¡Poda en Vaso: El Secreto Mejor Guardado del Vino Español!

Un nuevo libro de José Hidalgo Togores reivindica la poda en vaso tradicional, un método que ha demostrado su eficacia durante siglos. La obra explora cómo este sistema se adapta a las condiciones climáticas más desafiantes de España. Además, rinde homenaje a los agrónomos que sentaron las bases de esta técnica. Con un enfoque en la longevidad de las cepas y la calidad de la uva, este libro es una joya para quienes buscan entender el viñedo en vaso. ¡No te quedes fuera de esta tradición vitivinícola!