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Descubre los secretos del vino: Defectos e Imperfecciones del Vino

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Keith Grainger, experto en enología, revela los desafíos y defectos que enfrenta el vino, ofreciendo una guía práctica para entender y solucionar estos problemas. Desde la oxidación prematura hasta la contaminación por humo, este libro aborda todos los aspectos que los enólogos modernos deben conocer. Una lectura esencial para aficionados y profesionales del vino.

Sumi opina
Si quieres profundizar en el mundo del vino y entender sus complejidades, este libro es una lectura imprescindible.

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