Noticias de Camino
138 noticias de Camino. Pagina 7 de 7.
Noticias
Rioja D.O.C.Ignacio López, nuevo director de enología de Campo ViejoBodegas Campo Viejo, conocida por su combinación de enología, arte, arquitectura y sostenibilidad, nombra a Ignacio López como nuevo director de enología, sucediendo a Elena Adell. Campo Viejo se ha posicionado como la marca número uno de Rioja a nivel mundial. Ignacio López, con experiencia en diferentes regiones vitivinícolas, busca reflejar la esencia y la historia del lugar en sus vinos, centrándose en la sostenibilidad y la experimentación con técnicas innovadoras.
Madrid D.O.La joya de Burela: la merluza de pincho españolaDescubre las posibilidades culinarias de la merluza de Burela, el pescado más consumido en España. Cuatro chefs gallegos nos sorprenden con sus interpretaciones, desde lo tradicional hasta lo vanguardista. La merluza de Burela destaca por su frescura y calidad, pescada con precisión quirúrgica en el Atlántico Norte y Sur. ¡No te pierdas estas deliciosas propuestas gastronómicas!
La RiojaEconomía circular en el viñedo: transformando residuos de poda en productos sosteniblesBodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence colaboran en el proyecto Vinebox para aprovechar los residuos de poda de la vid en la industria del vino. El proyecto busca soluciones sostenibles y se alinea con la nueva Ley de Residuos. Se utilizarán las podas de sarmiento para producir pulpa de celulosa renovable y crear etiquetas y cartones a partir de recursos renovables. Una iniciativa que demuestra el compromiso del sector vitivinícola con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.
Montilla-Moriles D.O.El vino Pedro Ximénez de Montilla-Moriles a un paso de ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la HumanidadEl Comisario de Agricultura de la UE respalda la candidatura del Pedro Ximénez de Montilla-Moriles como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El vino de Montilla-Moriles es conocido por su terruño distintivo llamado albariza y la uva Pedro Ximénez, que se utiliza para producir cinco tipos de vinos secos y dos dulces. La visita de autoridades europeas resalta la importancia del sector vitivinícola en el desarrollo social y económico de Europa.
CanariasNueva generación de talento en el sector vitivinícola canarioLa identidad, la profesionalidad, el emprendimiento y el relevo generacional son aspectos clave para el futuro del sector vitivinícola en Canarias. Cuatro estudiantes destacados en los ciclos de vitivinicultura representan la nueva generación de profesionales que están marcando el camino para el futuro de la industria del vino en el archipiélago. El artículo destaca la importancia de la formación y la pasión por el sector en el desarrollo profesional de estos jóvenes talentos.
Montilla-Moriles D.O.El vino Pedro Ximénez de Montilla-Moriles camino de ser declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la HumanidadEl alcalde de Montilla anuncia el inicio de los trámites para obtener el reconocimiento de la UNESCO. El vino Pedro Ximénez de Montilla-Moriles podría ser declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, lo que promocionaría el turismo en la zona de la Denominación de Origen. El Pedro Ximénez se produce utilizando una variedad de uva específica y sometiéndola a un proceso de pasificación único de la región. Esta declaración supondría una proyección internacional de primer orden y un importante impulso al desarrollo económico de la región.
CaliforniaLas bodegas de EE.UU. avanzan hacia un futuro más sostenibleLa viticultura se enfrenta a disrupciones significativas a causa del cambio climático. Las bodegas en Estados Unidos están adoptando tecnologías como sensores de humedad del suelo y tensiómetros para gestionar el riego de manera más eficiente. Además, se están implementando prácticas que incrementan la captura de carbono y reducen las emisiones, como el uso de energía solar y tratamientos de aguas residuales. La inteligencia artificial también está jugando un papel importante en la viticultura, ofreciendo recomendaciones de riego basadas en imágenes de iPhone. Adoptar estas innovaciones es esencial para garantizar un futuro sostenible para la viticultura.
EspañaEl vino y la música: OIVE propone una nueva forma de encuentroLa Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha lanzado una iniciativa novedosa para valorar la experiencia de disfrutar de un buen vino mientras se escucha música de calidad. Durante la primera temporada, el programa contará con la participación de cantantes españoles emergentes que están abriéndose camino en la escena musical y que ya poseen miles de seguidores. El objetivo principal de esta iniciativa es destacar el rol del vino como elemento aglutinador de encuentros y la conexión intrínseca que existe entre el placer de degustar una copa de vino y el disfrute de la música en vivo.
Bierzo D.O.Lugares olvidados Pago de los Abuelos: la viticultura heroica de Nacho Álvarez en el BierzoPago de los Abuelos es el proyecto personal de Nacho Álvarez que busca dar valor a las viñas viejas del Bierzo y trabaja de forma tradicional y artesanal. El enólogo trabaja en viñedos a altitudes de hasta 700 metros y con inclinaciones de hasta el 51% de pendiente. Su blanco Viñedo Barreiros, fermentado y criado en barrica, es un vino potente y refinado al paso.
EspañaTransformación y Sostenibilidad: El Nuevo Camino para la Agricultura en EspañaLa sostenibilidad en la producción agraria se ha convertido en un requisito indispensable en la lucha contra el cambio climático. Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, destaca la importancia de la innovación y el desarrollo tecnológico para adaptar la producción agraria a este fenómeno global. La nueva PAC, con su apoyo y fondos para la innovación, es un paso importante hacia una agricultura más sostenible y rentable. La publicación del Anuario de la UPA, y su celebración del progreso y la innovación en la agricultura, son testimonio de la importancia de estos cambios en la agricultura española.
GaliciaTransformación digital en bodegas: el caso de Viña Costeira y NunsysUna alianza entre Viña Costeira y Nunsys ha llevado a la bodega gallega a una transformación digital, implementando el ERP SAGEX3 para gestionar todas las áreas de la empresa. La tecnología ha permitido automatizar procesos y mejorar la eficiencia. Barcelona Wine Week 2023 será un evento destacado para los amantes del vino, con la participación de más de 700 bodegas y expertos que analizarán las últimas tendencias y retos de la transformación digital en el sector. ¡No te lo pierdas!
La RiojaGarcía-Carrión apuesta por la energía renovable en la producción de vinos y zumosGarcía-Carrión se ha convertido en líder en sostenibilidad al utilizar energía renovable en sus centros de producción en España. Han instalado 9 plantas solares fotovoltaicas que generan una potencia total de 18,16 MWp, evitando la emisión de 8.300 toneladas de CO2 al año. Esta iniciativa refleja el compromiso de García-Carrión con la sostenibilidad y la reducción de su huella de carbono.
El Gobierno ofrece préstamos para digitalizar bodegasEl Gobierno anuncia préstamos directos sin avales ni garantías para la digitalización de bodegas, con amplios periodos de carencia y amortización. Los fondos asignados ascienden a 16 millones de euros y forman parte del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. Los préstamos oscilan entre 25.000 euros y 1.500.000 euros, y se espera estimular el desarrollo empresarial y los nuevos modelos de negocio en el sector agroalimentario.
Estados UnidosLa internacionalización de las bodegas españolas: un camino hacia el éxito mundialLa internacionalización se ha convertido en un factor clave para el éxito y supervivencia de las bodegas españolas. Expandir el negocio, aumentar las ventas y ofrecer productos de alta calidad a nivel mundial son elementos fundamentales en el sector vitivinícola. La diversificación de mercados y la búsqueda de talento son estrategias clave para lograr el éxito en la internacionalización. España se posiciona como uno de los principales exportadores de vino en volumen y valor, con destinos como Estados Unidos, Alemania y el Reino Unido. La búsqueda de talento cualificado y la diferenciación basada en calidad y prestigio son fundamentales para posicionar los vinos españoles en el mercado internacional.
Cariñena D.O.La D.O. Cariñena concluye degustaciones gratuitas de vinos en ZaragozaLa D.O. Cariñena finaliza su ciclo de degustaciones gratuitas en Zaragoza, promoviendo la calidad y variedad de sus vinos. Con esta campaña, la denominación busca destacar su renovada imagen y acercar a los consumidores a sus vinos. Las degustaciones continuarán en diez centros comerciales de Zaragoza el viernes 23 y sábado 24 de junio.
ArgentinaMariano Braga celebra una década al frente de la enseñanza enológica online con un curso gratuito para entusiastasMariano Braga, reconocido sommelier, celebra 10 años de su plataforma de educación virtual LA ACADEMIA con el lanzamiento de un nuevo curso gratuito llamado "Aprende fácil sobre vinos". Este videopodcast está dirigido a profesionales del sector gastronómico y entusiastas del vino que deseen ampliar sus conocimientos. LA ACADEMIA se ha consolidado como la comunidad vinícola en español más grande del mundo, con presencia en 37 países.
Rioja D.O.C.Bodegas Ramón Bilbao se une a la lucha contra el cambio climáticoBodegas Ramón Bilbao se adhiere a la International Wineries for Climate Action, reforzando su compromiso con la sostenibilidad.
Zaragoza, líder en gestión sostenible de plagas: el futuro de la agriculturaExpertos internacionales se reúnen en Zaragoza para discutir estrategias de gestión de plagas sostenibles y rentables en la agricultura. El encuentro se llevará a cabo los días 20 y 21 de junio y contará con la participación de 40 expertos de diferentes nacionalidades. La gestión integrada de plagas busca minimizar el uso de productos fitosanitarios y promover prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. Zaragoza se posiciona como líder en este campo y busca actualizar la regulación sobre el uso sostenible de fitosanitarios en la Unión Europea.