El VI Foro Datagri presenta los avances en transformación digital aplicados al sector agroalimentario, destacando el proyecto de Pablo Franco sobre la aplicación de la Inteligencia Artificial en la viticultura de Rioja. El modelo predictivo desarrollado por Franco utiliza una gran cantidad de datos para mejorar la precisión en la gestión y predicción de la producción vitivinícola. La integración de la inteligencia artificial con la recopilación y análisis de datos en tiempo real marca un hito en la innovación y la investigación aplicada al sector agrario.