Noticias de Cádiz

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CádizActualidadDescubre los perfiles destacados de la gastronomía gaditana

Tres candidatos al Premio Hombre Imparable Gaditano 2026 destacan en análisis turístico, periodismo y promoción de vinos de Jerez y Manzanilla. La gala se celebrará el 4 de noviembre en Jerez, dentro de la Capitalidad Española de la Gastronomía. La Asociación #MujeresImparables reconoce a hombres que apoyan la igualdad y el liderazgo femenino en la provincia de Cádiz.

CádizActualidad¡Jerez, la Capital Española de la Gastronomía 2026!

Jerez se prepara para brillar como la Capital Española de la Gastronomía en 2026, con un impulso de 300.000 euros de la Diputación de Cádiz. Este apoyo financiará eventos y promociones que pondrán a la ciudad en el mapa enogastronómico. La iniciativa busca atraer turismo y potenciar la industria hostelera local, haciendo de Jerez un destino de calidad. Con un programa de actividades, la ciudad se posiciona como un referente en el sector agroalimentario y enológico. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Jerez!

Cádiz¡Biodiversidad en la copa!

González Byass está revolucionando el mundo del vino en Cádiz con su proyecto VIDas, que no solo busca producir vino, sino también cuidar del planeta. Desde cajas nido hasta hoteles de insectos, están creando un ecosistema que haría sonrojar a cualquier amante de la naturaleza. La bodega demuestra que la sostenibilidad y la calidad pueden ir de la mano, mientras se cuida la biodiversidad local. Con 1.700 plantas aromáticas y colmenas de abejas, están transformando sus viñedos en un auténtico paraíso. ¡El vino del futuro se está cultivando hoy en Jerez y Arcos de la Frontera!

Cádiz¡Cierra con Estilo y Sostenibilidad!

Grupo Torrent está revolucionando el mundo del vino con sus cierres sostenibles, llevando la esencia de Andalucía a más de 60 países. La innovación y el compromiso con el medio ambiente son su motor de crecimiento, y sus tapones de vidrio Pilfer están arrasando en el sector. Con el apoyo de Andalucía Trade, han logrado posicionarse como un referente global en soluciones de cierre. Si pensabas que los tapones eran solo eso, piénsalo de nuevo: ¡son parte de la experiencia del vino! No te quedes atrás y conoce cómo la sostenibilidad puede cambiar la forma en que disfrutamos del vino.

CádizGastronomía de dos orillas en Cádiz: un viaje culinario imperdible

Descubre el hotel Olom en Cádiz, un refugio gastronómico con chefs de renombre. Disfruta de platos locales y mexicanos en un ambiente íntimo y tranquilo. Conoce marcas como Tío Pepe en Rama y vinos de Jerez con influencia marina. Viaja a través del vino con variedades recuperadas y experiencias sostenibles.

CádizVinoble 2024: Jerez, epicentro mundial del vino

Jerez se convierte en epicentro mundial del vino con Vinoble 2024, un evento que reúne a expertos y aficionados de todo el mundo para disfrutar de los mejores vinos nobles, generosos, licorosos y dulces especiales. Descubre catas únicas como 'Grecia. Los vinos del Olimpo' y ponencias gastronómicas que maridan a la perfección con los vinos destacados. Más de 8.000 asistentes de 25 países se darán cita en El Alcázar para explorar y degustar los tesoros de la enología mundial. ¡No te pierdas esta experiencia vinícola única en Jerez!

CádizDescubre el festival Wine Identity en Balmaseda

Sumérgete en el mundo del vino con más de 20 bodegas nacionales, catas maridadas y ponencias interesantes. Degusta vinos exclusivos, aprende de sumilleres y disfruta de exposiciones gratuitas. Reserva tu plaza para las catas comentadas y descubre variedades como la champaña, los vinos de Georgia y mucho más.

CádizReválida sabrosa en Mare Restaurante

Un regreso triunfal a la cocina marinera en Cádiz con Juan Viu al mando. Productos frescos del mar gaditano homenajean a abuelas y madres. Mare Restaurante, un espacio de cocina al desnudo, honesta y estacional, donde el chef disfruta y respira. Daniel Jiménez en la bodega realza sabores con vinos del Marco. Menú que fusiona tradición y creatividad, desde sopa de galeras hasta postres sorprendentes.

CádizCepa 21 y ARK Architects: uniendo vino y arquitectura en un balcón exclusivo

Un encuentro exclusivo entre Cepa 21 y ARK Architects en Villa White, Sotogrande. Cata de vinos de alta gama, charlas inspiradoras y cóctel con vistas al Mediterráneo. José Moro y Manuel Ruiz comparten su visión de crear experiencias únicas en sus sectores. Moro, referente en viticultura, y Ruiz, destacado arquitecto de lujo, unen fuerzas en un evento inolvidable.

Condado de Huelva D.O.Peñín publica las primeras puntuaciones para la nueva edición de su Guía

Peñín ha revelado las primeras valoraciones de su guía 2025, donde destaca la evolución de los vinos tranquilos del Marco en Jerez y la creciente identidad de los vinos blancos tranquilos en Montilla-Moriles. Además, se mencionan los vinos del Condado de Huelva y su exótico vino naranja. La Guía Peñín es la más completa y utilizada por profesionales y aficionados al vino.

CádizSalicornia: La manzanilla ecológica que rinde homenaje a la biodiversidad de Cádiz

Descubre Salicornia, la manzanilla ecológica en rama de Bodegas Barbadillo, con su carácter salino y amargo que ofrece una experiencia redonda y compleja. Forma parte de la colección 'Cielo, Tierra y Mar' que rinde homenaje a la biodiversidad de la región de Cádiz. Disponible en el mercado con solo 3.500 botellas, ¡una opción única y exclusiva!

CádizMaría del Carmen Martínez Granados, de la política al vino

María del Carmen Martínez Granados, sumiller jerezana y creadora de la marca Miss Catas, vuelve al mundo del vino después de su etapa política. Su incorporación a WinExporta marca su regreso y promete impulsar la presencia de los vinos españoles en el mercado internacional.

CádizLos Premios Solera 2023: Reconociendo la calidad de los vinos gaditanos

Los Premios Solera 2023 buscan exaltar la calidad en la oferta vinícola de la provincia de Cádiz. Un evento en el que se premiarán categorías diversas para reconocer la excelencia en la enología y la gastronomía gaditanas. La provincia de Cádiz experimenta un renacimiento enológico que ha capturado la atención tanto del sector hostelero local como del paladar refinado de los consumidores de vino. Los Premios Solera 2023 no solo buscan galardonar a los mejores en sus respectivas categorías, sino también establecer un vínculo más fuerte entre los profesionales del sector. Es una excelente oportunidad para que los restauradores, bodegueros y otros profesionales compartan experiencias y establezcan colaboraciones que contribuyan a mantener y elevar el nivel de excelencia en la industria vinícola y gastronómica de la provincia de Cádiz y de Andalucía en general.

CádizLa Manzanilla de Sanlúcar en el siglo XIX a través de la prensa

Descubre la rica historia de la Manzanilla de Sanlúcar a través de más de 2.000 menciones en publicaciones del siglo XIX. Autores célebres como Bécquer y Galdós dejaron su huella en estas menciones, que abarcan desde el Romanticismo hasta el Modernismo. Además, el libro revela la estrecha relación entre la Manzanilla y el flamenco y la tauromaquia.

CádizAvances en vinos dulces ecológicos en Jerez

El Grupo Operativo INVITEC presenta avances en el cultivo ecológico de la uva Pedro Ximénez en Jerez, buscando elaborar nuevos vinos dulces ecológicos. Jerez de la Frontera destaca por ofrecer condiciones ideales para el cultivo ecológico de la vid. Durante el evento, se mostró el proceso de cultivo ecológico y se ofreció una cata de vinos ecológicos. El proyecto INVITEC está financiado por Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural y la Junta de Andalucía.

CádizAvances en la producción ecológica del Pedro Ximénez en Cádiz

El Grupo Operativo INVITEC presenta avances en el cultivo ecológico del Pedro Ximénez en el Marco de Jerez. Destacan la elaboración de nuevos vinos dulces ecológicos y se ofrece una cata de vinos producidos de manera ecológica. El proyecto se extenderá hasta abril de 2024 y cuenta con financiamiento de los Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural y de la Junta de Andalucía.

CádizDescubre la nueva campaña de promoción de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez: "El Paraíso"

La Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez lanza una campaña de promoción para consolidar su liderazgo como destino enoturístico en España. Descubre los valores únicos de esta ruta que la convierten en la más visitada del país. ¡No te pierdas los vídeos promocionales y los sorteos en redes sociales! Además, hay un famtrip para agentes de viajes suizos especializados en vino y gastronomía del 10 al 13 de septiembre.

CádizGuardia Civil y Consejo Regulador unidos contra el fraude vinícola

La Guardia Civil se une al Consejo Regulador para combatir el fraude en la producción de vinos en Jerez de la Frontera. Se incautan 4.000 litros de vino y 3.000 kilos de uva que no pertenecen al Marco de Jerez. La colaboración entre ambas entidades busca preservar la integridad y el prestigio de la región vitivinícola.

CádizMiles de trabajadores andaluces parten hacia la vendimia francesa

Andalucía lidera el envío de trabajadores a la vendimia en Francia. Este año, Andalucía enviará a Francia un contingente de 11.250 personas con el fin de contribuir a la vendimia del país galo. Granada y Jaén lideran la lista al contribuir con el mayor número de trabajadores, aportando cada una aproximadamente 4.000. Sevilla y Cádiz aportan otros 2.000 trabajadores, mientras que el resto se distribuye entre Almería, Córdoba y Málaga. Bailén, en Jaén, y Baza, en Granada, serán los principales puntos de partida de estos trabajadores.

Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda D.O.Antonio Sanz: "El sector vinícola merece todo nuestro apoyo"

El Gobierno andaluz respalda al sector del vino en la provincia de Cádiz y anuncia convenios y planes para promocionar las denominaciones de origen de los vinos de Jerez y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda a nivel internacional. Las exportaciones de vinos de Jerez han aumentado un 6,5% en los primeros cinco meses del año. El objetivo es posicionar estos vinos en mercados internacionales, como el Reino Unido, y garantizar la rentabilidad y el cultivo de las viñas en la región.