Maximiliano Morales, fundador de AndesWines.com, exportará su metodología de rescate de viñedos antiguos a México para mejorar el posicionamiento de los vinos mexicanos. También colaborará en la creación de nuevas marcas de vinos y en el enoturismo. México cuenta con una fantástica red de bodegas que venden principalmente en origen y realizan enoturismo en ciertos valles vitivinícolas. La propuesta incluye una charla especializada en una universidad mexicana relacionada con el vino.