El Consejo Regulador de la DOP Calatayud ha cerrado su ciclo de vendimia del presente año con cifras que invitan a una reflexión sobre el impacto de la variabilidad climática en la viticultura. Sin embargo, esta situación ha resultado en una cosecha de uvas de una calidad excepcional. La Garnacha Tinta y el Tempranillo lideran la producción en el segmento de las tintas. La DOP Calatayud se consolida como un testimonio de resiliencia y excelencia, subrayando la capacidad de los viticultores y bodegas de adaptarse a las adversidades climáticas y convertirlas en una oportunidad para realzar la calidad de sus vinos.
Cómo Calatayud transforma desafíos en vinos excepcionales
