
La sexta edición del congreso de Madrid Fusión ha puesto en el centro de atención el terruño de pizarra y su impacto en los vinos españoles. Expertos de renombre han compartido sus conocimientos sobre cómo este suelo único transforma la experiencia del vino. Desde Priorat hasta Salamanca, cada región aporta su propio toque especial a la cata. Además, se ha discutido cómo el vino puede mejorar la experiencia gastronómica en restaurantes. ¡No te pierdas las innovaciones y colaboraciones que están revolucionando el sector vinícola!