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La vendimia en el Marco de Jerez ha comenzado antes de agosto, con una previsión de 55 millones de kilos de uva. Este año, el estado sanitario de las viñas es superior al de años anteriores, lo que promete una cosecha de calidad. A pesar de las lluvias abundantes, los viticultores están optimistas tras una campaña corta el año pasado. La diversidad de pagos en la región significa que no todas las viñas están listas al mismo tiempo, lo que añade un toque de emoción a la recolección. ¡Prepárate para disfrutar de un buen vino de Jerez en tu próxima copa!
Cuatro regiones vitivinícolas se unen para presentar su candidatura ante la UNESCO, buscando que la fortificación del vino sea reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial. Jerez, Marsala, Samos y el sur de Francia están en la misma sintonía, destacando la importancia cultural y social de esta práctica ancestral. Durante el evento Vinoble, se compartieron avances y se realizó una cata de vinos emblemáticos de cada región. La fortificación no es solo una técnica, es un símbolo de identidad y conexión entre culturas. ¡No te pierdas cómo estas regiones luchan por su legado en el mundo del vino!
La Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha ha llegado para agitar el mundo vitivinícola, uniendo a 80.000 viticultores bajo un mismo techo. Con una producción que representa casi el 60% del vino español, esta región no se anda con tonterías. La nueva organización busca soluciones a los problemas del sector y potenciar su impacto económico. ¡Es hora de brindar por el vino de calidad y la colaboración! Si no conocías la magnitud de esta región, te estás perdiendo un gran sorbo de historia.