27 noticias de Cuarto. Pagina 2 de 2.

La Familia Torres ha publicado su Plan de Transición hacia la descarbonización, proponiendo una hoja de ruta detallada para alcanzar cero emisiones netas en 2040. El plan incluye 14 iniciativas basadas en la ciencia y medibles, como la autogeneración de energía mediante fuentes renovables y la captura de CO2 durante la fermentación del vino. La Familia Torres ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y establece un estándar para la industria del vino en la adopción de medidas sostenibles.

La multinacional francesa de vinos y destilados, Pernod Ricard, experimentó un aumento del 10% en sus ventas mundiales el año pasado, alcanzando los 12.137 millones de euros. Destaca el papel de España en el crecimiento del 8% registrado en Europa. Las marcas mencionadas en el artículo son Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios, Tarsus y Alcorta. La compañía se muestra confiada en poder crecer a medio plazo en ventas en los próximos años.

La bodega Jaume Serra establece un hito en el panorama vinícola español con la implementación de la planta solar más cercana al mar en una bodega. La colaboración con Endesa X y García-Carrión promueve prácticas sostenibles en el sector vinícola. El autoconsumo solar se presenta como una oportunidad dorada para la industria vitivinícola española, especialmente en Cataluña.

La manzanilla se consolida como el vino más comercializado del Marco de Jerez, seguido por el fino y el cream. Las ventas de vinos criados biológicamente superan el 50% del total. La manzanilla lidera las ventas con cerca de 2,9 millones de litros hasta abril, seguida por el fino con 1,8 millones de litros. Las ventas de manzanilla han aumentado un 7,5% mientras que las de fino han caído un 3,9%. El cream es el tercer vino más vendido con algo más de 1,6 millones de litros.