Descubre la historia vitivinícola de Canarias con más de 500 años de tradición. Expertos analizan la importancia del vino canario a nivel mundial. Conferencias sobre tecnología, tradición y lagares en la producción de vino. Comunicaciones sobre la cultura del vino desde la Antigüedad hasta la actualidad. Clausura destacando la relevancia de compartir la historia vitivinícola canaria.