Ayala
Descubre vinos, ofertas y actualidad de Ayala.
Productos
6 unidades·7,22 €/ud.
Tienda: Millesima
Últimas noticias
ActualidadLa maison Bollinger marca un nuevo límite climático en Champagne con una vendimia récord, iniciada solo 76 días tras la floración. El adelanto de la vendimia en 2026 ha sido motivado por olas de calor, afectando la frescura y acidez de los vinos. Descubre cómo el cambio climático está impactando en la producción de vinos en una de las regiones más emblemáticas de Francia.
Más noticias
Ayala presenta A/18, un champagne extra brut con notas cítricas y frescas, elaborado con chardonnays de grands y premiers crus de la Côte de Blancs y la Montagne de Reims. Un vino que mantiene la frescura característica de la casa y que promete nuevas ediciones para expresar las particularidades de cada añada. ¡No te pierdas esta renovada cuvée que desafía los estándares!
Ayala Nº16 es un espumoso de la región de Champagne compuesto por chardonnay, arbane, petit meslier y pinot blanc. Con una producción limitada de poco más de 7000 botellas, este blanc de blancs destaca por su frescura y elegancia. Sus aromas sutiles a ciruela mirabel, piel de limón confitada y pomelo, junto con su paladar cítrico con notas de albaricoque y flores blancas, hacen de este champagne una experiencia única. Ayala, una maison boutique de Champagne, continúa sorprendiendo con su estilo de vino más seco y su búsqueda de la más alta calidad artesanal.
Una edición limitada de 7.357 botellas de Nº16 Blanc de Blancs de Ayala, un ensamblaje de uvas blancas de Champagne que refleja el estilo refinado y fresco de la Maison. El vino se compone principalmente de chardonnay y otras variedades menos conocidas como la arbane, petit meslier y pinot blanc. Con aromas sutiles y complejos, precisión en boca y un final largo y salino, este champagne es perfecto para maridar con ceviche de vieiras, salmón o lemon pie.