Noticias de Montilla-Moriles D.O.
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Noticias
La Asociación Cultural Vino en Rama promueve y salvaguarda los vinos en rama de Montilla-Moriles, destacados por su carácter y expresión auténtica del terruño. Reconocidas bodegas como Lagar de Casablanca, Lagar La Primilla, Bodegas Doblas, Lagar Los Raigones, Lagar de los Frailes, Bodegas Maillo, Bodegas San Pablo, Bodegas Robles, Bodega Coop. La Aurora y Bodegas Delgado se han unido para potenciar el trabajo conjunto y mejorar el impacto de sus acciones en la difusión de los vinos en rama. La asociación busca promover la cultura vinculada a estos vinos, destacados por su naturalidad y tradición, tanto a nivel local como internacional.
Santiago Carrillo, sumiller de Corral de la Morería, ha sido galardonado como el Mejor Sumiller en los Premios Gastronómicos de Metrópoli. La bodega de este reconocido establecimiento destaca por sus más de 1.200 referencias de vinos generosos de Jerez y Montilla-Moriles. Carrillo comparte su pasión por los vinos generosos con Juan Manuel del Rey, copropietario de Corral de la Morería y Embajador del Vino de España en Fenavin.
Santiago Carrillo, sumiller en Corral de la Morería, galardonado como Mejor Sumiller por los Premios Gastronómicos Metrópoli. Santi Carrillo, conocido por su pasión y conocimiento en el mundo del vino, comparte su expertise con Juan Manuel del Rey, copropietario de Corral de la Morería y reconocido como Embajador del Vino de España en la Feria Nacional del Vino. La bodega de Corral de la Morería cuenta con más de 1.200 referencias del Marco de Jerez y Montilla-Moriles, formando parte de una selección de más de 2.000 etiquetas. Corral de la Morería es un icono cultural en Madrid, reconocido por el New York Times como el principal destino cultural de la ciudad en 2023.
Una destacada delegación de Montilla-Moriles visita Bodegas Godeval en Valdeorras para conocer la historia y características del godello. Se degustaron vinos como el Godeval Cepas Vellas 2010 y 2012, el Godeval Re.Vi.Val 2021 y el Godeval 1986. El encuentro culminó con una comida maridada con los vinos de Godeval. Un ejemplo de cómo el vino puede unir regiones y celebrar la diversidad vitivinícola de España.
David Palacios Algarra reelegido como presidente de CECRV. La nueva Junta Directiva incluye a varias denominaciones de origen destacadas como Rioja, Ribera del Duero, Navarra, Rías Baixas, entre otras. Se analizan las reformas de la Unión Europea que afectan al sector del vino y se destaca el acuerdo sobre la regulación de las indicaciones geográficas de la UE.
La producción de uva blanca en Montilla-Moriles ha disminuido un 10% debido a factores climáticos adversos. A pesar de ello, la calidad de la uva cosechada este año ha sido excepcionalmente alta. El precio por kilo de uva ha aumentado un 15% en comparación con el año anterior. Sin embargo, la superficie de viñedo en la región está disminuyendo debido a la preferencia por cultivos más rentables como el olivar.
La Diputación de Córdoba y Vinavin se unen para promover los vinos y vinagres de la provincia, destacando su calidad excepcional y su importancia en la cultura y gastronomía cordobesas. Se resalta la singularidad del Concurso Internacional de Vinagres 'Vinavin-Premio Diputación de Córdoba' y la relevancia de la región de Montilla-Moriles en la producción de vino y vinagre. ¡Descubre los sabores únicos de Córdoba y apoya a la economía local!
La Guía Peñín 2024 ofrece una panorámica anticipada de las nuevas añadas de vinos españoles, destacando la diversidad regional y la creciente calidad en el sector vinícola. Las puntuaciones excepcionales y la variedad de vinos evaluados reflejan el momento de esplendor que vive la industria vinícola en España. Descubre las marcas Vega Sicilia, Pingus, La Rioja Alta, Pazo Señorans y más, calificadas con 95 puntos o más. Jerez, Montilla-Moriles y Priorat son algunas de las denominaciones de origen destacadas. ¡No te pierdas esta radiografía del mundo del vino español!
Descubre la magia de la vendimia y el proceso de asoleo en los vinos españoles. Conoce las paseras de Alvear en Montilla Moriles y sus Pedro Ximénez que nacen del sol. Aprende a combinar platos típicos del verano con el vino perfecto. No te pierdas la cata histórica de Sobremesa con 400 números y grandes vinos. ¡Suscríbete a nuestra Newsletter y no te pierdas nada del mundo del vino y la gastronomía!
El Comisario de Agricultura de la UE respalda la candidatura del Pedro Ximénez de Montilla-Moriles como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El vino de Montilla-Moriles es conocido por su terruño distintivo llamado albariza y la uva Pedro Ximénez, que se utiliza para producir cinco tipos de vinos secos y dos dulces. La visita de autoridades europeas resalta la importancia del sector vitivinícola en el desarrollo social y económico de Europa.
El alcalde de Montilla anuncia el inicio de los trámites para obtener el reconocimiento de la UNESCO. El vino Pedro Ximénez de Montilla-Moriles podría ser declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, lo que promocionaría el turismo en la zona de la Denominación de Origen. El Pedro Ximénez se produce utilizando una variedad de uva específica y sometiéndola a un proceso de pasificación único de la región. Esta declaración supondría una proyección internacional de primer orden y un importante impulso al desarrollo económico de la región.
El cambio climático está afectando los viñedos de Montilla-Moriles, alterando los patrones de vendimia y las prácticas agrícolas. La sequedad del suelo y las altas temperaturas han adelantado la recolección de uvas en más de 20 días en comparación con el año pasado. Bodegas Robles ha tenido que adaptarse a estas nuevas condiciones, implementando medidas como iniciar la jornada de corta a las 5:00 de la madrugada y desarrollar productos de vendimia temprana. Además, la bodega ha promovido el uso de cubiertas vegetales y energía fotovoltaica para reducir su impacto ambiental.
GO Pagos busca zonificar y digitalizar las DOPs de CoÌrdoba, MaÌlaga y Huelva para valorar las producciones y mejorar la calidad del vino. El proyecto se basa en datos objetivos y busca asignar una base científica a la división del territorio. Los resultados se transferirán a productores, bodegueros y consumidores. ¡Descubre cómo el vino se adapta a su entorno y cómo esto afecta a su sabor!
Montilla-Moriles se enfrenta a una vendimia complicada debido a la sequía y las altas temperaturas, mientras que en Jerez las perspectivas son más prometedoras. La vendimia de la uva Pedro Ximénez en Montilla-Moriles se espera que comience en una semana con una reducción del 30% en comparación con el año anterior. En Jerez, la vendimia de la uva palomino comenzará en la segunda semana de agosto. Los viñedos de Jerez muestran una mayor resistencia a la sequía y el calor, gracias a las precipitaciones del pasado otoño-invierno y a la influencia del poniente y la cercanía al mar.
El proyecto GO Pagos está transformando y revalorizando el sector vitivinícola andaluz, asignando un valor a las diferentes zonas de producción vinícola y realzando la calidad de los vinos. Participan varias instituciones y entidades clave en la industria vitivinícola y agroalimentaria de Andalucía. El proyecto busca recuperar, ordenar y caracterizar los pagos históricos y las zonas de especial interés de las DOPs participantes, y se desarrollará hasta finales de 2024.
La Bodega 12Pb se une a la Fundación Pequeños Pasos en un torneo de golf benéfico para apoyar a niños con discapacidad. Descubre cómo el vino y el golf se unen por una buena causa.