Noticias de Cava
78 noticias de Cava. Pagina 3 de 4.
Noticias
Cava D.O.Sequía amenaza producción de Cava: AECAVA urge a la acción conjuntaLa sequía pone en peligro la producción de Cava, AECAVA destaca la importancia de la sostenibilidad económica en el sector. Joaquim Tosas destaca la escasez de materia prima y la necesidad de colaboración público-privada. Ponencias sobre etiquetas sostenibles y retos internacionales del vino español.
Elyssia Brut Nature: La sofisticación en un cava prémiumElyssia Brut Nature, un cava sofisticado que combina variedades autóctonas y foráneas para conquistar el segmento prémium. Glòria Collell destaca la experiencia elevada y sofisticada que ofrece este cava. Descubre su proceso de elaboración y su perfil ácido y refrescante, ideal para maridar con una amplia variedad de platos. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este cava por solo 10,99€!
Cava D.O.50 años de Cordón Negro: La historia de un cava icónicoFreixenet celebra el 50 aniversario de Cordón Negro, su cava más emblemático, con un estilo distintivo y elegante que ha conquistado al mundo. Descubre cómo este cava afrutado y fresco se convirtió en el más exportado del mundo, presente en eventos como los Juegos Olímpicos y hasta en el espacio. Conoce la nueva imagen y logotipo de Freixenet, que busca rejuvenecer y posicionar a Cordón Negro en un segmento más premium, manteniendo su esencia de sofisticación y calidad.
EspañaResiliencia y Innovación: El Futuro de los Vinos EspañolesLa producción mundial de vino se ve afectada por la crisis climática, con reducciones drásticas en regiones clave como Italia, Francia, Argentina y Chile. España destaca por su resiliencia, manteniendo una producción estable gracias a técnicas avanzadas y prácticas sostenibles. El enoturismo impulsa el consumo interno de vino en España, siendo clave para el desarrollo económico de las regiones vitivinícolas. Las bodegas españolas lideran la innovación y sostenibilidad, adoptando prácticas como la agricultura ecológica y tecnologías avanzadas para mejorar la calidad y rentabilidad a largo plazo.
Cava D.O.Hotel Tapa Tour Barcelona: Cava y tapas de alta cocinaAlta cocina y cava se unen en el Hotel Tapa Tour Barcelona, donde la D.O. Cava premia el mejor maridaje entre cava y tapas. Diez días de experiencias gastronómicas en hoteles exclusivos de Barcelona. Descubre la armonía entre cava y tapas en un recorrido itinerante por la ciudad. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta fusión única!.
Cava D.O.DO Cava: Medidas para el cambio climáticoEl Consejo Regulador de la D.O. Cava toma medidas para enfrentar el cambio climático y garantizar la sostenibilidad del sector vitivinícola. Se destacan medidas como la creación de un fondo de vino y la inclusión de uvas de viñedos no registrados en el Consejo. Estas acciones muestran el compromiso del sector con la calidad y la tradición del cava, incluso en momentos desafiantes.
Cava D.O.El Cava se arma contra el cambio climáticoLa DO Cava crea un fondo de provisión para enfrentar las sequías y garantizar la calidad de su producción. Medidas proactivas ante el cambio climático en las regiones vinícolas. Aumento del rendimiento máximo permitido por hectárea y ajustes en la reglamentación vigente. Compromiso con la calidad y la continuidad en la elaboración de cavas de guarda.
Cava D.O.Medidas extraordinarias de la DO Cava para hacer frente al cambio climáticoEl Consejo Regulador de la DO Cava ha aprobado medidas para paliar la caída de la producción de uva y botellas debido a la sequía. Se ha creado una Provisión de Garantía Cualitativa para garantizar la sostenibilidad del sector. Estas medidas son temporales y solo aplicables a la vendimia de 2024. Se permitirá destinar rendimientos adicionales al fondo climático y utilizar uvas de viñedos no registrados en la D.O. Cava, bajo estricto control de calidad.
Cava D.O.¡Récord de ventas de cava en España en 2023!Las ventas de cava en España alcanzaron un hito histórico, rozando los 252 millones de botellas en 2023, con un crecimiento del 3,9% en volumen y un 10,6% en valor. Destaca el impulso del mercado nacional y el éxito de los cavas ecológicos. Alemania lideró el ranking de exportación para el cava, seguido por Estados Unidos y Bélgica. Los cavas ecológicos crecieron un 24,59%, destacando la apuesta por la ecología y la sostenibilidad en la D.O. Cava.
Récord de ventas para el cava: el espumoso español que conquista paladaresEl cava español sigue imparable en el mercado internacional, batiendo récords de ventas y consolidándose como una opción apreciada tanto en España como en el extranjero. Descubre cómo la denominación de origen Cava ha logrado destacar gracias a su calidad, adaptación a los desafíos y apuesta por la producción ecológica. El mercado brasileño despunta como un gran consumidor de cava, anticipando un futuro prometedor en América Latina. La introducción de cavas rosados y la etiqueta de guarda superior reflejan la evolución constante del sector, buscando ofrecer productos de excelencia y singularidad. Celebra con cada botella de cava un momento especial y el resultado de un trabajo apasionado por la calidad y la sostenibilidad.
Cava D.O.¡El Cava arrasa en ventas y calidad!El Cava alcanza un récord histórico de ventas con 252 millones de botellas vendidas en 2023. Destaca el crecimiento del 24,59% en los Cavas ecológicos. Alemania lidera las exportaciones con un aumento del 4,14%. Los Cavas rosados también ganan terreno, creciendo un 3,31%.
Cava D.O.El legado de José Luis Bonet en la industria alimentaria y vinícola españolaJosé Luis Bonet, presidente emérito de Alimentaria, recibe la Medalla de Oro por su destacada trayectoria en la promoción de la industria alimentaria y vinícola española a nivel internacional. Su liderazgo en Alimentaria y Freixenet ha sido clave para posicionar al cava y otros vinos españoles en el mercado global. El reconocimiento coincide con Alimentaria & Hostelco 2024, un evento destacado que reúne a miles de profesionales del sector y destaca las últimas tendencias e innovaciones en alimentación y hostelería. La entrega de la Medalla de Oro a Bonet es un homenaje a su incansable dedicación y visión para el futuro del sector alimentario y vinícola en España, destacando la importancia de la calidad y la excelencia en los productos españoles.
Cava D.O.Maridaje de excelencia: Mejillón de Galicia y CavaDescubre la fusión gastronómica entre el Mejillón de Galicia DOP y el Cava, en un evento único con Pepe Solla y María José Huertas. Saborea la calidad diferenciada de los productos, desde el mar al plato, en una experiencia sensorial inigualable. Celebra la pasión por la gastronomía y el arte del maridaje con este encuentro de sabores y sensaciones. Explora y disfruta de los mejores sabores que ofrece la tierra y el mar de Galicia en este maridaje perfecto. ¡Una experiencia culinaria auténticamente española te espera!
Cava D.O.Alianza estratégica para la internacionalización del cavaICEX y DO Cava se unen para promover el cava español en el mercado internacional. Las misiones inversas permitirán a compradores y prescriptores de opinión experimentar la calidad y singularidad de los cavas españoles. Esta iniciativa busca fortalecer el sector del cava y contribuir a la internacionalización de la economía española.
Cava D.O.El cava sigue conquistando el mercado nacionalLas ventas del cava han aumentado un 2,35%, principalmente gracias al mercado nacional que ha experimentado un crecimiento del 7,65%. Alemania se mantiene como el principal mercado internacional, seguido de Bélgica y el Reino Unido. Además, se destaca el éxito del congreso Cava Meeting y la apuesta por la calidad y la producción ecológica.
Cava D.O.Ajuste en los precios del cava extremeñoEl precio del cava extremeño ha aumentado entre 40 y 50 céntimos por botella, lo que plantea reflexiones sobre el mercado vitivinícola de la región. El director de Bodegas Orán y Bodegas Ortiz explica que este incremento se debe a factores como el aumento en los precios de las botellas, el valor del vino y de la uva. El cava extremeño ha logrado consolidarse en el mercado de vinos espumosos, pero este ajuste de precios puede influir en las decisiones de compra durante la campaña navideña.
Cava D.O.Bodegas Maset impulsa la sostenibilidad con su campaña de recogida de botellas de cava a domicilioBodegas Maset lanza una campaña de recogida de botellas de cava a domicilio para su reutilización, utilizando un novedoso sistema de etiquetado "wash off". La iniciativa busca reducir la huella de carbono en el sector vitivinícola, que emite 3.300 millones de kg de COâ‚‚ al año. Además, por cada 12 botellas recogidas, Bodega Maset plantará un árbol en colaboración con Bosques Sostenibles.
Cava D.O.El último vino del año: Mestres Visol 2016Un espumoso español, un cava que reúne en el sorbo placer, frescura, finura y complejidad. No solo para celebrar, sino también para disfrutar de una velada entera de burbujas. Un cava brut nature y gran reserva con una crianza de 72 meses en rima y tapado con corcho. Fresco, elegante y con un carácter jovial, pero con suficiente seriedad para sentarlo a la mesa.
Cava D.O.Cómo cambian las preferencias de consumo en NavidadA medida que se acerca la Navidad, aumenta la demanda de vinos considerados "valores seguros" y vinos espumosos. Se espera un impulso significativo en las ventas navideñas para el año 2023, superando los 250 millones de botellas vendidas. Durante estas fechas, se prefiere adquirir menos cantidad pero de mayor calidad y precio. Los vinos blancos de crianza están ganando popularidad y los vinos espumosos representan hasta un 18% de las ventas en tiendas especializadas. Los productores de cava esperan un crecimiento de ventas anual del 3% al 4%, alcanzando un récord histórico de hasta 253 millones de botellas vendidas.
Cava D.O.Nuevo récord de ventas del Cava gracias al empuje del mercado nacionalLas ventas totales de Cava han aumentado un +2,35% de enero a septiembre de 2023, destacando el mercado nacional con un aumento del +7,65%. Alemania, Bélgica y el Reino Unido son los principales mercados internacionales. Destacan los incrementos de ventas en Brasil (+76,29%), Polonia (+33,29%) y Francia (+17,69%). Javier Pagés destaca la segmentación y zonificación del Cava, así como la apuesta por la calidad y el prestigio del sector.