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La bodega El Grifo, la más antigua de las Islas Canarias, se lanza a la aventura de la viticultura regenerativa. Este enfoque no solo mejora el suelo, sino que también fomenta la biodiversidad y la sostenibilidad. Con técnicas innovadoras, El Grifo busca que sus uvas sean más grandes y sabrosas, todo mientras cuida el ecosistema. ¡Y lo mejor de todo es que llevan 250 años haciéndolo! Si quieres saber cómo el vino puede ser amigo del medio ambiente, sigue leyendo.
Las II Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible en Lanzarote han sido un éxito rotundo, uniendo a expertos para hablar de cómo cuidar el agua mientras disfrutamos de un buen vino. Con la participación de Bodegas El Grifo y otros actores clave, se discutieron soluciones innovadoras para los retos hídricos en la viticultura canaria. Además, los asistentes tuvieron la oportunidad de catar vinos sostenibles y aprender sobre su impacto en la calidad del producto. Este evento no solo resalta la importancia de la sostenibilidad, sino que también fomenta el networking entre bodegueros y profesionales del sector. ¡Un brindis por el vino y el medio ambiente!
La primera vendimia de España comienza en Lanzarote con las uvas listas para ser vendimiadas. Descubre los vinos de Lanzarote, una erupción de sabor inigualable. Conoce el vino de la semana: Torres Gonfaus 2022, una búsqueda de variedades olvidadas para asegurar la continuidad de la vitivinicultura. Viaja a través del vino y saborea España con un verano volcánico.