Descubre cómo la producción y consumo de vino ha evolucionado en las últimas dos décadas a nivel mundial. Los vinos tintos disminuyen, mientras que los blancos y rosados experimentan un auge. Mercados emergentes como China y Estados Unidos marcan tendencia en el consumo de vinos tintos. La influencia de vinos espumosos como el Prosecco italiano en el crecimiento de vinos blancos. El vino rosado se posiciona como una opción en alza, liderada por Francia y con un aumento significativo en la demanda en países como el Reino Unido y Estados Unidos.
Transformación del panorama vinícola global: análisis de producción y consumo de vino
