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El prestigioso sumiller Guillermo Cruz ha sido condenado a dos años de prisión por robar botellas de vino de alta gama del restaurante Mugaritz. Además, deberá indemnizar al restaurante con más de 22.000 euros. El juicio, que tuvo lugar en enero pasado, reveló que Cruz vendió algunas de las botellas y las ingresó en su cuenta bancaria personal. A pesar de que Cruz argumentó que tenía permiso para comprar algunas botellas, la sentencia determinó que no estaba autorizado a venderlas en beneficio propio.
El informe "El vino en Requena" destaca la importancia del vino en el contexto económico y cultural de Requena. Requena es una región vinícola que produce numerosos tipos de vinos para mercados y usos diferentes. El informe resalta la importancia de generar más valor y mejor imagen a través de la información, la mejora en la comercialización y las calidades. El vino de Requena es parte fundamental de la DO Cava y ha demostrado una extraordinaria vocación exportadora.
Descubre cómo la nueva ley de morosidad y pago a proveedores afecta a las bodegas españolas y qué medidas pueden tomar para regularizar la situación.
Zamora Company anuncia la incorporación de Javier de la Viuda como nuevo director de Operaciones, buscando mejorar e innovar en todas las áreas de la compañía. Con más de 20 años de experiencia en el sector, De la Viuda aportará conocimiento y visión compartida para llevar a la compañía al siguiente nivel. La noticia destaca el crecimiento y prestigio de Zamora Company, una compañía familiar española que elabora y comercializa espirituosos y vinos de reconocido prestigio internacional.
El Gobierno de La Rioja y el ICVV colaboran para adaptar la viticultura al cambio climático. La investigación vitivinícola en España adquiere un nuevo impulso con la expansión de la red de parcelas experimentales en la finca Valdegón. Este proyecto busca estudiar la adaptación de las variedades de vino de la Rioja al cambio climático y mejorar las técnicas de cultivo, control de plagas y enfermedades, y análisis genéticos de los recursos vegetales. El Gobierno de La Rioja reafirma su compromiso con la industria vitivinícola y contribuye a mantener la posición de España como uno de los principales productores de vino del mundo.
El Gobierno anuncia préstamos directos sin avales ni garantías para la digitalización de bodegas, con amplios periodos de carencia y amortización. Los fondos asignados ascienden a 16 millones de euros y forman parte del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. Los préstamos oscilan entre 25.000 euros y 1.500.000 euros, y se espera estimular el desarrollo empresarial y los nuevos modelos de negocio en el sector agroalimentario.
Los españoles aumentaron en un 5.1% su gasto en alimentos y bebidas no alcohólicas en 2022, mientras que el gasto en bebidas alcohólicas y tabaco se redujo en un 3%. El gasto en restaurantes y hoteles también se disparó un 29.1%. ¡Descubre los cambios en los patrones de consumo de las familias españolas!
Expertos internacionales se reúnen en la D.O. Calatayud para descubrir la excelencia de los vinos españoles y portugueses. La campaña "A Shared Passion" busca mostrar la tradición vitivinícola y la pasión por el vino en ambos países. Los visitantes disfrutan de una cata en el "Túnel del vino" y se llevan una grata impresión de la región.
Bodegas Faustino y Bodegas Marqués de Vitoria son las primeras bodegas de la DOCa Rioja en obtener el nuevo sello de sostenibilidad integral SWfCP, posicionándose como referentes internacionales en el mundo del vino. La certificación se basa en cuatro pilares básicos: medioambiental, social, económico y de gobernanza. La compañía vitivinícola Familia Martínez Zabala se enfoca en la mejora continua y la eficiencia de sus procesos a largo plazo.
Periodistas europeos visitan viñedos y bodegas en España para conocer de primera mano el trabajo de las DO e IGP. El propósito es acercar nuestros vinos y su cultura a estos profesionales. También se promocionará la pasión compartida por el vino entre España y Portugal.
Descubre cómo la comunicadora Isabel Zubiaurre combina el conocimiento científico y el entretenimiento en una serie de entrevistas multiplataforma para RRSS de Bodega Cuatro Rayas. Conoce la fórmula de éxito que ha convertido a Zubiaurre en una influencer viral en el mundo de la divulgación científica.
La Región Autónoma Hui de Ningxia presenta sus vinos en Madrid, llevando a los asistentes en un viaje sensorial a través del paisaje pintoresco de la región china. Los vinos de Ningxia son conocidos por su aroma intenso y puro, así como por su sabor equilibrado y armonioso. Ningxia se ha convertido rápidamente en la mayor región productora de vinos de China, gracias a su compromiso con la calidad y el control integral de calidad. El evento contó con la participación de la Denominación de Origen Calificada Rioja, la líder vitivinícola de España, y se firmó una carta de intención para una cooperación estratégica entre ambas regiones.
España asumirá la presidencia de la UE con el objetivo de fortalecer la autonomía estratégica del sector primario y promover un sector agroalimentario más resiliente mediante el uso de nuevas tecnologías. Se destacan la aplicación de técnicas de agricultura de precisión y la edición genómica como ejemplos de tecnologías emergentes en el sector. También se mencionan los desafíos en torno al uso de pesticidas y la reforma de las indicaciones geográficas protegidas. Bruselas presentará propuestas sobre sistemas alimentarios saludables y la ley de salud del suelo en la UE, así como la revisión del reglamento de información alimentaria facilitada al consumidor.
El sector agrario español se enfrenta a controversia y descontento por la propuesta del Ministerio de Agricultura de excluir al viñedo y al olivar de las ayudas por sequía. Las principales organizaciones agrarias del país critican el sistema de distribución de los fondos, que se basa en el tipo de cultivo y el grado de escasez de agua en cada comunidad autónoma. Aunque el sector espera una revisión y decisión por parte del MAPA, queda mucho por debatir y definir para llegar a un acuerdo satisfactorio.
La XII Gala Premios D.O. Ribeiro celebra el esfuerzo de los viticultores y destaca la necesidad de un cambio generacional en la industria vitivinícola. Además, se reconocerá a establecimientos de hostelería por su apuesta por los vinos del Ribeiro. La gala tendrá lugar el 28 de junio en Santa Cruz de Arrabaldo y será conducida por Montse Estévez y Rubén Riós.
Un acuerdo marco de colaboración entre la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y el Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) busca fortalecer la colaboración en investigación y desarrollo en el sector vitivinícola franco-español. El acuerdo incluye la elaboración de un programa de trabajo conjunto, la cooperación en la financiación de la innovación y la organización de eventos de transferencia tecnológica. Este avance es clave para acelerar la innovación y su transferencia a las empresas del sector vitivinícola.
La D.O. Cariñena finaliza su ciclo de degustaciones gratuitas en Zaragoza, promoviendo la calidad y variedad de sus vinos. Con esta campaña, la denominación busca destacar su renovada imagen y acercar a los consumidores a sus vinos. Las degustaciones continuarán en diez centros comerciales de Zaragoza el viernes 23 y sábado 24 de junio.
La Federación Española del Vino se reúne para discutir medidas de adaptación al cambio climático y el futuro del etiquetado del vino. Se aboga por actualizar el plan de actuación y obtener el respaldo de la Administración. El presidente de la FEV advierte sobre la urgencia de adaptarse a las nuevas circunstancias. También se discuten los cambios en el etiquetado impulsados por nuevas obligaciones de información nutricional y advertencias sanitarias.
Mariano Braga, reconocido sommelier, celebra 10 años de su plataforma de educación virtual LA ACADEMIA con el lanzamiento de un nuevo curso gratuito llamado "Aprende fácil sobre vinos". Este videopodcast está dirigido a profesionales del sector gastronómico y entusiastas del vino que deseen ampliar sus conocimientos. LA ACADEMIA se ha consolidado como la comunidad vinícola en español más grande del mundo, con presencia en 37 países.
Tomàs Cusiné ha sido reelegido presidente de la Denominación de Origen Costers del Segre. Su objetivo es consolidar las diferentes áreas de trabajo del Consejo Regulador y promocionar los vinos de la región.