleccionadas en altitudes únicas que captura la esencia de su terruño. Versátil y adaptable, este vino marida a la perfección con comidas ligeras y contundentes, invitando a disfrutarlo sin reservas. No te pierdas la oportunidad de probar esta cosecha extraordinaria.
La viticultura se enfrenta a disrupciones significativas a causa del cambio climático. Las bodegas en Estados Unidos están adoptando tecnologías como sensores de humedad del suelo y tensiómetros para gestionar el riego de manera más eficiente. Además, se están implementando prácticas que incrementan la captura de carbono y reducen las emisiones, como el uso de energía solar y tratamientos de aguas residuales. La inteligencia artificial también está jugando un papel importante en la viticultura, ofreciendo recomendaciones de riego basadas en imágenes de iPhone. Adoptar estas innovaciones es esencial para garantizar un futuro sostenible para la viticultura.
Montilla-Moriles se enfrenta a una vendimia complicada debido a la sequía y las altas temperaturas, mientras que en Jerez las perspectivas son más prometedoras. La vendimia de la uva Pedro Ximénez en Montilla-Moriles se espera que comience en una semana con una reducción del 30% en comparación con el año anterior. En Jerez, la vendimia de la uva palomino comenzará en la segunda semana de agosto. Los viñedos de Jerez muestran una mayor resistencia a la sequía y el calor, gracias a las precipitaciones del pasado otoño-invierno y a la influencia del poniente y la cercanía al mar.
Bodegas Barbadillo presenta una exposición única que recorre las 100 sacas de Manzanilla Solear Pasada en Rama a través de sus etiquetas. Descubre la crianza biológica y la diversidad de matices en esta Manzanilla Solear Pasada en Rama.
Descubre cómo la innovación está revolucionando el mundo del vino en el curso de verano "Vinnovación". Conoce las últimas tendencias y sectores que participan en la industria enológica. Además, aprende sobre la relación entre el vino y la tecnología, la inteligencia artificial y la gestión cultural. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de catas de vinos y armonías con expertos del sector.
El Museo de la Manzanilla alberga una exposición permanente de las 100 etiquetas de la Manzanilla Solear Pasada en Rama. Las Bodegas Barbadillo han acogido este evento singular en su sede, con reproducciones de las etiquetas que adornaron las botellas de Manzanilla Solear Pasada en Rama Saca Estacional en cada cambio de estación. La exposición ofrece a los visitantes un panorama completo de la evolución estética y artística de las ediciones estacionales de este apreciado vino. La tradición detrás de las etiquetas de Solear Pasada en Rama se remonta a 1999, con una etiqueta única para cada saca estacional, con una acuarela pintada a mano en homenaje a una especie del Coto de Doñana. La Manzanilla Solear Pasada en Rama es un vino único que nos ofrece cuatro sacas distintas cada temporada, cada una con sus matices y características organolépticas propias.
El Consejo Regulador de Rías Baixas ha anunciado que la añada 2022 ha sido calificada como 'Muy Buena', destacando su aroma y equilibrio. El informe técnico también detalla las características de los vinos de esta cosecha, resaltando su intensidad aromática y acidez bien integrada. Además, se menciona que se ha organizado una Cata Degustación de la Añada 2022 en Madrid, donde participarán 79 marcas de vino.
El sector agrario español se enfrenta a controversia y descontento por la propuesta del Ministerio de Agricultura de excluir al viñedo y al olivar de las ayudas por sequía. Las principales organizaciones agrarias del país critican el sistema de distribución de los fondos, que se basa en el tipo de cultivo y el grado de escasez de agua en cada comunidad autónoma. Aunque el sector espera una revisión y decisión por parte del MAPA, queda mucho por debatir y definir para llegar a un acuerdo satisfactorio.