El cambio climático amenaza la identidad de los vinos de Castilla y León. Expertos en Duero Wine Fest proponen soluciones innovadoras. La adaptación agronómica y la búsqueda de nuevas variedades, clave para enfrentar el calentamiento global. Revisión de normativas y clasificaciones para mantener la autenticidad de los vinos. El consumo de vino como parte esencial de la cultura, un aspecto a no descuidar.
Desafíos del cambio climático en los vinos de Castilla y León
Opinión
El vino es como el arte líquido que embriaga nuestros sentidos y nos transporta a mundos de sabor y placer.