La vendimia en la DOP Bizkaiko Txakolina arrancará antes de lo habitual debido a las altas temperaturas del verano. Las variedades principales se recogerán a finales de agosto y principios de septiembre. El adelanto se debe al aumento de las temperaturas que ha acelerado el ciclo vegetativo de la vid. La denominación agrupa a 35 bodegas y 167 personas viticultoras, y destaca la importancia de conocer la relación entre las variedades de uva, el clima y la localización de los viñedos para desarrollar distintos estilos de vino.
El adelanto de la vendimia en Bizkaiko Txakolina
Opinión
El vino se disfruta mejor cuando conoces la historia detrás de cada botella.