Noticias de Lanzarote D.O.
19 noticias de Lanzarote D.O..
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Lanzarote D.O.¡Vino y Volcanes en Lanzarote!La Bodega Olivina se une al Clúster de Enoturismo de Canarias, llevando la experiencia vinícola a otro nivel en Lanzarote. Con un enfoque en la sostenibilidad y la innovación, esta bodega familiar ofrece vinos que reflejan la identidad volcánica de su entorno. Las visitas guiadas y catas especializadas prometen una inmersión total en el mundo del vino. Si pensabas que el vino solo se trataba de beber, piénsalo de nuevo: ¡es toda una experiencia! No te pierdas la oportunidad de explorar lo que Lanzarote tiene para ofrecer.
Lanzarote D.O.¡Vinos Canarios: El Secreto Mejor Guardado!La sumiller Natalia Gabriela Pacheco destaca la magia del suelo volcánico en los vinos de Canarias, un verdadero tesoro en el mundo vitivinícola. Durante un curso avanzado, comparte su experiencia internacional y la importancia de conservar variedades autóctonas. Con un enfoque en la viticultura heroica, revela cómo estos vinos tienen una identidad única. Además, nos da un vistazo a las tendencias actuales en el consumo de vino, donde lo fresco y ligero está ganando terreno. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer más sobre estos vinos que están rompiendo esquemas!
Lanzarote D.O.¡Descubre el Sabor de Lanzarote con Diego a Secas!Diego a Secas es el nuevo vino blanco de Bodega Stratvs, elaborado por el aclamado enólogo Raúl Pérez. Este vino captura la esencia volcánica de Lanzarote, con un carácter salino y una acidez extraordinaria. Con matices de fruta blanca y notas cítricas, es una experiencia que va más allá de lo convencional. La crianza en fudre de roble le añade un toque de complejidad que no te querrás perder.
Lanzarote D.O.¡Sostenibilidad y Vino en Lanzarote!Las II Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible en Lanzarote han sido un éxito rotundo, uniendo a expertos para hablar de cómo cuidar el agua mientras disfrutamos de un buen vino. Con la participación de Bodegas El Grifo y otros actores clave, se discutieron soluciones innovadoras para los retos hídricos en la viticultura canaria. Además, los asistentes tuvieron la oportunidad de catar vinos sostenibles y aprender sobre su impacto en la calidad del producto. Este evento no solo resalta la importancia de la sostenibilidad, sino que también fomenta el networking entre bodegueros y profesionales del sector. ¡Un brindis por el vino y el medio ambiente!
La Mancha D.O.¡La Mancha y Tequila: Un Brindis Internacional!La colaboración entre La Mancha y el Tequila promete revolucionar el mercado del vino y los espirituosos. Este acuerdo busca compartir experiencias y fortalecer la presencia de los vinos manchegos en México. Con un enfoque en la formación y el intercambio de conocimientos, ambas regiones se preparan para conquistar paladares en Europa y América. La unión de estas dos Denominaciones de Origen simboliza un paso hacia un futuro más brillante y competitivo. ¡Prepárate para un maridaje cultural que va más allá de la botella!
Lanzarote D.O.¡Vendimia en Lanzarote 2024!La primera vendimia de España comienza en Lanzarote con las uvas listas para ser vendimiadas. Descubre los vinos de Lanzarote, una erupción de sabor inigualable. Conoce el vino de la semana: Torres Gonfaus 2022, una búsqueda de variedades olvidadas para asegurar la continuidad de la vitivinicultura. Viaja a través del vino y saborea España con un verano volcánico.
Lanzarote D.O.Descubre la exótica gastronomía de SeBe en LanzaroteSumérgete en la odisea culinaria de Santi y Bego en SeBe, donde los arroces curados y añejados te transportarán a un mundo de sabores únicos. Disfruta de platos como carabineros, pulpo, sashimi de gamba blanca canaria y una variedad de pescados frescos. La bodega ofrece una selección de vinos canarios con notas volcánicas y exóticas que complementan a la perfección cada bocado.
Lanzarote D.O.Descubre el delicioso mundo del brunch españolEl brunch, esa mezcla entre desayuno y almuerzo, ha conquistado España con propuestas irresistibles como la del hotel César Lanzarote. Disfruta de platos locales reinterpretados, como el caldo de jamón o el rigatone con almogrote. También puedes explorar el tradicional "esmorzaret" valenciano, con su picaeta y el imprescindible "cremaet". Para los más sibaritas, el triestrellado Dani García ofrece opciones exquisitas en Tragabuches y Bibo. ¿Por qué no empezar un día especial con un brunch que también lo sea?
Lanzarote D.O.Descubre la magia de los vinos de Lanzarote en César LanzaroteSumérgete en la belleza única de Lanzarote y déjate sorprender por la transformación de kilómetros de ceniza en viñedos curvos hasta el horizonte. Disfruta de la filosofía culinaria de Juanjo López y Alejandro Martín, que fusiona la tradición canaria con la excelencia gastronómica. Descubre los vinos de parcela de César Lanzarote, elaborados en un viñedo singular entre piedra y lava, fruto del esfuerzo y la imaginación de gentes humildes.
El Hierro D.O.Descubre el tesoro vitivinícola de CanariasCanarias sorprende con 19 nuevas variedades de uva únicas que enriquecen la biodiversidad vitivinícola de la región y contribuyen a la base de datos genéticos global. El Hierro destaca con 11 variedades, La Gomera revela cuatro nuevas variedades con influencias únicas, Lanzarote muestra ocho nuevas variedades que demuestran adaptabilidad, y Fuerteventura aporta una nueva pieza al mosaico vitivinícola. La diversidad genética en Canarias no solo preserva la herencia cultural y ofrece innovación en la viticultura global, sino que también es crucial para enfrentar los retos climáticos y ambientales del futuro.
Lanzarote D.O.Descubre la cultura del vino en CanariasSumérgete en la rica y diversa cultura vitivinícola de Canarias, donde se preserva el patrimonio cultural inmaterial a través de entrevistas a viticultores y bodegueros experimentados. Un legado transmitido durante siglos que engloba conocimientos, tradiciones, creencias y festividades en torno al vino. Participa en la creación del Archivo de la Memoria Vitivinícola y contribuye a preservar este valioso patrimonio cultural.
Lanzarote D.O.Descubre el Wine Bar de El Grifo en LanzaroteSumérgete en el ambiente único del Wine Bar de El Grifo en Lanzarote y disfruta de una amplia selección de vinos emblemáticos, desde espumosos a tintos, acompañados de delicias locales como quesos de Canarias y chicharrones gourmet. Un espacio que promete convertirse en el referente para turistas y locales, combinando calidad, autenticidad y servicio cuidado.
Lanzarote D.O.Descubre el Wine Bar de El Grifo en LanzaroteSumérgete en el ambiente único del Wine Bar de El Grifo en Lanzarote y disfruta de una amplia selección de vinos emblemáticos, como el Ancestral Blanco Ecológico y el Rosado de Lágrima. Marida estos vinos con delicias locales como batatitos gourmet y quesos de Canarias. Descubre experiencias únicas de enoturismo en el 'viñedo de lo imposible' con El Grifo Wine Lovers y Viaje al mundo de El Grifo.
Lanzarote D.O.Galardones Soles Repsol y premios Time Out: brillo y reconocimiento en la escena gastronómica españolaLos Soles Repsol y los Premios Time Out destacan la excelencia gastronómica en España, con restaurantes de diversas regiones recibiendo reconocimientos. Descubre cómo el Sol Repsol ilumina el camino de la cocina española, desde Lanzarote hasta Illescas. Conoce las diferencias entre la Guía Michelin y la Guía Repsol, y cómo chefs como Oscar Velasco y Santi Beneítez celebran sus galardones. La entrega de premios Time Out Madrid Food & Drink reconoce lo mejor de la escena culinaria madrileña, destacando talentos como OSA y El Lugarcito.
Lanzarote D.O.Vinos con historia: la cultura vitivinícola en CanariasDescubre la riqueza cultural detrás de los vinos canarios. AVIBO y el Ministerio de Cultura se unen para preservar el legado vitivinícola de las islas. Conoce cómo la viticultura en Canarias es mucho más que vino, es historia y tradición en cada copa. La iniciativa documenta y protege el acervo cultural vinculado al vino en Tenerife, Gran Canaria y Lanzarote. Celebra la diversidad y singularidad de las prácticas vitivinícolas canarias, un reflejo del territorio y la vida social en las islas.
Lanzarote D.O.Worldcanic, un recorrido por la gastronomía y vinos de los territorios volcánicosLa tercera edición de Worldcanic ha consolidado la idea de que las regiones volcánicas comparten una identidad distintiva. Sicilia ha sido la protagonista, con propuestas culinarias y vinos del monte Etna. El enólogo Fernando Mora ha destacado la diversidad de los vinos volcánicos. También se han explorado otros territorios volcánicos como La Reunión y La Garrotxa. El cierre del evento fue una cata de vinos de Lanzarote.
Lanzarote D.O.Vendimia de invierno 2023 de El Grifo: el carácter excepcional de la malvasía volcánica de LanzaroteLanzarote hace historia con su vendimia de invierno, repite tras la primera realizada el año pasado con la malvasía volcánica. El Grifo está llevando a cabo en la isla de Lanzarote una gesta vitivinícola al poner en marcha una vendimia de invierno. En este pionero proceso, la uva malvasía volcánica maduró durante el invierno y fue cosechada el 6 de abril de 2022, marcando un hito en la lucha contra el cambio climático y en la búsqueda de prácticas vitivinícolas sostenibles. El vino resultante de la vendimia de invierno 2023 es amarillo pajizo, con un aroma donde domina el carácter varietal de la malvasía volcánica, que despliega notas de rosa, azahar, corteza de naranja, guayaba y sutiles toques de cereza y guinda derivados de la fermentación intracelular. Este vino blanco poderoso no solo es un logro en términos de sostenibilidad y adaptación al clima de Lanzarote, sino que también es una expresión única del territorio y la cultura de la isla.
Lanzarote D.O.El espejo vinícola de Lanzarote bajo la mirada de Raúl PérezDescubre la Bodega Stratvs en Lanzarote, un emblema de integración entre diseño arquitectónico vanguardista y naturaleza. Conoce la tradición vinícola de la isla y cómo se refleja en sus vinos. Descubre la filosofía del enólogo Raúl Pérez y su enfoque en preservar las características únicas de Lanzarote. Sumérgete en la experiencia vinícola de la isla y disfruta de un recorrido que no dejará indiferente a ningún paladar.
Lanzarote D.O.Curso de verano "Vinnovación": innovación y vino, una combinación explosivaDescubre cómo la innovación está revolucionando el mundo del vino en el curso de verano "Vinnovación". Conoce las últimas tendencias y sectores que participan en la industria enológica. Además, aprende sobre la relación entre el vino y la tecnología, la inteligencia artificial y la gestión cultural. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de catas de vinos y armonías con expertos del sector.