
El Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo lanza un estudio innovador para entender cómo el cambio climático afecta a sus viñedos. Con sensores en el campo, se recogerán datos sobre las horas de frío, vitales para la viticultura local. Esta iniciativa busca garantizar la calidad de los vinos de la región ante los desafíos climáticos. La colaboración de los viticultores es clave para el éxito del proyecto. ¡La sostenibilidad del vino canario está en juego!