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ActualidadMantiene el segundo puesto entre los proveedores con alzas del 1,1% en valor y del 2,3% en volumen
ActualidadLa caída del 16% se produce con precios medios al alza e impulso del brandy y los fortificados
ActualidadLas ventas ceden un 3,7% en valor, un 5,1% en volumen en el balance reciente
ActualidadEl avance se apoya en el granel español en un mercado que paga menos por litro
ActualidadLa caída del valor supera a la del volumen con menor ingreso medio por unidad
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Los contratos de vino ecológico IGP en Occitania disminuyeron un 9% en volumen, con un aumento del precio medio del 3%. La categoría de tinto ecológico IGP fue la más afectada, perdiendo el 88% del volumen. El vino ecológico sin indicación geográfica aumentó un 3% en volumen pero bajó un 6% en precio. A pesar de representar solo el 4% del mercado regional de vino a granel, el vino ecológico en Occitania muestra movimientos opuestos en volumen y precio.
El Prosecco desafía la crisis italiana con más producción y expansión. Los consorcios estudian liberar reservas hasta 300.000 hectolitros adicionales. El sistema Prosecco prepara más disponibilidad de producto para la próxima vendimia. Italia lidera en producción y exportación de vino, mientras el consumo mundial cae. El sistema Prosecco representa una parte significativa del mercado de espumosos a nivel mundial.
Las exportaciones de vino español cayeron un 20,1% en volumen en mayo de 2026. España fue el tercer exportador mundial en valor en el primer trimestre. OIVE promueve campañas como #VidaconModeración y Di Vino para asociar el vino a momentos de disfrute. ¡Descubre cómo el consumo moderado de vino puede influir en el envejecimiento! ¿Te animas a conocer más?
El gasto en vinos espumosos en España ha subido un 3,5%, aunque el consumo en volumen ha caído. El cava se mantiene como el rey con un 86% de cuota, a pesar de que su compra ha disminuido. Las tendencias muestran un creciente interés por opciones sin alcohol y botellas llamativas que están arrasando en redes sociales. La Nochevieja sigue siendo el momento clave para brindar con espumoso, ¡así que prepárate para las burbujas!
Las exportaciones de vino español están en caída libre, pero eso no significa que debas dejar de disfrutarlo. Mientras el consumo interno baja un poco, las importaciones están subiendo como la espuma, ¡y no me refiero a los espumosos! A pesar de la bajada en ventas, la producción nacional ha crecido, así que hay vino para rato. ¿Quién dijo que el vino español no puede ser un tema candente? ¡Vamos a brindarlo!
La Rioja está en pie de guerra para proteger su vino de las represalias comerciales de la UE contra EE.UU. La región argumenta que el vino no debería ser un chivo expiatorio en estas negociaciones. Con un 10% del volumen y un 15% del valor de las exportaciones a EE.UU., la importancia del mercado estadounidense es indiscutible. El director general de Fondos y Relaciones con la UE pide una solución negociada que no dañe al sector vitivinícola. ¡El vino es cultura, no un arma en una guerra comercial!
Un grupo de investigadores ha creado una herramienta de IA que calcula la cantidad de vino en tu copa solo con una foto. Olvídate de los cuestionarios aburridos, ahora puedes saber cuánto vino realmente estás disfrutando. Este avance podría cambiar la forma en que entendemos el consumo de vino y sus beneficios. Además, la herramienta promete ser útil en estudios de mercado y percepción del consumidor. ¡La tecnología y el vino, una combinación explosiva!
El vino de Jerez ha encontrado la manera de resistir la crisis, aumentando su precio medio a 4,5 euros por litro. A pesar de la caída en volumen de ventas, la facturación ha crecido, lo que demuestra que la calidad está ganando terreno sobre la cantidad. César Saldaña, presidente del Consejo Regulador, apuesta por reforzar el valor de estos vinos en lugar de buscar un aumento en las ventas. Además, el negocio del 'Sherry Cask' está impulsando la revalorización del vino de Jerez, ofreciendo nuevas oportunidades en el mercado. ¡No te pierdas cómo el Jerez se está reinventando en tiempos difíciles!
La Denominación de Origen Valdeorras ha alcanzado un récord histórico al vender más de cinco millones de litros de vino en un solo año. La variedad Godello se ha convertido en la estrella, con más de 3,6 millones de litros vendidos, consolidándose como un referente mundial. Además, la Mencía también ha tenido un papel destacado, superando el millón de litros en ventas. Este éxito no solo se mide en litros, sino en la calidad que los vinos de Valdeorras han demostrado en concursos internacionales. La región combina tradición y modernidad, y su futuro en el mercado vitivinícola es más brillante que nunca.
Sumérgete en el análisis sensorial del vino con expertos catadores de renombre internacional. Conoce cómo nuestros sentidos influyen en la percepción del vino y descubre la innovadora metodología de cata del Volumen VI del Sapiens del Vino. Aprende sobre la sensopercepción, la crosmodalidad y cómo el color de la copa puede afectar tu experiencia gustativa. ¿Te atreves a explorar los secretos sensoriales de los vinos españoles?
La experiencia en la cata de vinos afecta la estructura cerebral, según estudio del BCBL. Sumilleres y consumidores sin experiencia muestran diferencias significativas. La complejidad del vino influye en la percepción cerebral y sensorial. Los sumilleres tienen rasgos únicos en la materia blanca del cerebro. El neuromarketing vitivinícola podría aprovechar estos hallazgos para desarrollar vinos perfectos.