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Mariano Braga, reconocido sommelier, celebra 10 años de su plataforma de educación virtual LA ACADEMIA con el lanzamiento de un nuevo curso gratuito llamado "Aprende fácil sobre vinos". Este videopodcast está dirigido a profesionales del sector gastronómico y entusiastas del vino que deseen ampliar sus conocimientos. LA ACADEMIA se ha consolidado como la comunidad vinícola en español más grande del mundo, con presencia en 37 países.
La reconocida bodega Marqués de la Concordia Wines Family of Wines se encuentra en un proceso de concurso de acreedores y ha obtenido dos meses adicionales para que los acreedores decidan sobre las propuestas presentadas. Dos propuestas se han presentado hasta ahora, una que busca pagar la deuda en cinco años sin quita y otra que propone una quita del 12,5% a los bancos privados acreedores. El futuro de la bodega y sus vinos depende de las decisiones que se tomen en este proceso.
Tomàs Cusiné ha sido reelegido presidente de la Denominación de Origen Costers del Segre. Su objetivo es consolidar las diferentes áreas de trabajo del Consejo Regulador y promocionar los vinos de la región.
Un sumiller español, Miguel Ángel Millán, ha sido galardonado como el Mejor Sommelier del Mundo en la ceremonia de 'The World's 50 Best Restaurants'. Millán, sumiller del restaurante DiverXO en Madrid, ha sido reconocido por su maestría en la selección y maridaje de vinos. Además, otros premios destacados fueron otorgados durante la gala, como el mejor restaurante del mundo para 'Central' y el premio al mejor restaurante sostenible para 'Fyn'.
Las lluvias recientes en la D.O. Calatayud han aliviado el estrés hídrico de los viñedos, lo que favorecerá un desarrollo equilibrado de la uva. El clima continental y los suelos diversos hacen que el cultivo de la vid sea un reto constante en esta zona. El 2023 se presenta como un año prometedor para la calidad de los vinos de Calatayud debido a las temperaturas moderadas y a las prácticas ecológicas utilizadas por las bodegas. ¡Prepárate para disfrutar de vinos con gran personalidad y expresión!
El Palacio de Saldaña en Madrid ha sido renovado y convertido en Abya, un nuevo restaurante que busca revolucionar el barrio de Salamanca. El chef Aurelio Morales ofrece una cocina non-stop con una carta privilegiada de cerca de 500 referencias de vino. El espacio cuenta con una decoración impactante y una coctelería atrevida y exclusiva.
Pepe Vieira, chef gallego, impartió una masterclass en la plataforma divulgativa Imperfectxs de Cervezas 1906, donde explicó los orígenes de la cocina gallega y la importancia de conectar con el territorio y la identidad cultural. Vieira profundizó en su proyecto culinario "A última cociña do mundo", que fusiona tradición y vanguardia, y cuenta con la colaboración del antropólogo Rafael Quintia. La plataforma Imperfectxs busca promover la gastronomía sostenible y alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenibles de la ONU.
Pilar Just renueva su liderazgo en la DO Montsant por cuatro años más. La junta directiva se enfocará en conocimiento, calidad y promoción de los vinos Montsant. Se buscará incrementar la presencia internacional de los vinos mediante misiones comerciales y colaboraciones con agentes del sector. La calidad seguirá siendo el eje central, garantizando la trazabilidad y calidad del producto.
El Consejo de Ministros ha aprobado una disposición que evita sanciones a los viticultores a los que la sequía haya impedido ejecutar sus autorizaciones de plantación. La medida es de aplicación a las autorizaciones de nueva plantación de viñedos que caducan en 2023. La medida da un respiro a los viticultores con autorizaciones de plantación.
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa invita a los amantes del vino a disfrutar de las bodegas tradicionales de Salinillas de Buradón el 1 de julio. La jornada busca recuperar la tradición de la elaboración artesanal del vino y acercar al público a conocer un oficio y una forma de entender la vida en la comarca de Rioja Alavesa. Durante la jornada, los asistentes pueden adquirir por 8€ una copa junto con 5 tickets, que les da derecho a degustar 5 vinos con tentempié en cualquiera de las 9 bodegas de la villa medieval.
El sumiller español Miguel Ángel Millán ha sido galardonado con el Beronia World's Best Sommelier Award 2023 en los premios The World's 50 Best Restaurants. Millán trabaja en el restaurante Diverxo, del chef Dabiz Muñoz, y ha ampliado y diversificado la bodega del establecimiento hasta incluir más de 1.500 referencias en total. El premio al Mejor Sumiller del Mundo se introdujo en 2022 en los premios The World's 50 Best Restaurants para reconocer a las personas que demuestran innovación, profundos conocimientos, servicio al cliente y una comunicación excepcional en torno al vino y otras bebidas.
Peñín regresa a las islas Canarias con sus salones profesionales de vino, presentando más de 400 vinos elaborados por 80 bodegas tanto peninsulares como insulares en el II Salón Selección Las Palmas y el IV Salón Selección de Tenerife. Los eventos contarán con la colaboración de Pan de Olivo y la Asociación de Sumilleres de Canarias y se dirigen exclusivamente a profesionales del sector, prensa y prescriptores.
Se subastan 9 parcelas de uso agrario en Toledo y Madrid, principalmente para labrarlos y viña de secano, en 8 lotes por un 80% de su valor. La subasta está abierta hasta el 11 de julio. Cualquier persona, empresa o inversor puede participar tras el registro gratuito en la plataforma.
Presentación de una campaña conjunta de Espirituosos España y la Universidad Rey Juan Carlos para promover el consumo responsable de bebidas alcohólicas entre los jóvenes. La iniciativa busca fomentar el consumo consciente y moderado de alcohol, especialmente entre la comunidad universitaria y los menores de edad. La campaña ganadora, titulada "Con Cabeza", utiliza ilustraciones propias y un mensaje directo para llamar a la responsabilidad en el consumo de alcohol entre los jóvenes adultos.
Carme Casacuberta se convierte en la primera mujer en liderar el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Empordà, con el objetivo de mejorar la calidad de los vinos de la región y promover prácticas agrícolas sostenibles. Su elección destaca el papel creciente de las mujeres en la viticultura de Empordà.
El Gobierno español destina 117,2 millones de euros para la reestructuración y reconversión de viñedos, con el objetivo de mejorar la competitividad del sector vitivinícola en España. La asignación de fondos se distribuirá entre las comunidades autónomas y se enfatiza la relevancia de la asignación territorial de los recursos. Esta medida refleja el compromiso del gobierno en apoyar el desarrollo sostenible de la industria vinícola en España.
Niños de la región de Somontano crean vídeos promocionales como parte de un proyecto educativo y turístico. Los vídeos invitan a descubrir la belleza y riqueza de la región. El proyecto ha recibido reconocimiento y premios en el ámbito del turismo y la enogastronomía. La iniciativa fortalece el sentido de pertenencia y contribuye al desarrollo sostenible de la región.
Alta Alella presenta AUS Pét-Nat y AUS Rosé Pét-Nat, dos vinos naturales elaborados sin adición de sulfitos ni productos químicos, estos espumosos reflejan el carácter único del suelo granítico y el clima mediterráneo de la región. Con su presentación desenfadada y su compromiso sostenible, Alta Alella espera conquistar a una nueva generación de amantes del vino. Desde sus inicios en 1991, Alta Alella ha destacado por sus señas de identidad: territorio, personalidad y ecología.
El vino tinto 'Bobal Icon' de Bodega Pagos de Familia Vega Tolosa ha ganado el Premio Especial Diputación de Córdoba en el Concurso internacional de vinos y vinagres ecológico Ecoracimo 2023. El certamen ha registrado alrededor de 200 muestras de ocho comunidades autónomas diferentes, que han sido puntuadas por un total de 16 catadores. El vino ganador está elaborado con la selección de las mejores uvas de Bobal procedentes de viñedos viejos de más de 80 años y un paso de 6 meses de crianza en barrica de roble francés.
El certamen internacional de vinos y vinagres ecológicos, Ecoracimo, premia al vino tinto 'Bobal Icon' de Bodegas Pagos de Familia Vega Tolosa como el mejor de su categoría. Además, el vinagre 'Piedra Luenga Bio al Oloroso saca especial' de Bodegas Robles obtuvo la puntuación más alta en la categoría de vinagres. El concurso contó con la participación de 200 muestras de ocho comunidades autónomas de España y fue evaluado por 16 catadores expertos. Este reconocimiento destaca la calidad de los productos ecológicos y posiciona a España como referente en producción ecológica a nivel europeo.
El Gobierno español aprueba una disposición que exime de sanciones a viticultores que no pudieron plantar debido a la sequía. La medida habilita a las comunidades autónomas para eximir a los viticultores de las sanciones por no cumplir con sus autorizaciones de plantación debido a la sequía. Se espera que la Comisión Europea apruebe otras flexibilizaciones en materia de autorizaciones de viñedo.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Catalunya inicia un nuevo mandato enfocado en la sostenibilidad de los vinos de la región. El objetivo es generar más valor a lo largo de toda la cadena de producción, especialmente en el contexto de la sequía que enfrenta la región. La sostenibilidad en la viticultura implica prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y un enfoque en la calidad del producto. Este nuevo mandato representa un paso hacia un futuro más sostenible y próspero para la región.
Joan Huguet ha sido reelegido como presidente de la Denominación de Origen Penedès, con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad. Su segundo mandato se centrará en implementar el Plan Estratégico de la región, que busca convertir todas las viñas en ecológicas para 2025. También se espera la construcción de un vivero de bodegas para apoyar a nuevos productores en la zona. La comunidad vitivinícola estará atenta a los resultados de este nuevo mandato.