Noticias de Fresca
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Descubre la nueva saca de Tío Pepe Fino en Rama 2024, un vino esencialmente gastronómico ideal para maridar con pescados, mariscos y arroces variados. Inspirado en los días en los que el fino se consumía directamente desde la bota, este vino en estado puro se elabora en pequeñas cantidades. Con notas de cata que describen su color amarillo pajizo, nariz intensa y boca arrebatadora, este vino de Jerez es una experiencia sensorial única.
La merluza de pincho de Burela, pescada de forma sostenible, es el tesoro gastronómico de la región lucense. Conoce la trazabilidad de este pescado soberano que llega de los caladeros del sur de Irlanda. Descubre cómo se pesca, se subasta y se cocina esta joya del mar en el restaurante A Lonxa de Burela.
La fusión entre arte y vino en Bodegas Campillo en Rioja Alavesa ofrece una experiencia enriquecedora y única. Santiago Picatoste presenta obras reconocidas en metacrilato y lienzo, creando un diálogo entre arte y enología. Descubre cómo el arte contemporáneo y la vinicultura se entrelazan para contar historias de innovación y tradición en "Campillo Creativo".
Descubre la exposición que combina historia y arte contemporáneo para explorar la evolución del vino en la sociedad. La muestra destaca la importancia cultural del vino a lo largo de los milenios. Artistas como Paula Alenda, Erre Gálvez y Miguel Calatayud ofrecen una visión fresca y moderna del mundo del vino.
Descubre cómo las trufas pueden redefinir tus experiencias gastronómicas con su diversidad de sabores y aromas. Acompaña tus platos con trufas frescas de Soria o en conserva de Lérida para explorar nuevos horizontes culinarios. Sumérgete en la historia de la gastronomía y descubre cómo los sabores evolucionan con el tiempo.
Patricia Sánchez Moro lidera Bodegas Emilio Moro con una visión fresca y determinación, combinando tradición e innovación. Su experiencia en bodegas europeas aporta una perspectiva global a la elaboración del vino. La filosofía corporativa de la bodega se centra en valores como el compañerismo y la sostenibilidad. La expansión internacional y la apertura de una nueva bodega en El Bierzo demuestran el crecimiento y evolución de la marca.
La incorporación de Juve & Camps a la Fundación para la Cultura del Vino marca un momento significativo en el panorama vinícola español. Juve & Camps, una bodega con raíces que se remontan al siglo XVIII, destaca por su excelencia en la elaboración de espumosos de larga crianza. La colaboración con la FCV representa una oportunidad de oro para ambas partes, alineándose con los valores de sostenibilidad, calidad y tradición.
Bodegas Barbadillo ha desvelado el nombre del afortunado ganador de su campaña de verano "La vida no se vive, se disfruta". José Andrés Ramírez Quintero se ha llevado el premio principal, un viaje de ensueño valorado en 5.000 euros. Además, todos los participantes recibieron un descuento del 15% en compras en línea en la tienda de Barbadillo.
El NOC Viognier 2022, un blanco excepcional de Bodegas NOC en los Montes de Toledo, ha ganado una Medalla de Oro en Bruselas. Este vino ofrece una experiencia fresca y frutal en boca, con notas de albaricoque, melocotón y elegantes matices florales. Es perfecto para maridar con aperitivos, ensaladas, mariscos, pescados y carnes blancas. Descubre la pasión y el compromiso de Bodegas NOC en la búsqueda de la perfección enológica.
El vino Encuentro de Campos de Solana cambia su imagen y se convierte en El arte del Encuentro, un elegante coupage de tannat y malbec que ofrece una experiencia fresca y afrutada en boca. Su nueva etiqueta destaca por su color rojo rubí y su aroma a frutos rojos y lavanda. Este vino ha sido reconocido internacionalmente con medallas de plata y oro en importantes concursos vitivinícolas.
"The Wine Van" es una serie para aficionados y curiosos del mundo vinícola que ahora está disponible en Alemania a través de Amazon Prime Video. El programa ofrece una perspectiva fresca y joven sobre el mundo del vino, sin caer en tecnicismos, y destaca las propuestas más innovadoras y originales de diversas bodegas españolas. Ian Chapman, el guía de la serie, ha visitado más de 40 bodegas en toda España, ofreciendo un panorama amplio y diverso de la cultura vinícola española.
Descubre seis deliciosas recetas ideales para llevar a cualquier lugar y disfrutar con tus vinos españoles favoritos. Desde un refrescante gazpacho andaluz hasta una sabrosa ensalada de legumbres, estas recetas te harán la boca agua. No te pierdas la oportunidad de maridar tus platos con los mejores vinos españoles y sorprender a tus amigos en tu próxima reunión.
Descubre por qué las sardinas son el plato estrella del verano. 🌊🍽️