6 actualidad de Mallorca V.T..
ActualidadLos vinos mallorquines destacan por su personalidad, calidad y singularidad, con características como mineralidad y salinidad que los hacen únicos. Davide Bortone cató 139 referencias de vino de más de 40 bodegas de Mallorca, resaltando la diversidad y adaptación al territorio de las variedades autóctonas e internacionales. Mallorca se posiciona al nivel de las grandes regiones vitivinícolas, ofreciendo vinos capaces de transmitir una esencia propia y una identidad diferenciada en el mercado nacional e internacional.
ActualidadLas bodegas de Vi de la Terra Mallorca han recogido más de 1,5 millones de kilos de uva en la vendimia 2026, con una producción similar a la campaña anterior. Las altas temperaturas y la falta de contraste térmico están marcando la evolución de las uvas, con variedades blancas como Chardonnay y Sauvignon blanc destacando en la entrada en bodega. La IGP agrupa a 85 bodegas y 350 viticultores, con un sistema digital para agilizar los controles de producción. El presidente de la IGP destaca la buena calidad de la uva pese a las condiciones climáticas desafiantes.
ActualidadVi de la Terra Mallorca reunirá al sector en Santa Maria para revisar la vendimia 2026 en un desayuno en Bodegas Vidal Serra. Descubre cómo avanza la vendimia en las bodegas de la IGP en Mallorca. Una oportunidad única para conocer la evolución de la campaña de este año. ¡No te pierdas la reunión en plena actividad de vendimia! ¿Te animas a sumergirte en el mundo del vino mallorquín?
ActualidadLa Adega Cooperativa Regional de Monção adelanta su vendimia al 21 de agosto, la más temprana de su historia, debido a cambios climáticos. Se espera una vendimia excepcional en calidad y cifras similares a las de 2025. La cooperativa destaca la participación de profesionales y socios en este momento central del calendario agrícola de la región.
ActualidadLas bodegas de Mallorca adelantan la vendimia para elaborar vinos con menos alcohol debido al calor. Bodegas Ribas y Son Antem son algunas de las marcas que han iniciado la vendimia temprana. La región mediterránea se ve afectada por el calentamiento global, lo que obliga a tomar decisiones técnicas para la recogida. Las generaciones más jóvenes prefieren vinos con menor graduación alcohólica, por lo que las bodegas se adaptan a esta tendencia. El mercado demanda vinos más ligeros y frescos, lo que impulsa a las bodegas a rebajar la graduación alcohólica de sus vinos.