Vinetur
La reconocida Bodega San Valero ha comenzado la vendimia de 2023 en la Denominación de Origen Protegida Cariñena, anticipando una cosecha de excelente calidad a pesar de las dificultades climáticas. Se espera una reducción del 10% en la producción de uva, pero el fruto obtenido es de alta calidad y libre de enfermedades y plagas. Las variedades Chardonnay, Garnacha y Macabeo serán recolectadas en las próximas semanas para elaborar el reconocido CAVA. A pesar de los desafíos, se espera que esta vendimia ofrezca vinos de excelente calidad y sabor.