Borgoña 2024: La añada más difícil en décadas

La añada 2024 en Borgoña fue desafiante, con rendimientos mínimos y condiciones climáticas adversas que afectaron la producción de uva. Productores como Xavier Monnot y Véronique Drouhin relatan la lucha contra el mildiu, las heladas y la selección rigurosa en la vendimia. A pesar de las dificultades, los vinos de 2024 destacan por su fruta pura, acidez viva y estructura ligera, ofreciendo una lectura del origen muy marcada.