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Descubre los secretos de los vinos chilenos con Andes WinesArgentinaDescubre los secretos de los vinos chilenos con Andes Wines

Embárcate en un lujoso tour vitivinícola por los viñedos más antiguos de Chile, desde Arica hasta la Patagonia. Degusta vinos de terroirs únicos en Puente Alto-Maipo, Colchagua, Maule e Itata. Explora la diversidad de terruños chilenos, incluyendo viñedos volcánicos en Pucón y la futura denominación de origen Rapa Nui.

¡Nuevos contratos para la compra de uva y vino en España!España¡Nuevos contratos para la compra de uva y vino en España!

El Ministerio de Agricultura homologa contratos para las próximas tres campañas vitivinícolas. Los contratos buscan mejorar la transparencia y estabilidad en la cadena de valor del sector. Se permiten contratos plurianuales para una planificación a largo plazo. Sistema de conciliación para resolver disputas de forma eficiente y justa.

¡Vino riojano en apuros! ¿Qué está pasando en La Rioja?Rioja D.O.C.¡Vino riojano en apuros! ¿Qué está pasando en La Rioja?

La Rioja se desborda con solicitudes de destilación de vino, dejando a más de 7 millones de litros sin ayuda. Las cooperativas tienen prioridad en la asignación de fondos, pero las bodegas que solicitaron el año pasado también son beneficiadas. La medida busca equilibrar el mercado y garantizar rentabilidad para los productores. ¡Descubre cómo La Rioja afronta el excedente de vino!

Contratos de compraventa de uva y vino en España: transparencia y estabilidad en la cadena vitivinícolaEspañaContratos de compraventa de uva y vino en España: transparencia y estabilidad en la cadena vitivinícola

Contratos tipo homologados por el MAPA para optimizar la cadena de valor del vino. Recomendados por OIVE para mejorar funcionamiento y transparencia. Modelos adaptables para todas las tipologías y orígenes. Registro ante organismo independiente para resolver controversias. Herramienta para estabilidad en el sector vitivinícola.

Descubre el fascinante mundo sensorial de los vinos españolesDescubre el fascinante mundo sensorial de los vinos españoles

Sumérgete en el análisis sensorial del vino con expertos catadores de renombre internacional. Conoce cómo nuestros sentidos influyen en la percepción del vino y descubre la innovadora metodología de cata del Volumen VI del Sapiens del Vino. Aprende sobre la sensopercepción, la crosmodalidad y cómo el color de la copa puede afectar tu experiencia gustativa. ¿Te atreves a explorar los secretos sensoriales de los vinos españoles?

La influencia de la cata de vinos en la estructura cerebralEspañaLa influencia de la cata de vinos en la estructura cerebral

La experiencia en la cata de vinos afecta la estructura cerebral, según estudio del BCBL. Sumilleres y consumidores sin experiencia muestran diferencias significativas. La complejidad del vino influye en la percepción cerebral y sensorial. Los sumilleres tienen rasgos únicos en la materia blanca del cerebro. El neuromarketing vitivinícola podría aprovechar estos hallazgos para desarrollar vinos perfectos.

Compostaje y vermicompostaje en viñedos: claves sosteniblesGaliciaCompostaje y vermicompostaje en viñedos: claves sostenibles

Descubre cómo el vermicompostaje mejora la producción de viñedos. Aprende sobre la importancia del compostaje en la Gestión Integrada de Plagas en viticultura. Conoce cómo convertir residuos orgánicos en recursos valiosos para un viñedo más sostenible.

El dilema de la energía eólica en la Terra AltaTerra Alta D.O.El dilema de la energía eólica en la Terra Alta

La Terra Alta alberga el 30% de la capacidad eólica de Cataluña, generando preocupación local. Proyectos eólicos en construcción podrían sumar 200 aerogeneradores. La DO Terra Alta critica la presión excesiva de los proyectos eólicos en la región. La instalación de centrales ha provocado una disminución del 11,1% de la población en la comarca. La importancia de un modelo de generación distribuida y comunitaria para preservar el desarrollo enoturístico y los paisajes naturales.

VinofobiaVinofobia

El vino en la gastronomía española, de artículo secundario a protagonista rentable. Maridajes largos, precios elevados y críticas a la calidad de los vinos en restaurantes. Una visión irónica sobre la percepción del vino en la restauración. ¡Lee chillando para disfrutar al máximo!

Bodegas Emina: Líder en sostenibilidad en el mundo del vinoRueda D.O.Bodegas Emina: Líder en sostenibilidad en el mundo del vino

Bodegas Emina, en la DO Rueda, obtiene certificación SWfCP+ por su compromiso con la sostenibilidad. Reducción del 36% de emisiones de CO2. Proyecto VineboxTM busca reutilizar restos de poda para fabricar cajas y etiquetas, evitando 380 toneladas de CO2 adicionales. Grupo Bodegas Familiares Matarromera implementa plan integral de sostenibilidad "Matarromera sostenible en Planeta Tierra".

La amenaza de la Vespa velutina en los viñedos españolesGaliciaLa amenaza de la Vespa velutina en los viñedos españoles

La presencia de la Vespa velutina, conocida como avispa asiática, está generando preocupación en los viñedos españoles, afectando la producción de vino. Los viticultores reportan pérdidas en regiones como la IGP de Betanzos en Galicia. Se están explorando estrategias como el uso de mallas antigranizo para proteger las uvas. La colaboración entre productores, científicos y autoridades es clave para desarrollar métodos de protección efectivos y económicamente viables. La amenaza de la Vespa velutina destaca la importancia de una respuesta coordinada para preservar la calidad del vino europeo.

Viticultores de Castilla-La Mancha: crisis y propuestasLa Mancha D.O.Viticultores de Castilla-La Mancha: crisis y propuestas

El sector vitivinícola en Castilla-La Mancha enfrenta una crisis por bajos precios y altos costes de producción. Propuestas como el arranque de viñedos y la destilación de crisis buscan salvar a los viticultores. La competencia desleal de acuerdos comerciales dificulta la exportación de vinos europeos, afectando a los productores locales. La urgencia de medidas y revisión de acuerdos se hace evidente para evitar el deterioro del sector en una región vitivinícola clave en España.

¡Ayuda para los viticultores riojanos! Descubre las subvenciones de La RiojaRioja D.O.C.¡Ayuda para los viticultores riojanos! Descubre las subvenciones de La Rioja

La Rioja destina 5,5 millones de euros en ayudas directas a viticultores afectados por problemas de comercialización y pérdida de ingresos. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer cómo esta medida busca equilibrar la oferta y la demanda en el sector vitivinícola! ¿Quieres saber cómo optar a estas subvenciones y cuáles son los requisitos para los viticultores de la DOCa Rioja? ¡Descúbrelo todo en este artículo!

Coviñas protege sus viñedos con un repelente natural y eficazUtiel-Requena D.O.Coviñas protege sus viñedos con un repelente natural y eficaz

Coviñas, Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, utiliza repelente natural para proteger viñedos en Utiel-Requena. Trico, un producto natural, reduce daños de ciervos y corzos en un 91%. Colaboración con agricultores locales para implementar solución sostenible. Director destaca éxito y apertura a futuras aplicaciones. Oportunidad para proteger viñas de forma natural y sostenible.

El cambio climático desafía al vino españolCava D.O.El cambio climático desafía al vino español

El sector vitivinícola español se adapta al cambio climático con medidas enológicas y modificaciones en los viñedos. La DO Cava permite uvas de viñedos no inscritos por la sequía. Productores de vino chacolí buscan autorización para nuevas variedades de uva. El aumento de temperatura y olas de calor afectan la producción de vino en España.

¿Por qué el vino está perdiendo su brillo?Australia¿Por qué el vino está perdiendo su brillo?

El consumo de vino ha disminuido en mercados tradicionales como Europa, Reino Unido, EE.UU. y Australia. La moderación en el consumo, la competencia de otras bebidas, la falta de interés de los jóvenes y la búsqueda de experiencias de consumo más ambiciosas son factores clave. Los vinos rosados de calidad superior están contrarrestando la caída, liderando el segmento con estilos frescos y envases atractivos.

Proyecto de Repoblación de Lechuzas en Viñedos de AzagraNavarra D.O.Proyecto de Repoblación de Lechuzas en Viñedos de Azagra

Colaboración pionera entre Bodegas Manzanos y Fundación Tierra Rapaz para reintroducir lechuzas comunes en viñedos de Navarra. Objetivo: reducir uso de pesticidas y fomentar biodiversidad. Proyecto busca establecer protocolo de cría para maximizar supervivencia de aves liberadas. ¡Únete a este camino hacia la sostenibilidad y la biodiversidad!

Zamora Company: Compromiso con el 'residuo cero' para 2025Rioja D.O.C.Zamora Company: Compromiso con el 'residuo cero' para 2025

Zamora Company avanza en su estrategia medioambiental y social con más de 70 medidas en 2023. La empresa se compromete a alcanzar el 'residuo cero' en 2025. Destacan marcas como Licor 43, Ramón Bilbao y Martin Miller's Gin. La región mencionada es Rioja.

Bodega Los Llanos revoluciona la producción de vino con energía solarValdepeñas D.O.Bodega Los Llanos revoluciona la producción de vino con energía solar

Bodega Los Llanos y CEX Eco Energy apuestan por la energía termosolar en un proyecto innovador en el sector vinícola. La instalación de concentradores solares permitirá cubrir hasta el 70% de la energía térmica requerida. Reducción estimada del 60-70% en el consumo de gas natural y unas 300 toneladas menos de emisiones de CO2.

PLASMOWINE: Revolucionando la lucha contra el mildiu en la vidRías Baixas D.O.PLASMOWINE: Revolucionando la lucha contra el mildiu en la vid

Menos fungicidas, más calidad y menos impacto ambiental en la producción de vinos. Descubre cómo PLASMOWINE está cambiando el juego en Galicia. ¿Quieres saber cómo reducir el riesgo de infección y mejorar la calidad de tu vino? ¡Sigue leyendo!