La vendimia temprana en Burdeos: un año atípico en el mundo del vino

La vendimia en Burdeos se adelanta dos semanas, afectando la organización de las bodegas y la calidad de los vinos blancos. La alimentación hídrica de la vid marca la diferencia en la cosecha de 2026. La maduración selectiva y la influencia del clima definen el perfil comercial del año. La estructura tánica de los vinos apunta a un resultado final incierto. La lluvia inesperada podría cambiar el rumbo de la añada.