Noticias de Carlos
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Una bodega en Laguardia conserva una cueva de más de 600 años donde se elaboran vinos con una mezcla perfecta de tradición y modernidad. Descubre cómo esta cueva se ha convertido en un atractivo turístico y en un elemento clave en la producción de vinos de calidad.
Bodega Win Sin Alcohol anuncia el nombramiento de Beatriz Moro como su nueva presidenta, quien buscará fortalecer la compañía y expandir su mercado tanto a nivel nacional como internacional. Las marcas WIN y Sonríe, producidas por la empresa, son muy demandadas en mercados internacionales.
El primer audiolibro de maridajes ya está disponible para los amantes de esta difícil disciplina gastronómica. "El Arte del Maridaje" es el Mejor Libro del Mundo en los Gourmand World Cookbook Awards 2023 y su versión en audiolibro acaba de salir. Puedes encontrarlo en plataformas como Audible, Storytel, Amazon y muchas más.
El documental "Rioja, la tierra de los mil vinos" muestra la diversidad de los vinos de Rioja a través del testimonio de 30 profesionales del sector. El film explora las tres zonas de la Denominación de Origen Calificada Rioja (Alta, Alavesa y Oriental) y destaca la importancia del conocimiento y la tradición histórica en la producción de vino en la región. El documental se estrenará en cines españoles el 10 de noviembre y estará disponible en plataformas digitales en 2024. No te pierdas este viaje inmersivo por una de las regiones vitivinícolas más importantes de España.
La familia Álvarez Mezquíriz ha llegado a un acuerdo para poner fin a una década de disputas y repartirse las empresas Eulen y Vega Sicilia. María José Álvarez obtendrá el control de Eulen, mientras que sus hermanos se quedarán con El Enebro, empresa matriz de Vega Sicilia. Este acuerdo fortalece ambos grupos empresariales y permite una toma de decisiones más ágil. ¿Quieres saber más sobre esta historia familiar en el mundo del vino?
Carlos Moro inaugura Casar de Vide, una bodega que combina tecnología de vanguardia con tradición vitivinícola en la D.O. Ribeiro. La bodega destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia energética. Los vinos destacados de Casar de Vide son el Casar de Vide Treixadura y el CM Viña Tenencia, ambos elaborados con variedades autóctonas de la región. ¡No te pierdas esta nueva joya vinícola en Galicia!
Bodegas NOC, liderada por Carlos Galdón, renace como un referente en innovación y atrevimiento en los Montes de Toledo. Con viñedos propios en Los Yébenes y Manzaneque, cultivan variedades tintas y blancas que reflejan el potencial único de la región. Su gama de vinos incluye tintos, blancos y rosados, con precios que van desde los 9,80 € hasta los 34 €. Además, la bodega ha experimentado un rediseño de imagen de la mano de Estudio mucho.
El presidente de Galicia, Alfonso Rueda, inaugura la bodega Casar de Vide en Ribeiro, destacando su importancia para la Denominación de Origen Ribeiro y su reconocimiento a nivel mundial. La bodega combina la tradición vinícola con la tecnología más avanzada, incorporando medidas sostenibles. Casar de Vide produce dos vinos excepcionales: Casar de Vide Treixadura y CM Viña Tenencia. La bodega es un testimonio de la visión de Carlos Moro por producir vinos singulares en las regiones más destacadas de España.
La Ribera Run Experience combina deporte y enoturismo en la región de Ribera del Duero. Chema Martínez destaca la oportunidad de degustar vinos autóctonos de excelente calidad durante el evento. El exatleta español resalta la singularidad de la experiencia y su inclusividad para cualquier persona interesada en descubrir la región y disfrutar de una carrera donde el vino tiene un papel central.
La Denominación de Origen Vinos de Madrid organiza una serie de eventos y actividades en septiembre para promocionar la diversidad y excelencia de sus vinos. Destaca el showroom del 14 de septiembre en LAVINIA, donde participarán 18 bodegas. Además, se sortearán dos experiencias de enoturismo y se realizarán recorridos por los municipios de la Comunidad de Madrid para descubrir su rica tradición vinícola, gastronomía y cultura local. Culminando la serie de eventos, se celebrará una cena maridaje el 27 de septiembre.
El proyecto VINEBOX busca una solución sostenible al residuo de poda de la vid y a la nueva normativa que prohíbe su quema. La iniciativa busca revalorizar estos residuos mediante la producción de pulpa de celulosa renovable para la elaboración de papel y cartón. Esta propuesta se alinea con los objetivos de sostenibilidad propuestos en el Plan Nacional de Recuperación, Transformación y Resiliencia 2021-2026.
Bodegas Familiares de Rioja abandona las mesas de gestión de la DOCa Rioja por desacuerdos estratégicos y falta de representación. La asociación critica las políticas actuales que perjudican a las pequeñas y medianas bodegas y aboga por una viticultura sostenible y la producción de vinos artesanales de calidad. La proliferación de bodegas destinadas a vino de mesa y el exceso de vino en la región son algunos de los problemas señalados. La representatividad en el Consejo Regulador es considerada insuficiente y desequilibrada.
La viticultura se enfrenta a disrupciones significativas a causa del cambio climático. Las bodegas en Estados Unidos están adoptando tecnologías como sensores de humedad del suelo y tensiómetros para gestionar el riego de manera más eficiente. Además, se están implementando prácticas que incrementan la captura de carbono y reducen las emisiones, como el uso de energía solar y tratamientos de aguas residuales. La inteligencia artificial también está jugando un papel importante en la viticultura, ofreciendo recomendaciones de riego basadas en imágenes de iPhone. Adoptar estas innovaciones es esencial para garantizar un futuro sostenible para la viticultura.
La Universidad de La Laguna ha anunciado los galardonados de los Premios Enogastroturismo 2023, reconocimientos a la innovación y buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico en Canarias. Los premios destacan iniciativas como el programa Saborea La Palma, el festival Sonidos Líquidos y la labor de María Paz Gil Díaz, gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos Tacoronte - Acentejo. Los premios serán entregados en noviembre en la Isla de La Palma.
Zamora Company anuncia la incorporación de Javier de la Viuda como nuevo director de Operaciones, buscando mejorar e innovar en todas las áreas de la compañía. Con más de 20 años de experiencia en el sector, De la Viuda aportará conocimiento y visión compartida para llevar a la compañía al siguiente nivel. La noticia destaca el crecimiento y prestigio de Zamora Company, una compañía familiar española que elabora y comercializa espirituosos y vinos de reconocido prestigio internacional.
Valdeliceda 2020, elaborado por Bodegas del Nero, se lleva el Premio Carlos Falcó, Vinos de Madrid, como el mejor vino de la región. Los premios reconocen la calidad vitivinícola y rinden homenaje al legado de Carlos Falcó. Además del galardón principal, se premiaron también el mejor vino blanco, rosado y tinto joven de la región. Los premios llevan el nombre de Carlos Falcó como reconocimiento a su labor en el sector. ¡No te pierdas esta noticia y descubre los vinos destacados de Madrid!
Un acuerdo marco de colaboración entre la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y el Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) busca fortalecer la colaboración en investigación y desarrollo en el sector vitivinícola franco-español. El acuerdo incluye la elaboración de un programa de trabajo conjunto, la cooperación en la financiación de la innovación y la organización de eventos de transferencia tecnológica. Este avance es clave para acelerar la innovación y su transferencia a las empresas del sector vitivinícola.
Presentación de una campaña conjunta de Espirituosos España y la Universidad Rey Juan Carlos para promover el consumo responsable de bebidas alcohólicas entre los jóvenes. La iniciativa busca fomentar el consumo consciente y moderado de alcohol, especialmente entre la comunidad universitaria y los menores de edad. La campaña ganadora, titulada "Con Cabeza", utiliza ilustraciones propias y un mensaje directo para llamar a la responsabilidad en el consumo de alcohol entre los jóvenes adultos.
Osborne celebra su 250 aniversario reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y la preservación del entorno rural y la España vaciada mediante la puesta en valor de productos, oficios centenarios, tradiciones, procesos artesanales y ecosistemas vinculados a la gastronomía. La compañía ha conseguido la Certificación QSostenible en todas sus plantas de producción y la certificación Q-ODS. Osborne se encuentra en pleno desarrollo e implantación de proyectos en materia de sostenibilidad, como la instalación de plantas fotovoltaicas y calderas de biomasa, la eliminación del consumo de gasóleo y la colocación de puntos de carga en todas las instalaciones productivas. Además, la compañía lleva a cabo acciones dirigidas al bienestar animal y la conservación de la dehesa, dentro de su negocio de Ibéricos.
Cuatro Rayas se convierte en la sede permanente del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas, un evento que reúne a viticultores de todo el mundo para mejorar la competitividad de las cooperativas en el mercado global. Durante la Asamblea General de Bodega Cuatro Rayas, se aprobaron las cuentas de 2022 y se entregaron insignias de oro a siete socios veteranos. Además, se repasaron los logros del último año, como premios a las elaboraciones de la bodega y avances en sostenibilidad.