Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enólogos, se incorpora a Pazo de La Cuesta como director técnico y enólogo. Pazo de La Cuesta busca convertirse en una bodega de referencia en Ribeira Sacra, Galicia y España. Luis Buitrón aporta su experiencia de más de treinta años como enólogo en Galicia, Asturias y Castilla y León. La bodega está trabajando en la recuperación de variedades autóctonas como la brancellao y la garnacha tintorera.