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El SEPE aprueba formación oficial para sacadores de corcho en España, incorporando dos programas específicos. La medida busca profesionalizar la actividad, facilitar el relevo generacional y preservar el conocimiento técnico. La formación incluye técnicas de descorche, prevención de riesgos laborales y preparación para pruebas de acreditación europea.
Un equipo de investigación ha revelado cómo una cámara hiperbárica puede mejorar el vino Monastrell sin alterar su esencia. Esta técnica promete más color, aromas y fenoles, todo sin los típicos defectos sensoriales. La variedad Monastrell, famosa por su riqueza en el sureste español, se convierte en la estrella de este innovador proceso. Si te gusta el vino, este avance podría cambiar la forma en que lo disfrutas. ¡No te quedes atrás y sumérgete en esta revolución vinícola!
Marqués del Atrio no solo produce vino, también se preocupa por el planeta. Su primera Memoria de Sostenibilidad revela un compromiso serio con el medio ambiente y la comunidad. Con planes para reducir su huella de carbono y gestionar el agua de manera eficiente, están marcando el camino hacia un futuro más verde. Además, la familia Rivero lleva cinco generaciones cuidando la tierra, porque saben que la calidad del vino empieza en el viñedo. ¡Prepárate para brindar por un vino que también cuida de ti y del mundo!