Winemad 2027 pondrá el foco en conectar bodegas con restaurantes, hoteles, bares y distribuidores. La feria quiere ayudar a que nuevos vinos lleguen a las cartas y ganar espacio entre las recomendaciones de quienes trabajan en hostelería. Catas maridadas, presentaciones y propuestas sobre variedades autóctonas acercarán al público profesional la diversidad del vino español. También se dará protagonismo a los territorios, las denominaciones de origen y el enoturismo como formas de contar lo que hay detrás de cada botella.
Winemad: el vino español busca mesa
Opinión
Que una buena recomendación te descubra un territorio nuevo suena bastante mejor que pedir siempre “el de la etiqueta bonita”.<br/><br/>Apunta la fecha y, cuando salgas a comer, pregunta por un vino de una zona o variedad que todavía no hayas probado.